عندما ترى ثمرة عسل الطماطم الوردي ، فهناك رغبة في تذوقها ، فهي جذابة للغاية. تحتوي الثمار على كميات كبيرة من التيرامين في تركيبها الكيميائيوالذي يتحول في جسم الإنسان إلى مادة السيروتونين ، ويسمى "هرمون المتعة".
العسل الوردي الطماطم
لفهم ما هو التنوع ، عليك أن تتعرف على خصائصه ووصفه.
خصائص الصنف
من الآمن قول ذلك الطماطم العسل الوردي هو الرائد بين الطماطم الوردية.
تزرع في الداخل والخارج على حد سواء.
فهرس | وصف |
---|---|
دفع | الشجيرة ، حسب الظروف الطبيعية ، تنمو من 0.6 متر إلى 1.5 متر. |
فترة النضج | 110 يوم من لحظة إنبات البذور. |
يخضع أو يستسلم | 6 كجم من شجيرة طماطم واحدة. |
شكل الفاكهة | دائري أو على شكل قلب. |
لون الطماطم | زهري. |
متوسط وزن التوت | 750-1500 غرام |
بشرة | نحيف. |
اللب | لحمي وحلوة. |
وسائل النقل | لا تخضع للنقل طويل الأمد حيث أنها عرضة للتشقق. |
تخزين | 10 أيام بعد قطع الأدغال. |
الشجيرات مقاومة بشكل معتدل لأمراض الطماطم المختلفة.
يحتل هذا التنوع أحد الأماكن الأولى في زراعة الطماطم الوردية في روسيا.
وصف
أهم شيء ليس الهجين ، مما يعني سوف تنقل البذور المحصودة من الطماطم (البندورة) خصائصها المتنوعة تمامًا... وهذه إضافة كبيرة بالنسبة لشخص يعمل في زراعة الطماطم للبيع ، فلن يحتاج إلى شراء عدد كبير من البذور كل موسم. الصنف هو متوسط فترة النضج وينتمي إلى أنواع النمو المحدد وشبه المحدد.
هذا التنوع مناسب لتتبيل السلطة والعصير والبطاطس المهروسة والتعليب غير الكامل.
إيجابيات وسلبيات هذه الطماطم
الصفات الإيجابية:
- النضج المبكر
- مثمر كبير
- قيمة غذائية كبيرة للفواكه.
- الميزة الرئيسية هي أنها متنوعة وليست هجينة ؛
- قشر رقيق سهل المضغ ؛
- إنتاجية.
الصفات السلبية:
- غير مناسب للنقل طويل الأمد ؛
- غير مناسب للحفظ ككل ؛
- في درجات الحرارة المنخفضة ، يمكن أن تتأثر بآفة متأخرة.
ومع ذلك ، غالبًا ما يزرع التنوع في جميع مناطق روسيا.
استخدام الطماطم
في الطبخ ، تستخدم هذه الطماطم لتحضير:
- هريس؛
- سلطة؛
- كافيار؛
- معجون الطماطم؛
- محطات الوقود.
هذه الطماطم (البندورة) ليست مناسبة للحفظ الكامل ، لأن الثمار الضخمة ببساطة لن تتناسب مع الجرة.
أصناف متزايدة
للحصول على محصول جيد من عسل الطماطم الوردي في النصف الثاني من الصيف ، أنت بحاجة اعتني بإنتاج شتلات صحية جيدة أولاً.
زراعة الطماطم خطوة بخطوة العسل الوردي
لزراعة الشتلات في الوقت المحدد بدأوا في نموه في أوائل شهر مارس ، إذا كان من المخطط زرع الشتلات في دفيئة. إذا زرعت الشتلات في أرض مفتوحة ، فإنها تبدأ في نموها بعد شهر - في أوائل أبريل.
لبذر البذور المختارة حاويات يصل ارتفاعها إلى 12 سم وبها فتحات تصريف يتم من خلالها تصريف المياه الزائدة أثناء الري. الحاوية مليئة بتربة مغذية وسائبة. ثم يُسكب بالماء الدافئ ، ويخفف منجنيز البوتاسيوم فيه. يتم ذلك لتطهير التربة حتى لا يظهر مرض الساق السوداء الشائع.
نتحقق من البذور للإنبات ، لذلك نقوم بتخفيف الماء وقليل من الملح في كوب. نضع بذور الطماطم هناك وتلك التي ظهرت على السطح ليست مناسبة للبذر على الشتلات. نخرجهم ونرميهم بعيدًا. سنعمل مع الباقي.
في التربة الرطبة ، نقوم بعمل صفوف مرتبة بزيادات 5 سم وفيها نضع بذور الطماطم بخطوة من 2-3 سم ، ونغطي البذور بالأرض ونبللها من رذاذ ناعم.
حتى تكون إنبات البذور صديقة ، الحاوية مغطاة بالزجاج وتوضع في مكان دافئ حيث تكون درجة حرارة الهواء 22 درجة مئوية.
عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالة الزجاج ومن ثم يتم مراقبة الري وكمية ضوء الشمس عن كثب. عندما تظهر لوحتان أوراق حقيقيتان ، من الضروري قطف الشتلات ، وضعها في أكواب منفصلة 200 جرام. عندما يمر أسبوعان آخران ، ستنمو الشتلات جيدًا وستحتاج بالفعل إلى زرعها في حاويات لتر.
لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام أوعية العصير المقطوعة.
شتلة مرتين في شهر ونصف تتغذى على الأسمدة النيتروجينية ، لكن يجب ألا نفرط في الأمر معهم ، حتى لا نحصل على شجيرات كبيرة الحجم.
قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، من الضروري تقوية الشتلات.
لا تختلف الصيانة الخارجية أو الدفيئة عن أصناف الطماطم الأخرى. من الضروري في الوقت المناسب:
- سقي
- فك
- إزالة الأعشاب الضارة
- ضع الضمادة المناسبة.
مقاومة الأمراض
على الرغم من أن الصنف عرضة للإصابة بالأمراض ، إلا أنه يمكن الوقاية منه.
مرض | علاج او معاملة |
---|---|
اللفحة المتأخرة | من الضروري إزالة الألواح السفلية من الأوراق أثناء ثبات الفاكهة ، فهذا سيزيد من دوران الهواء وسيكون بمثابة وقاية من هذا المرض. |
تعفن رمادي | من أجل الوقاية ، يجب معالجة شجيرات الطماطم بأي مبيد فطري مناسب. |
راقب دوران المحاصيل ولا تزرع الطماطم بعد التبغ والبطاطس. |
من الضروري اتباع جميع قواعد الرعاية وفحص زراعة الطماطم. إذا تم الكشف عن مرض ، فانتقل على الفور إلى علاج الحديقة.
زراعة طماطم العسل الوردي ، الشيء الرئيسي اتبع قواعد العناية بهذه الطماطم وبعد ذلك سوف تكون الطماطم الكبيرة ضيفًا متكررًا على طاولة البستاني.