لا تعتمد إنتاجية الفلفل الحلو بشكل أساسي على الصنف نفسه ، ولكن على مناخ المنطقة التي يزرع فيها. لهذا السبب وحده في خطوط العرض لدينا ، يُنصح باختيار أصناف يتم تربيتها بواسطة متخصصين في التربية المحلية وتتكيف مع الظروف المناخية المتغيرة. أحد الأمثلة على ذلك هو مجموعة متنوعة تسمى هرقل ، يتم تقديم وصف وخصائصها في هذه المراجعة.
وصف وخصائص الفلفل الحلو متنوعة هرقل
تصنف هذه الخضار على أنها مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. تنمو الشجيرة قوية ، متفرعة ، ذات أوراق شجر وافرة ، مقرفصة إلى حد ما. يصل ارتفاعه ، كقاعدة عامة ، إلى خمسين سنتيمترا ، وهناك أيضا عينات أعلى. يحدث النضج الفني للثمار في ثلاثة أشهر ، وبعد عشرين يومًا أخرى يصل الفلفل إلى مرحلة النضج البيولوجي. إذا كنت تزرع الشتلات في مايو ، فيمكنك الحصاد في أغسطس وسبتمبر.
لوحظ المظهر غير العادي للثمار ، والتي تشبه المكعبات في أشكالها. يحتوي الفلفل غير الناضج على لون أخضر غني يتحول إلى اللون الأحمر عندما ينضج تمامًا. قشر الثمرة كثيف ، بدون خشونة. اللب السمين العصير له طعم حلو. يمكن أن تصل أحجام الفاكهة إلى اثني عشر سمًا ، ويزن فلفل واحد من مائتين إلى ثلاثمائة جرام... يعتبر الصنف مثمرًا ، مع العناية المناسبة ، فهو قادر على إنتاج ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات ونصف من الفاكهة لكل متر مربع.
يزرع معظم البستانيين هرقل ، لأن هذا التنوع قادر على إنتاج عوائد ثابتة من الفاكهة الكبيرة ، ومقاومة العديد من الأمراض. لديها جودة حفظ جيدة وقابلية النقل.
يُسمح بتناول هذا الفلفل حتى عندما يصل إلى مرحلة النضج التقني فقط. لن يكون هناك مرارة في الذوق.
تعتبر الخضار إضافة ممتازة للسلطات والأطباق الساخنة ، ويمكن تعليبها أو تجميدها.
المميزات والعيوب
يحتوي الفلفل على كمية متنوعة من العناصر النادرة والفيتامينات. تحتوي الخضار على الكبسولة القلوية والتي تعتبر مصدر الطعم اللذيذ... يساعد على خفض ضغط الدم ، ويحسن إفراز المعدة ، ويزيد من الشهية ، ويخفف الدم.
- فيتامينات أ وج يساعد على تحسين حالة الجلد ، وله تأثير ممتاز على الرؤية ، ويحفز نمو ألواح الأظافر والشعر ، ويحسن جهاز المناعة.
- وجود فيتامينات B1 و B2 و B6 - مساعدة جيدة في المواقف العصيبة والأرق والسكري. عند دمجه مع حمض الفوليك ، يمكن للفلفل أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات المرضية.
- الفيتامينات P و C لها تأثير معزز على نظام الأوعية الدموية ، مما يمنحها المرونة.
- وجود الكالسيوم واليود والحديد والمغنيسيوم والزنك يساعد في علاج فقر الدم وتساقط الشعر المبكر وهشاشة العظام.
- يساعد محتوى الخضار على محاربة السرطان ليكومين.
يوصي الأطباء بالفلفل الطازج ليس فقط للمدخنين النشطين ، ولكن أيضًا للمدخنين السلبيين. يغذي فيتامين أ الذي فقده بسبب التعرض لمواد مسرطنة تفرز في الدخان.
حتى في مستحضرات التجميل ، يمكن للفلفل أن يجد فائدة لنفسه. يحسن لبه حالة الجلد تمامًا.
العيب هو ميزة واحدة - حجم الثمرة كبير جدا.
بذور الزرع
يزرع هرقل في الشتلات. من الأفضل زرع البذور في شهر مارس. تُنقع جميع مواد الزراعة في محلول منجنيز ضعيف ، ويُحفظ هناك لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تجفف البذور وتزرع في حاويات مملوءة بتركيبة التربة المخصبة. للبذر ، يوصى باستخدام الكاسيت أو أواني الخث.
شروط زراعة الشتلات
لإنشاء تأثير الاحتباس الحراري ، يجب أن تكون العبوات مغطاة بالسيلوفان أو بقطعة من الزجاجحتى تنبت البذور في أسرع وقت ممكن. يتم ترطيب التربة من وقت لآخر.
بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكن استخدام المكملات المعدنية... يتم نقل الشتلات الصغيرة إلى غرفة أكثر برودة ، وتبدأ عملية التصلب قبل أسبوعين من الزرع في تربة غير محمية.
الزرع لفتح الأرض
من الأفضل القيام بذلك في نهاية شهر مايو ، عندما يبدأ الطقس الدافئ وتسخن تركيبة التربة. نمط الهبوط - أربعين في ستين سنتيمترابحيث لا تتداخل النباتات مع تطور بعضها البعض.
من الضروري اختيار مكان للزراعة بعناية ، لأن هرقل يشعر بأفضل ما يكون في المناطق الخصبة الخفيفة والمضاءة جيدًا والتهوية.
الأمراض والآفات
يمكن أن تتأثر الخضار بنفس الأمراض والطفيليات مثل الطماطم - فيوزاريوم ، ذبابة بيضاء ، مغرفة وغيرها. وفقًا لذلك ، فإن التدابير الوقائية لهذه النباتات متشابهة إلى حد كبير.
يشكل تعفن قمي جاف تهديدًا خطيرًا للفلفل.... إنه قادر على إصابة ثمار الفلفل في وقت تكوينها ، حيث تظهر أولاً على شكل بقع ، ثم تجف بعد ذلك وتكون قشرة رقيقة. إذا كنت تحافظ على رطوبة التربة المطلوبة ، وكإجراء وقائي ، تقوم بإجراء العلاج باستخدام نترات الكالسيوم ، فيمكن تجنب مثل هذا الإزعاج.
قواعد العناية بالفلفل
للحصول على حصاد جيد ، يجب استيفاء ثلاثة شروط رئيسية:
- الماء في الوقت المناسب. هنا يحدث كل شيء بشكل فردي ، اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة. ولكن على أي حال ، يجب أن يتلقى الفلفل ثلاثة لترات على الأقل من الماء مرتين في الأسبوع ؛
- التخصيب. خلال فترة التبرعم والمرحلة الأولى من تكوين الثمار ، يحتاج النبات بشكل خاص إلى العناصر الغذائية ، ومن الأفضل دعم النبات مرة كل أسبوعين ، باستخدام الإضافات المعدنية والعضوية لذلك ؛
- إرخاء الأرض. الشرط اختياري ، لكنه يساعد في تسريع عملية تشبع الجذور بمكونات مفيدة. ميزة أخرى مهمة عند التخفيف هي إزالة الأعشاب الضارة.
إذا اتبعت هذه التوصيات البسيطة ، إذن يمكنك الحصول على عوائد ممتازة من الفلفل في حديقتك الخاصة... سيساعدك المذاق الرائع للخضروات على تنويع أي طبق تقريبًا.