الفائدة والجمال مزيج نادر لمحاصيل الحدائق. الثوم المعمر لديهم هذه الصفات. إنه مخزن للفيتامينات وهو قادر على تحويل سرير الحديقة العادي إلى فراش زهور أنيق.
الثوم المعمر لا يخاف من الصقيع ، وليس غريب الأطوار في الرعاية ، وينمو بسرعة ومذاقه طيب للغاية... هذا هو السبب في أنه يمكن للمرء أن يرى في كثير من الأحيان ريش البصل الرقيق المزين بأزهار أرجوانية وزهرية.
مناطق زراعة البصل شنيت
البصل المتبل شنيت نبات متعدد الجنسيات. يعرف كيف يتكيف مع الظروف المناخية المختلفة. إنه محبوب في المناطق الوسطى والجنوبية من روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى.
كازاخستان والصين ومنغوليا وإيطاليا والبرتغال وأمريكا والهند وألمانيا - في كل مكان يبدو القوس الأنيق وكأنه وطن. لديه العديد من الأسماء: الثوم المعمر ، سكورودا ، الشتاء أو القوس الإنجليزية ، تريبولكا وسيبوليت.
في البرية ، تنمو في مروج الفيضانات ، في وديان الأنهار ، على تربة هزيلة ورطبة ، رملية ، طفيلية وصخرية.
وصف
البصل من صنف Schnitt له ريش رفيع على شكل المخرز ولون أخضر زمردي مع طبقة شمعية خفيفة. يصل طول الريشة إلى 15 سم ، المصباح صغير ، مستطيل ، غير مناسب للطعام. الجذور خيطية بيضاء. البذور صغيرة سوداء. يتميز عن البصل العادي بالمعايير التالية:
- مبكرا موسم النمو;
- عدم وجود نموذجي مصابيح;
- غير عادي إزهار;
- لطيف وضبابي المذاق.
إزهار
ازدهار البصل شنيت أصلي. يبدأ في مايو ويستمر طوال الصيف. تتشكل النورات على شكل كرة على الأسهم. تتكون الكرات من العديد من المظلات التي يتم إخفاء البذور فيها. يمكن أن يكون لون المظلات من جميع درجات اللون الأرجواني والأرجواني والوردي. غالبًا ما تستخدم أقواس شنيت في تصميم المناظر الطبيعية. إنه قادر على تزيين الحواجز والشرائح الألبية وأسرّة الزهور.
ميزات مفيدة
ريش شنيت ليس فقط ممتعًا للذوق ، ولكن له أيضًا خصائص مفيدة تهتم بصحة الإنسان. وهي تشمل مجموعة من الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية: فيتامينات ج و ب والحديد والكالسيوم والكاروتين والبروتينات.
ينصح باستخدام الإزميل للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، كما أنه مفيد للكلى والكبد والمرارة.
ضمن أشياء أخرى شنيت تساعد في مكافحة آفات الحدائق ، يطرد البصل وذباب الجزر ويقتل الجراثيم الفطرية التي تصيب الورود وأشجار الفاكهة وعنب الثعلب. مع ازدهارها يجذب النحل الذي يجمع الرحيق من مظلاته الحلوة.
طبخ
الريش العصير الصغير الذي لم يصل إلى الإزهار مناسب للطعام. يتم تحضير السلطات منهم ، ويتم إضافتهم إلى الدورات الأولى والثانية، تستخدم لملء الفطائر ، وبالطبع الأوكروشكا الروسي مع الثوم المعمر هو دائما لذيذ وعطري.
شنيت جذابة لأنها تفتقر إلى رائحة البصل النموذجية والمذاق القاسي. يمكن العثور على هذا البصل الرائع في المطبخ الفرنسي والإيطالي.
زهور البصل صالحة للأكل ولها نكهة خفيفة وحساسة. إنها مثالية للشوربات والسلطات الفاخرة وأطباق السمك وصلصات الجبن.
تزايد
يُزرع صنف شنيت البصل بثلاث طرق تقليدية:
- زرعت بالبذور.
- مزروعة بالشتلات.
- نمت بتقسيم النبات.
ينمو البصل بسرعة وأبسط طريقة للزراعة هي القسمة.
شتلات
يمكنك زراعة البصل للشتلات من البذور في المنزل. أفضل وقت للزرع هو مارس. سيتطلب ذلك:
- ملء الحاوية أرض;
- تسلط فتيلة؛
- خنزيرة بذور؛
- بعض الشيء يرش بالرمل;
- حاوية مع تغطية احباط وتوضع في مكان مظلم.
- تهوية يومية و بلل من زجاجة رذاذ;
- عندما تظهر البراعم قم بإزالة الفيلم ووضع الحاوية على حافة نافذة مشمسة.
يتم الهبوط في التلال في نهاية أبريل. قم بتخصيب الأرض مسبقًا بالسماد وحفر وإزالة جذور الأعشاب الضارة. عمق ثقوب الزراعة 1.5 سم ، وتباعد الصفوف 20 سم ، وتزرع 3-4 نباتات في كل حفرة. الماء بينما تجف التربة.
مع طريقة زراعة الشتلات ، سيكون من الممكن تجربة الخضروات الغنية بالفعل في الموسم الحالي.
بذور
بذور البصل صغيرة ولها معدل إنبات منخفض. للعمل معهم ، يمكنك استخدام طريقة الالتصاق بالأشرطة الورقية (يتم وضع عجينة النشا على ورق التواليت وتوضع البذور بكثافة).
يوصى بنقع البذور قبل الزراعة ثم تجفيفها. ومع ذلك ، مع رطوبة التربة ودرجة الحرارة الكافية ، تنبت البذور جيدًا حتى بدون نقعها. الهبوط في التلال كما يلي:
- حفر الارض، إرخاء.
- لكى يفعل الأخاديد الضحلة 0.3 سم × 20 سم ؛
- انسكب بالماء ، يمكنك إضافة الأسمدة المعقدة.
- خنزيرة بذور كثيفة
- رش الحزوز؛
- بعض الشيء ضغط التربة;
- نشارة نشارة الخشب ، الصحف القديمة ، تعفن الخشب ؛
- إلى الماء كما هو مطلوب.
تقل كثافة الشتلات بعد أن تصبح الجذور أقوى... لا يتم التخلص من النباتات الزائدة ، بل يتم زرعها في مكان آخر ، على سبيل المثال ، على فراش الزهرة.
عند زرع الثوم المعمر بالبذور ، يُنصح بتركها تنمو بشكل أقوى وعدم نتفها على الريش في السنة الأولى.
بتقسيم الأدغال
ينمو القاطع بسرعة ويتجذر دون مشاكل. يمكنك تقسيم البصل في الربيع أو سبتمبر. هذا ليس بالأمر الصعب:
- حفر النبات و تنقسم إلى أجزاء 8-10 جذور لكل منهما.
- تحضير الثقوب ويسكب الماء
- مصنع عموديا على عمق حوالي 3.5 سم. يمكن زراعة 30 نبتة على مساحة 1 متر مربع.
- بعد الهبوط ضغط التربة;
- سلوك سقي نشط.
وبالتالي ، يمكن زراعة كمية كبيرة من نمو البصل خلال 2-3 سنوات.
الهبوط قبل الشتاء
يمكن زرع البصل قبل فصل الشتاء ، قياسا على بذر الربيع ، يمكن عمل تلال مع التربة الرملية والصرف. يتم البذر في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. لا تنقع البذور مسبقًا.
بعد البذر ، سقي فراش الحديقة ونشارة الخشب بمقدار 1 سم ، وقم بتغطية السرير بأوراق الشجر وفروع التنوب والخرق. بعد سقوط الثلج ، اصنع غطاءً ثلجيًا. وبالتالي ، سوف يتم تقوية البذور وفي الربيع ستظهر براعم ودية.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إجراء تقسيم النباتات الأم وزرع "الأطفال" في مكان جديد في سبتمبر... في هذه الحالة ، قطع الريشة القديمة على الرقبة. في غضون شهر ، سيعطي النبات جذورًا صغيرة ، وفي الصقيع الأول ، يُنصح بتغطية السرير بالبصل المزروع بفروع الراتينجية وأوراق الشجر والمواد المنسوجة.
الري والإضاءة
الإزميل ليس من الصعب إرضاءه بشأن الرعاية. الشيء الرئيسي هو سقيها بكثرة في أوقات الجفاف ، فهو يحب الرطوبة. بقية قواعد الرعاية أولية: التخفيف والتسميد وإزالة الحشائش والترقيق والزرع عند التكاثف.
من المستحسن الري بالماء المستقر ، بدون الكلور. بالنسبة للشمس ، يمكن أن ينمو نوع Schnitt في الظل الجزئي وفي الشمس.
أعلى الصلصة
غالبًا ما يكون التسميد تحت الإزميل غير ضروري. يكفي مرة واحدة في الموسم ، في يوليو. يمكن أن تكون الأسمدة عضوية (تسريب مولين ، فضلات الطيور) أو المستحضرات الصناعية القائمة على المعادن والفوسفور وأملاح البوتاسيوم.
الأمراض والآفات
يتمتع الثوم المعمر بمناعة قوية ضد الأمراض والآفات ، ومع ذلك يحدث أحيانًا أنه يمكن أن يمرض.
اسم | وصف | تدابير |
---|---|---|
تريبس البصل | حشرة صغيرة تأكل نبات وتشرب عصيره | احفر البصل من الأرض وقم بتسخينه في الماء + 50 درجة مئوية ، ثم جفف في الشمس. |
البياض الدقيقي | يظهر الإزهار الأبيض على الريش | إتلاف الأوراق المريضة ، ثم عالجها بأي مبيد فطري. |
الصدأ | بقع صدئة | إزالة النباتات المريضة مع توباز أو فالكون. |
منع المرض
من أجل حماية الحصاد المستقبلي من "الأرواح الشريرة" ، تحتاج إلى رعاية النباتات بشكل صحيح. تباعد الصفوف الفضفاضة ، وتربة الأعشاب على التلال ، واستخدام الأسمدة البيولوجية والبوتاس والفوسفور. لا تفرط في تجفيف التربة أو تفيض بها. افحص البصل بحثًا عن ظهور العلامات الأولية للمرض.
حصاد
الثوم المعمر غير معتاد ولا يتم حصاده في الخريف على شكل بصيلات. هناك العديد من الطرق الأخرى للحفاظ على المحاصيل. ريشة البصل مجمدة ومجففة ومخللة. يمكن حفرها وزرعها في وعاء زهور في المنزل لفصل الشتاء ، حيث ستنمو طوال فصل الشتاء.
يمكنك تغطية التلال بفيلم وتناول الخضر الطازجة والحساسة قبل ظهور الصقيع الشديد. يمكن أيضًا جمع بذور البصل للتخزين. يتم تجفيفها وإضافتها إلى الأطباق. لا تنسى زهور البصل - يمكن أيضًا تجفيفها أو تمليحها أو تجميدها.
كما ترى القوس المعمر ليس له خصائص سلبية... يبدو أن إزميل البصل الجميل واللذيذ وغير المتقلب قد تم إنشاؤه لإرضاء جميع رغبات البستانيين من خلال وجوده في الأسرة.