فئة: الفراغات

لا يخفى على أحد أن الطرق التقليدية لتخزين المحاصيل ، مثل التعليب ، تنطوي على استخدام مواد ليست مفيدة دائمًا لجسم الإنسان - الخل والملح. أكثر صحة للاستخدام للاستهلاك...

الرمان فاكهة لذيذة وصحية ، ولقشرتها العديد من الخصائص الطبية. عادة ما يكون من المعتاد التخلص منها. القشر غني بالفيتامينات والمعادن. تستخدم خصائصه المفيدة في الطب ومستحضرات التجميل...

Feijoa هي فاكهة غريبة تأتي من أمريكا الجنوبية. يمكن أن تؤكل طازجة ومجففة في المنزل للفواكه الحلوة في غير موسمها. بسبب مذاقها ورائحتها ، أصبحت الثمار مشهورة في...

غير عادي في الذوق ، طبق مستقل هو البرسيمون. ربات البيوت اليابانيات يحبون استخدامه في الطبخ. في كوريا ، تُستخدم الفاكهة المجففة لصنع طعم قابض حلو. كما يتم تجفيف الفاكهة وتجفيفها في بلدان أخرى....

يعتبر التجفيف أفضل طريقة لحصاد الفطر. عيش الغراب الجاف لا يفقد طعمه. هم عبق. فالأطباق المصنوعة منها أكثر صحة للإنسان من تحضيرها بطريقة أخرى: التخليل أو التعليب أو المملح. تحتاج إلى معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح...

جذر الشمندر نبات صحي وحتى طبي. لا يؤدي تجفيف البنجر إلى تدمير الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة التي يحتوي عليها. لا يتطلب تخزين المحاصيل الجذرية المجففة مساحة كبيرة وظروف خاصة. يمكن استخدام البنجر المجفف لصنع أكثر من مجرد...

لقد جاء تقليد تجفيف الجزر إلينا منذ روسيا القديمة وهو وثيق الصلة بهذا اليوم. تحتوي الخضروات الجذرية على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المفيدة للجسم ، والتي يتم تخزينها في المنتج المجفف. قطعة العمل عالمية ويمكن تطبيقها...

Ryzhiks تنتمي إلى الفئة الأولى. يمكن تقديمها بطرق مختلفة للحصاد لفصل الشتاء. ولا يستخدم الجميع التجفيف. يعتقد بعض الناس أنه بعد هذه العملية الحرارية ، يكون للمنتج طعم سكري. بالنسبة للآخرين ،...

لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد الفواكه الجافة المدعمة للغاية في الشتاء. يتم تضمينها في النظام الغذائي كطبق مستقل ، وتستخدم للخبز ، ويتم تحضير الكومبوت وتسخين المشروبات. التجفيف المناسب يحافظ على الفيتامينات والمعادن....

السمة المميزة للشانتيريل المجففة ليس فقط مظهرها الجميل ، ولكن أيضًا رائحتها القوية. من بينها يمكنك عمل الكثير من الأطباق الصحية واللذيذة: من حساء الفطر إلى البطاطس في الفرن. ولكن لجعل الطبق لذيذًا ،...