يحلم كل بستاني بزراعة العنب في قطعة أرضه ، والتي لن يكون لها شكل حفنة جذاب فقط ، وطعم فواكه جيد ، ولكن أيضًا لا تحتوي على بذور. نظرًا لأن عددًا كبيرًا من البذور الكبيرة يمكن أن يفسد بشكل كبير الانطباع العام عن العنب. تشمل هذه الأصناف العنب الخالي من البذور جوبيتر ، ويرد وصف له أدناه.
وصف بيولوجي لصنف عنب جوبيتر
من أشهر وأفضل أصناف عنب المائدة الخالية من البذور - كوكب المشتري ، نظرًا لمقاومته الصقيع ، هو المفضل بلا منازع في خطوط العرض المعتدلة. صانعو العنب هم المربون جون آر كلارك ، جيمس ن.مور من جامعة أركنساس بالولايات المتحدة الأمريكية. للحصول على هجين ، يستعمل العنب مثل V. Vinifera و V. Labrusca.
يبدأ العنب في الثمار في السنة الثالثة من لحظة الزراعة ، وفي السنة الثانية مع العناية المناسبة. يتراوح موسم النمو من 105 إلى 120 يومًا. يمكنك حصاد المحصول في نهاية شهر يوليو.
تتميز شجيرات كوكب المشتري بنظام جذر متطور بقوة متوسطة. الكرمة لونها بني فاتح. تم تزيين النبات بأوراق خضراء ثلاثية الفصوص مقطعة بشكل ضعيف. الزهور ثنائية الجنس ولا تتطلب تلقيحًا إضافيًا. الحزم ذات الكثافة المتوسطة لها شكل أسطواني أو مخروطي وكثافة موحدة. يتراوح وزن الحزمة من 200 إلى 500 جرام. على البراعم ، يمكن ربط 3-5 نورات ، لذلك ليست هناك حاجة للتقنين ، لأنه مع الرعاية المناسبة ، يمكن للنبات أن يتعامل بسهولة مع الحمل. اترك ما يصل إلى 40 عينًا على الكرمة.
خصائص التوت
توجد التوتات ذات الشكل البيضاوي في الفرشاة بإحكام مع بعضها البعض ، لذا فإن المجموعة مدمجة وأنيقة. يبلغ وزن ثمرة واحدة من 4-5 جرام ، وهو ما يعتبر مؤشرًا مرتفعًا للزبيب. تجذب عملية نضج التوت الانتباه: في النضج التقني ، يكون لون بشرتهم أحمر أو وردي ، والذي يصبح في وقت النضج البيولوجي أزرق داكن. هذا يساعد على تحديد وقت الحصاد الصحيح.
تمنع كثافة الجلد عائلات الدبابير من تدمير غلة الفاكهة اللذيذة. لا تحتوي الفاكهة على بذور ، ولكنها قد تحتوي على كمية صغيرة من العناصر الأولية. يحتوي اللحم العصير على بنية سمين ومذاق حلو مع لمسة رقيقة من جوزة الطيب ونغمة متوسطة.
لا يتعدى محتوى السكر 21٪ ، وحموضة العصير 6 جم / لتر.
مزايا وعيوب الكشميش
المزايا الرئيسية التي يوصى بها الصنف للزراعة هي:
- موعد مبكر الدخول في الاثمار
- عالي مؤشرات العائد ، من هكتار واحد يمكنك الحصول على 200-250 سنت ؛
- حسن قصاصات تأصيل ونضج البراعم ، حتى في المناطق ذات المناخ القاسي ؛
- الحفاظ على الذوق والعرض أثناء النقل لمسافات طويلة ؛
- مقاومة الصقيع، القدرة على تحمل ما يصل إلى -26 درجة مئوية ، وبالتالي لا يتطلب مأوى إضافي ؛
- ممتاز مقاومة تكسير التوت مع قفزات مفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة ؛
- براعة التوت ، يستخدم طازجًا ومستعملًا في صنع النبيذ محلي الصنع والزبيب عالي الجودة ، الذي يتميز بالحلاوة وعمر التخزين الطويل ؛
- ملفت للانتباه الخصائص الخارجية للكروم والتوت جعل من الممكن استخدام الكرم لأغراض الديكور.
بالإضافة إلى المزايا ، من المهم تحديد العيوب ، وهي:
- تحطيم الثمار عندما تنضج ، لذلك ، من الضروري مراقبة عملية النمو والحصاد بمجرد أن يصبح التوت أزرقًا ساطعًا ويمتلئ بالعصير ؛
- مقاومة متوسطة للعفن ، البياض الدقيقي والعفن الرمادي ، وهذا هو السبب في أن الشجيرات تحتاج إلى معالجة منتظمة للقضاء على فقدان مخاطر المحاصيل.
تكنولوجيا الهبوط
من الأفضل زرع الشتلات الصغيرة في الربيع. خلال فصل الصيف ، يتجذر النبات في الأرض ويتأقلم مع الظروف البيئية الخارجية. يمكنك أن تزرع في الخريف ، ما عليك سوى اتخاذ جميع التدابير لحماية شجيرات العنب من درجات الحرارة المنخفضة.
الشرط الرئيسي هو تحديد موقع زراعة شجيرات النباتات بشكل صحيح. عند اختيار موقع ما ، أعط الأفضلية للمناطق المحمية والمضاءة بنور الشمس.
مراحل عملية الزراعة:
- تحضير الموقع ، إزالة جميع الحشائش والحفر بعمق في التربة.
- من الضروري لمدة 2-3 أسابيع تحضير الحفر ، الحفاظ على المسافة بينهما من 2 إلى 4 م.
- ضع الحجر المكسر في قاع الحفرة بطبقة تصل إلى 10 سم ، صب تركيبة من الدبال والتربة الخصبة في الأعلى وتغطيتها بالأرض ، والتي ستفصل جذور الشتلات عن الطبقات المخصبة.
- أدخل ربطًا من الجانب الشمالي ، في عملية النمو سيكون بمثابة دعم موثوق.
- قبل الصعود ضع الشتلات في الماء أو المحلول ، يعزز النمو السريع وتشكيل الجذور.
- تعيين الشتلة بحيث تظل نقطة تباعد البراعم على الشتلات عند مستوى الأرض. قم بتغطيتها بالأرض بعناية مع إضافة الماء لزيادة كثافة التربة.
- ثم الماء ، ثبت على أوتاد الدعم ونشارة مع التربة المخصبة بالمغذيات.
تعد زراعة العنب في السنة الأولى مرحلة مهمة في نمو النباتات الصغيرة. لذلك ، يجب أن تعتني بالكروم منذ لحظة الزراعة ، وخلق ظروف مريحة لها.
رعاية الكروم الصغيرة والناضجة
لا يعتبر صنف عنب المشتري متقلبًا للعناية به ، ولكن يتطلب تكوين محصول كامل الجودة عالي الجودة الامتثال لقواعد رعاية معينة:
- إمداد النبات بالرطوبة في وقت كسر البراعم ، بعد الإزهار وأثناء نمو الثمار ، عن طريق الري عالي الجودة باستخدام الماء في درجة حرارة الغرفة ؛
- منطقة واضحة زراعة النباتات من الحشائش.
- نشارة الأرض للحفاظ على بنية التربة ، والتشغيل الصحيح للنباتات الدقيقة ، والاحتفاظ بالرطوبة ومنع زراعة الأعشاب الضارة ؛
- تدرك تغذية الجذور والأوراق المواد الغذائية الأساسية؛
- قطع الكروم ، عن طريق تقصير البراعم بمقدار 6-8 عيون ، مما يساعد على تحفيز نمو النبات لزيادة الغلة ؛
- إزالة البراعم الضعيفة في الربيع ، حتى لا يستخرجوا المورد النباتي ؛
- إجراء عمليات خضراء ، الذي يشمل الحطام ، والقرص في نقاط النمو والقرص ؛
- أنفق الرش الوقائي لمنع تلوث الكرم بالأمراض والآفات ؛
- حماية الشجيرات الصغيرة من التجمد في الشتاء ، بتغطيتها بمواد خاصة تسمح بمرور الرطوبة والهواء ، مما يوفر مناخًا محليًا طبيعيًا.
سيكون للرعاية المناسبة تأثير مفيد على نمو الغلة وتطور الكرم ككل.
طرق التكاثر
يتجذر النبات ويتجذر جيدًا. يمكن نشر كوكب المشتري:
عقل متجذرة أو شتلات مطعمة
طريقة التربية هذه جيدة لأن ترث الشجيرات تمامًا جميع الخصائص التقنية للصنف. وتتميز العينات المطعمة بأقوى قوة نمو.
عن طريق التطعيم على الجذر
وفقًا لآراء مزارعي النبيذ ذوي الخبرة ، التوافق الممتاز لمجموعة جوبيتر مع جذور العنب Kober 5BB و C04 و Berlandieri HRiparia.
طبقات من الأدغال الأم
في هذه الحالة ، تحتاج إلى استخدام الثمر فاينز ذات كرمات قوية وجيدة النضج ، والتي ستكون بمثابة مادة لزراعة العنب.
الأمراض والآفات
متوسط مقاومة المشتري للأمراض. لذلك ، يجب محاربة العفن الفطري والعفن الفطري باستمرار ، أي علاجه بانتظام بعوامل خاصة للأمراض الفطرية. يجب أن تبدأ الوقاية في أوائل الربيع ، عندما تتشكل الأوراق الصغيرة ، عند درجة حرارة هواء متوسطة تبلغ 12 درجة مئوية ، وتستمر حتى تنضج الثمار.
يمكن مهاجمة النبات من قبل العديد من الآفات ، مثل حشرات العنب والسوس والقراد والبراغيش. لكي لا تصبح الكرم مركزًا لتراكم الحشرات الخطرة ، من الضروري تنفيذ إجراءات الحماية في الوقت المناسب. في الربيع والخريف ، قم بإزالة وحرق الأوراق المتساقطة. افحص أيضًا الشجيرات ، وإذا تم تحديد مشكلة ، فعليك اللجوء إلى الطرق الميكانيكية والكيميائية.
عنب المشتري أهمية خاصة لمزارعي الكروم ، بسبب فترة النضج المبكرة ، المظهر الجذاب للثمار ، طعمها المتناغم ، وكذلك مقاومة العوامل المعاكسة والظروف المناخية.