ربما يكون التفاح من أكثر الفواكه شعبيةً والمفضلة. إن المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الحديد ، إلى جانب الطعم الممتاز ، يضع التفاح في مكانة عالية بين مجموعة كبيرة من حلويات الفاكهة. من بين العديد من الأصناف المختلفة ، تستحق Renet Semerenko تسليط الضوء بشكل خاص. - التفاح الذي يعرف مذاقه الجميع منذ الصغر.
وصف تفاح سيمرينكو
يطلق على Semerenko بشكل مختلف ، ومع ذلك ، فإن الاسم الصحيح هو Renet Platon Simirenko تكريما لوالد المربي الأوكراني ، الذي اكتشف هذا التنوع في القرن التاسع عشر. ثمار ذات لون أخضر لطيف ، وشكل غير متماثل مع نقاط ضوئية متعددة ، ومسطحة إلى حد ما. الفاكهة التي يتم حصادها في الجنوب لها أحمر خدود خفيف من التوت على الجانب المشمس. التنوع يعتبر شتاء.
يُحصد من أواخر سبتمبر إلى منتصف الخريف... يعتبر التفاح شتويًا ، حيث يتم الحفاظ على المحصول المحصود تمامًا خلال أشهر الشتاء ، دون أن يفقد طعمه أو طريقة عرضه أو خصائصه المفيدة. تبدأ الأشجار في الثمار بعد 3-5 سنوات. الإنتاجية عالية مع الرعاية المناسبة.
أشجار التفاح من هذا النوع هي أصناف ذاتية التخصيب ، أي غير قادرة على التلقيح الذاتي عالي الجودة. للحصول على عوائد عالية ، يجب زراعة أشجار Renet Semerenko بالقرب من أنواع أخرى من أشجار التفاح ، والتي ستكون ملقحات.
لا يمكن أن يعزى Semerenko إلى المحاصيل المقاومة للصقيع. هم الأكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية.... في المناطق ذات الشتاء الأكثر قسوة ، تتطلب الأشجار عزلًا إضافيًا للجذوع في الشتاء بمواد خاصة. يتم تحقيق الاحتفاظ بالحرارة في التربة حول الشجرة باستخدام المهاد. للحماية من القوارض والآفات الأخرى ، يتم تبييض الجذوع بالجير أو تغطيتها بمحلول الطباشير.
تاريخ التربية
أصل الأنواع غير معروف على وجه اليقين. افترض ليف بلاتونوفيتش سيمرينكو ، الذي أطلق على الصنف على اسم والده ، أن أشجار التفاح تنتمي إما إلى أصناف منسية منذ زمن طويل في الغرب ، أو حدثت نتيجة عبور عرضي. تم إدخالهم في سجل الدولة للاتحاد السوفيتي في عام 1947... تنتشر في روسيا في مناطق مثل إقليم كراسنودار وإقليم ستافروبول وجمهورية أديغيا وكي بي آر وكي سي آر وأوسيتيا الشمالية وفي مناطق أخرى.
خصائص الأشجار والفواكه
يمكن تصنيف تفاح Semerenko على أنه كبير بما يكفي - يبلغ متوسط الوزن حوالي 150 جرامًا ، ويصل وزن الثمار الأكبر حجمًا إلى 200 جرام... كقاعدة عامة ، يكون التفاح دائريًا ، وأحيانًا مخروطي الشكل ، ذو لون أخضر فاتح لطيف مع عدد كبير من البقع ، على غرار النقاط الخفيفة. اللب أبيض ، كثير العصير مع طعم لذيذ وحامض. يبقى التفاح جيدًا لعدة أشهر. بعد التخزين طويل الأمد ، يصبح اللب أكثر مرونة ، ويصبح الجلد مصفرًا.
زهور هذا النوع كبيرة ، بيضاء ، على شكل صحن. الأشجار ليست كبيرة جدًا ، بل أعلى قليلاً من المتوسط.... يشكل تاج الانتشار شكلًا دائريًا أو مقوسًا. تنمو الفروع العلوية بزوايا قائمة تقريبًا على الجذع. اللحاء هو الظل الرمادي الداكن البني ، يتحول إلى ضارب إلى الحمرة على الجانب المشمس. أوراق الشجر خضراء غنية مع لمعان غير لامع ، والأوراق مستطيلة ، مدورة ، مع شقوق صغيرة طولية عند الحواف.
المميزات والعيوب
تتمتع تفاح Renet Simirenko بعدد من المزايا ، بفضلها تمكنت من اكتساب شعبية في كل من روسيا ودول رابطة الدول المستقلة ، وفي الخارج. الفوائد تشمل:
- إمكانية تخزين طويل المدى حصاد.
- نسبيا تواضع في عملية النمو.
- تحمّل ممتاز للحرارة وقلة الرطوبة دون تقليل الاثمار.
- مبكرا الاثمار.
- خصائص الطعمالتي يطلبها المستهلكون باستمرار.
لكن الأنواع لها عيوبها الخاصة. فيما يلي العيوب الرئيسية للصنف:
- قساوة الشتاء المنخفضة... غير مناسب لمناطق الشتاء الباردة.
- مقاومة منخفضة للأمراض الفطريةمثل الجرب والعفن البودرة.
- الحاجة إلى زرع شجرة الملقحات من صنف مختلف يرجع ذلك إلى حقيقة أن Renet Simirenko غير قادر على التلقيح الذاتي.
- الحاجة إلى التقليم المتكرر بسبب فرط النمو القوي.
فوائد الفاكهة
يعتبر التفاح من أقدم الفواكه التي تم إدخالها في الأطعمة التكميلية للأطفال الصغار. هذا لأن التفاح ، نظرًا لضعف الحساسية وسهولة الهضم ، يعد مخزنًا كاملاً للفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة الضرورية للإنسان. على سبيل المثال، محتوى فيتامين سي في الثمار الناضجة تصل إلى حوالي 7 مجم لكل 100 جرام. حيث محتوى منخفض الفركتوز، حوالي 7-12٪ ، مما يجعل الفاكهة مثالية للأشخاص الذين يهتمون بشخصيتهم. ضمن أشياء أخرى، البكتين في التفاح يساعد على تحسين حركة الأمعاء ، ويقلل من مستويات الكوليسترول ، ويحرر الجسم من السموم والمواد الضارة المتراكمة.
قواعد الهبوط
تزرع الأشجار الصغيرة في الربيع في أوائل أبريل أو في الخريف من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبرعندما يكون هناك شهر على الأقل قبل الصقيع الأول. إذا لم تتم الزراعة حتى العقد الثاني من شهر أكتوبر ، فيجب تأجيلها حتى الربيع عن طريق حفر الشجرة في الأرض. تزرع الشتلات الصغيرة بمعدل 1 متر في القطر حول الشجرة ومساحة 2.5 متر حولها. نمط الهبوط على النحو التالي:
- بادئ ذي بدء ، يجب عليك إعداد حفرة مناسبة... يتم ذلك قبل حوالي أسبوع من الزراعة. يتم سحب الحفرة بعمق 0.6 متر وقطرها 1 متر ويتم طي طبقة التربة الخصبة في الأعلى في كومة منفصلة بجوار الحفرة لملء الحفرة بعد زراعة الشتلات.
- بشكل منفصل يجب الاهتمام بالربطلاستخدامها في دعم الشجرة الصغيرة. يتم حرق عصا مناسبة على النار من النهاية التي ستكون في الأرض لتجنب التعفن.
- المرحلة التالية هي تحضير التربة... ويفضل إذا كانت تربة طينية مع إضافة رمل النهر والدبال.
- يجب فك قاع الحفرة، ثم اسكب التربة المحضرة بارتفاع حوالي 20 سم.
- بعد زراعة الشتلات ، تمتلئ الحفرة بالتربة المحضرة، أرض خصبة حتى يتم تشكيل تل صغير يبلغ ارتفاعه حوالي 20 سم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن سكب دلو أو دلاء من رماد الخشب الممزوج بالسماد كسماد في الحفرة كسماد.
- بعد التلاعب يجب أن تسقى الشتلات وربطها بالوتدباستخدام عقدة الشكل ثمانية للاعتمادية. يتطلب الري 30-40 لترًا من الماء.
- أخيرا، تغطية الأرض، على سبيل المثال ، باستخدام نشارة الخشب.
المكان الذي يمر منه الجذع إلى نظام الجذر ، يسمى طوق الجذر ، يجب أن يكون موجودًا فوق السطح ، وإلا ستموت الشجرة.
رعاية الشجرة
بعد الزراعة ، تحتاج الشتلات إلى بعض العناية. لا تسبب أشجار التفاح من قبل Renet Semerenko الكثير من المتاعب لحديقة الحدائق ، مع مراعاة بعض القواعد البسيطة:
- على الرغم من حقيقة أن Semerenko يتحمل قلة الرطوبة ، إلا أن تحتاج إلى سقي ثلاث مرات في الموسمباستخدام حوالي 30-50 لترًا من الماء لكل سقي. تُروى الأشجار المثمرة قبل الإزهار ، ثم قبل أن تثمر الفاكهة ، وأخيراً قبل أسبوعين من نضج الحصاد. يكتمل ري الشتلات الصغيرة في العقد الثاني من شهر يوليو تقريبًا ، مما يمنح الأشجار فرصة للاستعداد لفصل الشتاء ؛
- يتم تخصيب أشجار التفاح مرتين في السنة.... في الربيع ، يتم التسميد على أساس الأسمدة النيتروجينية. يتم ذلك في مرحلة تسبق فترة النمو الخضري للنبات. في الخريف ، قم بالتسميد بالسماد والأسمدة المعدنية ؛
- تحتاج الأشجار الصغيرة إلى تقليم منتظم، متضخم بأكثر من 60 سم ، وبالتالي ، يتم الحفاظ على النمو لمدة عام واحد ، حيث يحدث المبيض للجزء الرئيسي من الفاكهة. بالنسبة للعينات الأكثر نضجًا ، يتم إجراء ترقق التاج باستخدام التقليم لتجنب الكثافة الشديدة ، ونتيجة لذلك ، انخفاض مستوى الثمار ؛
- يتم إيلاء اهتمام خاص لارتفاع درجة حرارة ثقافة الحديقة مع بداية الطقس البارد... تتحمل Renet Semerenko الحرارة والحرارة والرياح تمامًا ، لكن الصقيع يمكن أن يؤثر سلبًا عليها. قبل بداية الطقس البارد ، يتم تغطية الأرض حول الجذع ، ويتم ربط الجذع نفسه بمواد عازلة للحرارة خاصة. تساعد الإجراءات المماثلة أيضًا على حماية الشتلات من الآفات ، مثل الأرانب البرية. مع تقدم العمر ، تختفي الحاجة إلى ربط الجذع ، حيث تتجدد الشجرة جيدًا ، لتحل محل براعم جديدة سريعة النمو تلك التي عانت من البرد. وتوقف اللحاء الأكثر دواما وكثافة عن أن يكون جذابًا للقوارض والآفات المماثلة.
الأمراض والآفات
لسوء الحظ ، أشجار التفاح من هذا النوع جدا عرضة للأمراض الفطرية مثل الجرب والبياض الدقيقي... أفضل طريقة لمنع هذه الآفات الطفيلية هو التنظيف والحرق اللاحق لجميع الأوراق والأغصان والفواكه المجففة المتساقطة في العام الماضي. جذع شجرة التفاح أبيض اللون للحماية من الآفات... إذا لم يكن من الممكن منع المرض ، يتم "معالجة" محاصيل الحدائق بالرش بمستحضرات خاصة ، على سبيل المثال ، Euparen أو Polycarbacin في بداية الموسم.
في السنوات الحارة والجافة بشكل خاص ، يوصى بإعادة المعالجة قبل أسبوعين من الحصاد ، وإلا فهناك مخاطر عالية لتلوث جرب الثمار الناضجة. نفسه يوصي الخبراء بمعالجة أشجار التفاح بمستحضرات خاصة تحتوي على النحاس، في أوائل الربيع ، للوقاية من الآفات والطفيليات. طريقة وقائية أخرى هي علاج Renet مع الزركون بانتظام ، مما يحسن المقاومة العامة وتحمل محاصيل الحدائق للعوامل الضارة من البيئة الخارجية.
خاتمة
يمكن أن تكون البستنة مهنة مربحة للغاية ، سواء كانت بستانًا كبيرًا أو شجرة أو شجرتين في قطعة أرض شخصية صغيرة ، بشرط أن سيكون هناك نهج مسؤول للعمل في جميع المراحل... يمكن أن تكون زراعة تفاح Semerenko - Renet Platon Simirenko خيارًا ممتازًا للمزارعين الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ دافئ ومعتدل. لا تتطلب أشجار التفاح من هذا النوع تكاليف وجهودًا كبيرة ، فهي تجلب حصادًا لذيذًا ممتازًا ، ويمكن تخزينها تمامًا طوال أشهر الشتاء الطويلة.