الكرز الحلو ، كنبات خشبي ، معروف منذ العصور القديمة. الفواكه العصيرية والحلوة هي العلاج المفضل للأطفال والكبار من بين الأصناف الجنوبية لأصناف الكرز الحلو Valery Chkalov - ممثل مشرق مع مقاومة الصقيع النسبية. يمكن العثور على وصف لهذا التنوع أدناه.
وصف صنف الكرز فاليري شكالوف
الكرز الحلو من صنف مبكر النضج ، تم الحصول عليه في عام 1953 من قبل مربي M. أوراتوفسكي و S.V. جوكوف. تم تطوير الاختيار من خلال العمل المشترك لمحطة Melitopol Experimental Gardening التي تحمل اسم I. م. Sidorenko والمختبر الجيني المركزي. إ. ميتشورين. الملقحات - الكرز الوردي القوقازي.
سمي الصنف على اسم ذكرى طيار الاختبار السوفيتي فاليري تشكالوف.
ينمو الصنف في مناخ معتدل قاري وشبه استوائي. في المناخ القاري والرياح الموسمية القاسية ، فإن الصنف غير مناسب للزراعة. منذ عام 1974 ، تم تحديد التنوع في شمال القوقاز:
- منطقة روستوف
- منطقة ستافروبول
- جمهورية الشيشان؛
- جمهورية إنغوشيا ؛
- جمهورية قراتشاي - شركيس.
البراعم المنحنية ذات اللون الرمادي والبني من الكرز الحلو تصل إلى 5 مم في المقطع العرضي. يتم إعاقة النمو المكثف للبراعم عن طريق التقليم التكويني... في الشتلات السنوية ، يتم ترك براعم سفلية ، والتي تشكل فيما بعد فروعًا هيكلية.
تجعل صلابة الشتاء ومقاومة الصقيع من الصنف ، من الممكن ، في درجات حرارة أقل من الصفر تصل إلى 24 درجة مئوية ، فقدان ما يصل إلى ثلثي براعم الزهور. هذا يساعد في الحفاظ على معظم المحصول. إلى حد كبير ، فإن محصول الصنف مرتفع. مؤشرات محصول الصنف في المناطق الجنوبية خلال 10 سنوات من الاثمار:
- القرم: المتوسط - 62 كجم ، الحد الأقصى - 174 كجم ؛
- منطقة كراسنودار: متوسط - 24-32 كجم.
خصائص الفاكهة
فاكهة بورجوندي كبيرة على شكل قلب. لب محمر حلو وغض ، وله عظم كبير... يتراوح وزن الثمار من 7 إلى 9 جرام. ساق صغير متصل بالفاكهة.
يحتوي محتوى المواد في الفاكهة على التركيب التالي:
- 13.5٪ - مادة جافة ؛
- 0.6٪ - أحماض حرة ؛
- 10.7٪ سكر
- 0.21 مجم - حمض الاسكوربيك.
الصنف ينتمي إلى أصناف الحلوى المناسبة للتعليب.
مزايا وعيوب الصنف
تشمل مزايا الصنف الصفات التالية:
- تنوع النضج المبكر
- فواكه كبيرة
- لب الفاكهة العصير واللذيذ.
- إنتاجية عالية؛
- ملاءمة التعليب
- صلابة الشتاء ومقاومة الصقيع.
تشمل عيوب الصنف خاصية واحدة فقط. - متوسط مقاومة الأمراض الفطرية.
زراعة وترك
للزراعة ، يتم اختيار أشجار الكرز ذات الأداء الجيد.
يجب أن تكون الشتلات بالمعايير التالية:
- العمر - 1-2 سنوات ؛
- قطر البرميل - 17 مم أو أكثر ؛
- عدم وجود تجعد اللحاء.
- وجود 3-4 فروع ، يصل حجمها إلى 40 سم ؛
- الاختلاف في لون التطعيم والجذر في موقع التطعيم ؛
- الجذور بدون ضرر ونمو ؛
- لا فروع مكسورة.
جودة الشتلات مضمونة من قبل المشاتل المتخصصة في المنطقة.
الوقت المطلوب لزراعة الكرز هو أوائل أبريل ، قبل أن تنتفخ البراعم... في هذا الوقت ، تتجذر الشتلات بشكل أسرع بسبب الفترة المشمسة الدافئة من العام. لا ينصح بزراعة الكرز في الخريف. لن تتمكن الشتلات من التجذر بهذه السرعة حتى الشتاء.
ليس مطلوبًا قطع البراعم في منطقة التاج ، مما يؤدي لاحقًا إلى ظهور براعم جديدة.
موقع الهبوط محمي من المسودات. اختر جانبًا مشمسًا في الموقع. مطلوب ارتفاع أو ارتفاع اصطناعي مطلوب لزراعة الكرز... تزرع أشجار الملقحات من الصنف في مكان قريب من أجل الإثمار الجيد. تُترك المسافة بين الأشجار تصل إلى 4 أمتار حتى تتمكن الأشجار من نشر التاج بهدوء.
يجب أن يصل عمق وجود المياه الجوفية في الموقع إلى 3 أمتار لتجنب تعفن الجذور.
يتم تحضير حفرة الزراعة في الخريف. يتم حفر الأرض وإحضار دلاء من الدبال مختلطة بالتربة الخصبة. التربة المحضرة لزراعة الشتلات في المستقبل ستزود الجذور بالتغذية اللازمة.
التربة الجيدة للصنف هي طميية طينية ورملية ، والتي تسمح بمرور الهواء والماء.
تتم زراعة الشتلات في الربيع بمراحل متتالية:
- يتم حفر الأرض من حفرة جاهزة يصل عمقها إلى 70 سم وقطرها 80 سم.
- يتم دفع الوتد إلى وسط الحفرة، لدعم واستقرار الشتلات.
- يتم إحضارها إلى قاع الحفرة الأسمدة العضوية في شكل سماد أو سماد.
- إرسال:
- كبريتات البوتاسيوم - 100 جرام ؛
- سوبر فوسفات - 300 جرام ؛
- الرماد - 1 كجم.
- أضف الأسمدة أرض.
- افرد الجذور بلطف اغمر شتلة في حفرة.
- عقد الشجرة مع تغطية الأرض، مع مراعاة موقع طوق الجذر فوق مستوى الأرض بمقدار 5 سم.
- حتى سقي إنشاء دائرة جذع بعمق 5 سم اجعل الأرض على شكل رمح عند أطراف الدائرة.
- ربط الشتلات إلى الوتد.
- سقي الشتلات ماء - دلاء 2.
- نشارة دائرة الجفت بالقرب من الجذع.
تزايد الظروف
تسقي الشتلات لأول 3 سنوات بانتظام وتفك التربة. في هذه الحالة ، فإن تغلغل الماء في العمق ضروري على مسافة تصل إلى 40 سم ، للوصول إلى الجذور.
من الضروري الالتزام بجدول سقي الكرز:
- قبل الإزهار
- بعد الإزهار
- قبل الحصاد في 3 أسابيع ؛
- في اكتوبر.
لا ينصح بسقي الأشجار أثناء نضج الثمار ، بسبب احتمال تكسير التوت.
يتم تقليم الشتلات السنوية في الربيع ، وتتضمن الإجراءات التالية:
- تقصير الشتلات على ارتفاع 50 سم ، مع 4-5 كلى متطورة ؛
- تقصير البراعم الجانبية 1/3 ؛
- العثور على الفرع المركزي أعلى من باقي الفروع بمقدار 20 سم.
مع تقصير قوي للفروع السنوية حتى 40 سم ، قد يزداد نمو الأشجار ، مع تثبيط الإثمار.
يتوقف تشكيل التاج في الأشجار ذات الخمس سنوات ، ويخضع التقليم لما يلي:
- ارتفاع الشجرة يصل إلى 3.5 متر
- الفرع المركزي والبراعم المجاورة ، إلى مستوى يتجاوز أقرب الفروع الأفقية بمقدار 20 سم ؛
- براعم قويةالتي يتم توجيهها إلى التاج ؛
- قمم الفروع الهيكلية المتنامية عموديا.
- الفروع الجانبية التيجان.
التقليم يؤثر على النمو الإضافي للتاج ويحمي من الآفات والأمراض.
كل عام ، يلزم زيادة دائرة الجذع حتى 1 سم. يجب تجديد مساحة الدائرة بشكل دوري بغطاء نشارة... قم أيضًا بالتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. في الربيع وأوائل الصيف ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية ، مما يسرع من موسم النمو على الأشجار. يتم استخدام الأسمدة بالفوسفور والبوتاسيوم في الخريف. الأسمدة التالية مطلوبة:
- يوريا جافة - 120 جم ؛
- محلول اليوريا - 30 جرامًا لكل دلو من الماء: مايو - يونيو - 3 مرات ، متبوعًا بالتخفيف والري.
بالنسبة للأشجار ذات الأربع سنوات ، يزداد الأخدود الدائري إلى 40 سم ، ويرجع ذلك إلى زيادة عدد الجذور.
في هذا العمر ، تحتاج الأشجار إلى الإخصاب:
- بداية الربيع أضف اليوريا الجافة - 150 جرام واسكب ؛
- في الخريف أضف كبريتات البوتاسيوم - 100 جرام ، سوبر فوسفات حبيبي - 300 جرام.
يتم تغذية أشجار السنة الخامسة من العمر:
- في الربيع - في دلو واحد من الماء - 30 جرام من النشادر ؛ اليوريا - 200 جرام - في الأخدود ؛
- في الخريف - لشجرة واحدة - 20 كجم من الدبال.
يجب أن يتم التسميد حسب التوقيت والجرعة حتى لا يؤخر ربط براعم الأشجار.
يتكون تحضير الكرز لفترة الشتاء من تبييض الأشجار... هذا سوف يحمي الأشجار من الآفات والأمراض.
يتم تنفيذ هذا الحدث مع تخفيف تركيبة التبييض ، في خيارين للاختيار من بينها:
- بولي الغراء - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ليمون - 300 جرام ؛
- ماء - 2 لتر ، حليب - 100 جرام ، كبريتات النحاس والغبار - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
تأكد من تغطية الأشجار بأشجار التنوب لفصل الشتاء. لف الفروع الجذعية والهيكلية بالخيش. يتم تجديد دائرة الجذع بالخث الطازج. مع العناية المناسبة والمستمرة ، يتم الحصول على حصاد الصنف بعد زراعة الشتلات بعد خمس سنوات ، ثم سنويًا.... الاثمار يحدث في أوائل يونيو. متوسط غلة الأشجار من 10 إلى 15 سنة هو 62 كجم.
ميزات متنوعة
- الصنف هو مصدر مركب متعدد الفيتاميناتتحتوي على مركبات الفلافونويد والكاروتين والبكتين والسكر ، كما أنها غنية بالعناصر الدقيقة والكليّة.
- الكرز الحلو علاج ممتاز لمرض البري بري... يستخدم الطب التقليدي الكرز كمدر للبول لعلاج أمراض الكلى. يعمل على ترطيب الجسم ، مما يساعد على إنقاص الوزن وتحسين حالة الجسم.
- بفضل التوت الكرز ، يتم تقوية جدران الشعيرات الدمويةيساعد في علاج أمراض ارتفاع ضغط الدم ، بسبب محتوى الكومارين في الكرز ، يتم تقليل حد تخثر الدم. يساعد في علاج فقر الدم وتكوين جلطات الدم واللويحات.
- يمكن استعادة ضعف حركة المعدة عن طريق عصير الكرز... يحفز عملية الهضم ويساعد في تخفيف آلام المعدة. كما أنه يعمل كمنظم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- فاكهة السيقان المتنوعة تساهم في تنظيم نشاط القلب... لها تأثير مفيد على الجسم مع تهيج وعصاب.
الأمراض والآفات
جاذبية الكرز كبيرة لدرجة أنها تجذب الناس والأمراض المختلفة بثمارها. تتطلب زراعة الشتلات دائمًا رعاية خاصة لها. ومع ذلك ، فإن العناية بالكرز لا يمكن أن تضمن حماية الشجرة بالكامل من جميع المصائب. من أجل تجنب الأمراض والآفات الرئيسية التي تصادف الكرز ، فإن المعلومات الضرورية من الجداول ستساعد في مكافحتها.
اسم المرض | فترة الإصابة | مظهر من مظاهر المرض | طرق المكافحة |
---|---|---|---|
داء الكركم | منتصف يوليو - نهاية أغسطس | ظهور البقع على الأوراق. اوراق متساقطة. | رش: 2 مل من "Skor" في دلو من الماء ؛ 3 غ "حورس" لكل دلو من الماء (خلال الصيف) ؛ |
داء التوحيد (تعفن الفاكهة) | فترة الصيف بأكملها ، خاصة أثناء الإزهار. | يتجلى بشكل رئيسي في البقع الضوئية ويبدأ في التعفن. | 2 مل "توباز" في دلو من الماء ؛ 3 جم من حورس لكل دلو من الماء. |
مرض Clasterosporium (بقعة مثقبة) | طوال الصيف | ظهور بقع على الأوراق تتحول إلى ثقوب. | 25 غ من "ريدوميلا" في دلو من الماء. تجهيز المواقع المقطوعة بالزجاج. |
اسم الآفات | فترة المظهر | مظاهر الآفات | طرق المكافحة |
---|---|---|---|
ذبابة الكرز | مايو إلى يونيو | الديدان الصغيرة على التوت. | 10 مل "فوفانون" في دلو من الماء ؛ 2.5 مل من "كينميكس" في دلو من الماء. |
سوسة الكرز | مايو إلى يونيو | ظهور البق على الزهور. | 8 غ "أكتارا" لدلو من الماء ؛ 50 مل من "Lepidocide" في دلو من الماء. حرق الأوراق التالفة. |
فراشة تبادل لاطلاق النار الكرز | بشهر مايو | المظهر على الزهور. | 1.5 غرام "Confidor" لكل دلو من الماء. |
من الكرز | مايو إلى يوليو | العثور على حشرات المن على الأوراق والسيقان. | 10 مل "فوفانون" في دلو من الماء ؛ طريقة الاستعمال: احفظ 200 جرام من الثوم المطحون في الماء لمدة 20 دقيقة. |
تنوع ممتاز حقًا حقق نجاحًا كبيرًا مع معظم محبي أشجار الفاكهة ، نظرًا لصفاته المذهلة... ستعطي العناية المناسبة بالكرز ثمارًا لذيذة لجميع عشاق الصنف بمكافأة جديرة.