يزرع العديد من سكان روسيا أو يرغبون في زراعة العنب في قطعة أرضهم الشخصية. لكن مناخ معظم بلادنا ليس مناسبًا جدًا لهذه الثقافة. بفضل جهود المربين في جميع أنحاء العالم ، يوجد الآن عدد غير قليل من الأصناف التي يمكنها تحمل مثل هذه الظروف الصعبة. في هذه المقالة سوف نتحدث على وجه التحديد عن الأصناف المقاومة للصقيع.
فوائد أصناف العنب المقاومة للصقيع
الميزة الأولى والرئيسية للأصناف المقاومة للصقيع واضحة من الاسم - هؤلاء الممثلون سهلون نسبيًا لتحمل فصول الشتاء القاسية بدون مأوى. كما أن التوت أكثر كثافة وبالتالي يمكن نقله. أصناف الشتاء هاردي مناسبة تمامًا لصنع النبيذ. ما هي الأصناف التي يمكنها تحمل الظروف المعاكسة؟
الأكثر مقاومة للصقيع في العرش والأقواس
ليديا
الأكثر شعبية وانتشارا هي ليديا. ولدت من قبل ويليامز برينس ، وهو مربي من الولايات المتحدة من مجموعة إيزابيلا ، وحصلت هناك على اسم إيزابيلا بينك. يتحمل الصقيع جيدًا. عناقيد صغيرة. التوت في الغالب وردي. لديهم طعم غير عادي وممتع للغاية. مناسبة لعرش العرش والأقواس.
عظيم للنبيذ. لكن يجب مراعاة الوصفة بدقة. خلاف ذلك ، تتمتع Lydia بخصوصية إصدار مواد ضارة إذا لم يتم اتباع التكنولوجيا.
فوائد:
- مقاومة ممتازة للصقيع
- التلقيح الذاتي
- مقاومة البياض الدقيقي والعفن الفطري.
- قابلية النقل.
العيب الوحيد المهم هو عدم الاستقرار ل phylloxera.
اليشينكين
Aleshenkin هو عنب حلوى مبكر ، مكشوف. يُدعى أيضًا اليوشا أو # 328. طعمها رائع وشكلها جميل - مجموعات كبيرة تصل إلى كيلوغرامين ، التوت مخروطي الشكل ، أصفر-أخضر اللون.
فوائد:
- مبكر جدا؛
- لا يتطلب رعاية خاصة وتكنولوجيا زراعية خاصة ؛
- جذور العقل جيدا.
- غلة جيدة بدون تغذية ؛
- عدد قليل من البذور في التوت.
- طعم رائع
- يبقى التوت على الكرمة عند الصقيع حتى -25 درجة مئوية.
سلبيات:
- الجزء الموجود تحت الأرض لا يقاوم الصقيع ؛
- يحتاج التوت إلى منشط للنمو ، وإلا فمن المحتمل أن يكون البازلاء.
أصابع سيدة
لها شكل التوت الفريد الذي يشبه أصابع النساء. ومن هنا الاسم. الاسم الرسمي هو حسين بيلي. يتم ترتيب التوت الحلو الكبير في مجموعات كبيرة. الطعم ممتاز ، حلو ، مع تلميحات من الحموضة. غالبًا ما تستخدم في صنع الزبيب ، حيث لا تحتوي على بذور.
إنه نوع من العنب موطنه آسيا الوسطى. صعب الإرضاء جدا بشأن الشمس والحرارة. لها فترة نضج طويلة ، وبالتالي فهي ليست مناسبة جدًا لوسط روسيا. يزرع من قبل عدد قليل من مزارعي النبيذ. مع الرعاية الجيدة والطقس الملائم ، وكذلك التغذية العرضية ، لا يزال بإمكانك الحصول على محصول جيد.
فوائد:
- إنتاجية عالية؛
- نمو قوي؛
- طعم ممتاز
- نقص العظام.
سلبيات:
- فترة النضج الطويلة - 130-160 يومًا ؛
- عدم استقرار المحاصيل خلال المواسم ؛
- وقت بقاء طويل للعقل ؛
- مقاومة منخفضة للصقيع - تصل إلى -11 درجة مئوية ؛
- الدبابير والطيور مغرمون جدًا بهذا العنب ؛
- شديدة الحساسية للأمراض المختلفة - الفطريات ، الأوديوم ، البياض الدقيقي.
إذا لم تكن كل هذه العيوب خائفة من الهبوط ، فعليك الاقتراب بعناية من اختيار الموقع. يجب أن تكون محمية من المسودات ، كان هناك الكثير من الشمس. يجب أن تكون التربة خفيفة. يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة - أكثر من 2.5 متر. أيضا بالنسبة لأصابع السيدات ، فأنت بحاجة إلى مساحة كبيرة - على الأقل 2-2.5 متر في كل اتجاه. إذا كان العام ممطرًا ، فيجب إزالة التوت الفاسد في الوقت المناسب. وإلا فسوف يعانون من أجنة صحية.
توكاي
تم إنشاء عنب المائدة Tukai في معهد أبحاث زراعة الكروم وصناعة النبيذ بواسطة Ya.I. Potapenko في نوفوتشركاسك. اتضح أن الصنف متواضع ومقاوم للصقيع. توكاي محبوب بسبب حصاده الغني وفترة صلاحيته الطويلة من التوت اللذيذ للغاية.
فوائد:
- في وقت مبكر ، في يوليو يبدأ بالفعل في النضج ؛
- عناقيد كبيرة - تصل إلى 1.5 كيلوغرام ؛
- عبق ولذيذ التوت.
- لديها أزهار من الإناث والذكور ، وبالتالي يتم التلقيح الذاتي ؛
- يمكن تخزين الفاكهة حتى الربيع ، إذا لوحظ نظام درجة الحرارة (من +1 إلى +8 درجة مئوية).
سلبيات:
- يحتاج إلى تقليم مناسب ، وإلا ستكون المجموعات صغيرة ؛
- يمكن أن تتأثر سوس اللباد.
عند التقليم في الربيع ، تترك 30-40 عينًا ، ويتم قطع بقية البراعم يدويًا. من الصعب التخلص من سوس اللباد.
يجب تدمير الأوراق المصابة بالطفيلي ، ويجب معالجة النبات نفسه بالكبريت الغروي.
أساسي
تم الحصول على الصنف عن طريق عبور العنب من قبل ملكة الكروم وألفونس لافال. الفرش كبيرة: الطول 18-30 سم ، العرض 12-20 سم. الوزن - 350-500 غرام التوت كبير. يصل وزنهم إلى تسعة جرامات. لون البشرة أحمر بنفسجي ، مع إزهار شمعي.
ينتمي الكاردينال إلى الأصناف المبكرة. وقت النضج - 105-110 يومًا. التلقيح الذاتي.
أفضل طريقة لتربية هذا التنوع هي التطعيم بالمخزون.
فوائد:
- طعم ممتاز ومظهر جذاب.
- توت كبير
- مناسبة للتخزين طويل الأجل ؛
- قابلية جيدة للنقل.
سلبيات:
- مقاومة منخفضة للأمراض والآفات ؛
- تساقط الزهور والبازلاء في رطوبة عالية ؛
- الحاجة إلى رعاية دقيقة ؛
- مقاومة ضعيفة للصقيع.
إيزابيل
تم تربية هذا التنوع في الولايات المتحدة بواسطة إيزابيل جيبس. إيزابيلا ، مثل بعض "الهدايا" الأمريكية الأخرى (خنفساء البطاطس في كولورادو ، القيقب ذو الأوراق الرماد) ، تبين أنها عنيدة للغاية. إنه لا يهتم بصقيع عيد الغطاس في وسط روسيا. كما أنه لا يتأثر عمليا بأي أمراض مميزة للعنب.
في وقت من الأوقات كانت هناك معلومات تفيد بأن إيزابيلا كانت ضارة ، حيث يتم إطلاق الكثير من كحول الميثيل أثناء تحضير النبيذ ، ولكن تم رفض هذه المعلومات لاحقًا.
فوائد:
- صفات الذوق
- محتوى منخفض السعرات الحرارية
- إنتاجية عالية؛
- تواضع.
عيب بالنسبة لبعض مزارعي النبيذ ، يمكن تسمية فترة الحصاد المتأخرة من أكتوبر إلى نوفمبر.
ريلين الوردي سيدليس
من بين جميع الأصناف الموضحة في هذه المقالة ، يختلف Rylines Pink Seedlis في أنه يفتقر إلى البذور. التوت على شكل كرة ، صغير وردي برائحة الفراولة. عناقيد مضغوطة. الحصاد في منتصف سبتمبر.
فوائد:
- نقص العظام
- مقاومة عالية للصقيع
- النمو السريع للكروم.
- النضج المبكر جدا
- مقاومة الأمراض الفطرية.
- زيادة محتوى العناصر الدقيقة المفيدة (فيتامين أ وفيتامين ب والحديد واليود).
سلبيات:
- في الطقس الممطر في مرحلة النضج ، يكون التوت عرضة للتشقق ؛
- فواكه صغيرة.
منذ 200 عام تقريبًا ، كان العنب في روسيا يُزرع فقط في المناطق الجنوبية وقليلًا في وسط البلاد. الآن يزرع في جبال الأورال ، وفي الممر الأوسط ينتشر في كل مكان. لكن المربين لا يتوقفون عند أبحاثهم. وكن مطمئنًا ، فإن العديد من الأصناف الرائعة المقاومة للصقيع والتي تم تكييفها لبلدنا ستشاهد النور قريبًا.