يزرع العديد من البستانيين الكشمش الأحمر في مواقعهم. هذا التوت له طعم لطيف والعديد من الخصائص المفيدة.... في أغلب الأحيان ، تتم معالجة الفاكهة الساطعة ، ولكن هناك أيضًا أنواعًا كبيرة الثمار مثالية للاستهلاك الطازج ، على سبيل المثال ، Ilyinka أو Alpha. تعتبر أفضل الأصناف للمنطقة الوسطى هي Roseta و Rondom و Natali و Gollandskaya krasnaya ، ولكن أكثر أنواع الشتاء قسوة هي Uralskaya krasavitsa.
أصناف الكشمش الأحمر لوسط ووسط روسيا
المؤشر الرئيسي على أن صنف الكشمش الأحمر مناسب للممر الأوسط هو مقاومته للصقيع والجفاف. يسمح المناخ المتغير في المنطقة الوسطى بنمو النباتات القوية فقط. أما بالنسبة للطعم والحجم والخصائص الأخرى للتوت ، فيختار كل بستاني لنفسه على حدة. أفضل ممثلي الأصناف في هذه الفئة هم:
محبوب
التنوع هو نتيجة عمل المربين البيلاروسيين. شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج مستدير غير كثيف. التوت أحمر فاتح اللون ، صغير الحجم ، يصل وزنه إلى 0.5 جرام... أيضًا ، يتميز الصنف بإنتاجية عالية وخصوبة ذاتية ، ويتحمل الصقيع جيدًا ، وتتحمل الفاكهة النقل جيدًا. الجانب السلبي هو القابلية للإصابة بالأمراض الفطرية.
رولاند
متنوعة هولندية ، شجيرة متوسطة الحجم مع براعم سميكة ، يتحمل الصقيع جيدًا ويحقق 6-7 كجم من الحصاد... التوت قرمزي ، يتراوح وزنه بين 0.7 و 1.5 جرام. مناسبة للمعالجة ، وعندما تستخدم مفرطة النضج للاستهلاك الطازج. الطعم حامض. Roland ليس عرضة للأمراض الفطرية ، ولكن هناك خطر من هجوم من قبل سوس الكلى.
الصليب الاحمر
تم تربية هذا النوع من الكشمش في الولايات المتحدة. شجيرة متوسطة الارتفاع لها تاج واسع منتشر. التوت صغير ، وزنه 0.5 جرام... لون اللحم أحمر ولكن الجلد شفاف. الصنف خصب ذاتيًا وقساوة شتوية ، ومحصن ضد العديد من الأمراض.
أصناف من النضج المبكر من التوت
يمكن حصاد الشجيرات التي تنضج مبكرًا في نهاية شهر يونيو... يجذب هذا المؤشر انتباه العديد من البستانيين الذين يرغبون في تناول التوت الطازج في أقرب وقت ممكن. تعتبر الأصناف التالية الأكثر شيوعًا:
جونكر فان تيتس
أحد أقدم الأصناف ، تم تربيته في هولندا عام 1941 وحتى يومنا هذا يجذب انتباه العديد من البستانيين. الشجيرة طويلة ولها فروع عديدة. إن توت هذا النبات متوسط الحجم ، حتى 0.7 جرام ، مع طعم رقيق وحلو وحامض... تنضج الثمار مبكرا. كما أن الصنف له عائد جيد ومستقر وخصوبة ذاتية نسبية. أفضل ما في الأمر أن الشجيرة تتكيف مع ظروف المنطقة الوسطى. مثل هذه الكشمش لا تخاف من برد الشتاء ولديها مناعة جيدة ضد البياض الدقيقي والأنثراكنوز.
في وقت مبكر الحلو
صنف مبكر النضج. شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج أنيق غير كثيف. التوت كبير بما يكفي ، من حيث وزنه ، يمكن أن يصل إلى 0.9 جرام... لون الجلد أحمر غامق ، واللب له طعم لطيف وحامض. يحظى بتقدير لمقاومته العالية للصقيع والجفاف.
شيري فيكسن
غالبًا ما يستخدم هذا التنوع تجاريًا. تعتبر لاتفيا مسقط رأس التكاثر ، لذلك من المعتاد في روسيا زراعتها في الجزء الأوروبي. تجلب الشجيرات الصغيرة سنويًا حصادًا وفيرًا من التوت متوسط الوزن (0.8 جرام)... لون الكشمش أحمر فاتح ، كما أنه يتمتع بإمكانية نقل جيدة وعمر تخزين طويل. مقاومة الصقيع والجفاف والأنثراكنوز.
تشولكوفسكايا
في روسيا ، نما هذا التنوع منذ عام 1947. الشجيرة طويلة ، التاج مضغوط وأنيق ، لها خصوبة ذاتية جيدة ولا تحتاج إلى ملقحات. في المتوسط ، تزن حبة واحدة 0.7 جرام ، والطعم ممتع ، ولكنه يناسب أنواع المعالجة المختلفة... مقاومة الصقيع والأمراض والحشرات متوسطة. ولكن في الوقت نفسه ، يتسامح التنوع مع عدم هطول الأمطار والطقس الجاف جيدًا.
أكبر الأصناف
عادة، يستخدم الكشمش الأحمر لصنع الكومبوت والعصائر والمعلبات وغيرها من المنتجات المصنعة. لكن الأصناف ذات الثمار الكبيرة مناسبة للاستهلاك الطازج ، لأنها تتميز بطعم ممتاز:
إليينكا
وهي شجيرة متوسطة الحجم ذات حصاد وفير وسنوى. تنضج الثمار في منتصف الصيف ولها وزن كبير جدًا يمكن أن يصل إلى 1.6 جرام.... قشرة التوت حمراء داكنة ، ولونها خمري تقريبًا ، والطعم في أعلى مستوى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف يتحمل الصقيع الشتوي تمامًا ، ولا يتعرض لمعظم الأمراض والآفات.
أسورا
شجيرة متوسطة الارتفاع بأغصان قوية منتشرة. مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، ثمار ذات لون كستنائي غني يصل وزنها إلى 1 جرام... Asora لا تخاف من الطقس البارد المعتدل ، فهي ليست عرضة لمختلف الأمراض وهجمات الآفات.
ألفا
ظهر هذا التنوع في سوق الحدائق مؤخرًا نسبيًا ، لكنه نجح بالفعل في جذب انتباه العديد من سكان الصيف. تنتج شجيرة متوسطة الحجم عائدًا ثابتًا وعاليًا. يمكن أن يصل وزن التوت ذو اللون الأحمر الفاتح والمذاق الحلو إلى 1.5 جرام... أيضًا ، الصنف خصب ذاتيًا ، ولا يخاف من الطقس البارد الشديد وليس عرضة لظهور البياض الدقيقي.
بارابا
الصنف متوسط النضج عبارة عن شجيرة قصيرة مضغوطة تنتج حصادًا جيدًا كل عام. يزن التوت الأحمر العميق ، في المتوسط ، 1.5 جرام... يتميز الصنف بمقاومة عالية للصقيع ولا يتأثر بالجفاف. العيب الوحيد هو القابلية للإصابة بمرض أنثراكنوز.
أصناف الشتاء هاردي
يزرع البستانيون الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ قاسي أيضًا الكشمش الأحمر في قطع أراضيهم. و للحصول على حصاد جيد والحفاظ على جدوى الشجيرة ، من الضروري اختيار الصنف المناسبوالتي تتميز بصلابة الشتاء العالية:
جمال الأورال
أحد أكثر الأصناف مقاومة للصقيع ، الشجيرة المنخفضة ذات التاج القوي المتفرّع تعطي حصادًا سنويًا وفيرًا. التوت الكبير (1.7 جرام) له طعم ورائحة حلوة لطيفة... لا يحتاج جمال الأورال إلى تلقيح إضافي ، فهو غير عرضة لظهور الأمراض والآفات.
أضواء الأورال
تم تربية هذا التنوع مؤخرًا نسبيًا ، في عام 2000. شجيرة طويلة ذات فروع قوية وكثيفة ، وتتحمل الصقيع جيدًا وتخصب نفسها جزئيًا. توت متوسط الحجم (0.5 - 0.7 جرام) ، الجلد أحمر فاتح ، اللحم حلو ، مع قليل الحموضة... بالإضافة إلى جميع المزايا الأخرى ، فإن هذه الشجيرة محصنة ضد العديد من الأمراض الفطرية.
الفجر القرمزي
شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج مستطيل الشكل. تنضج الثمار في المدى المتوسط ، وتكون ثمار التوت الأحمر يصل وزنها إلى 1 جرام... طعم اللب حلو وحامض ؛ هذه الكشمش مناسبة تمامًا للمعالجة والاستهلاك الطازج. الصنف مثمر ، خصب ذاتيًا ، لا يتأثر بالعديد من الأمراض وله قساوة شتوية عالية.
أفضل أنواع الكشمش الأحمر لمنطقة موسكو
بالنسبة لمنطقة موسكو ، قد تكون الأصناف نفسها مناسبة للمنطقة الوسطى... الأكثر شعبية هي الكشمش الأحمر Rondom و Natali ، هذه الأصناف لديها أكبر وألذ أنواع التوت.
روندوم
تم تطوير الصنف من قبل المربين الهولنديين. شجيرة عالية ، متفرعة مع براعم قوية ، يحدث نضج الثمار في وقت لاحق... العائد ليس مرتفعًا جدًا ولكنه مستقر. يختلف التوت عن الأصناف الأخرى في محتواها العالي من فيتامين سي ، كما أنها لا تنهار بعد النضج الكامل. الكشمش الأحمر الداكن يصل وزنها إلى 0.9 جرام مناسبة للاستهلاك الطازج وللتجهيز. تعتبر Rondome مثالية للنمو في المنطقة الوسطى من البلاد.
ناتالي
الصنف مناسب للزراعة في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا. يمثل شجيرة منخفضة وأنيقة تحمل ثمار كبيرة (حتى 1 جرام) من اللون العنابي ونضج متوسط... طعم اللب حلو وحامض. يتميز الصنف بصلابة شتوية عالية نسبيًا ومقاومة جيدة للأمراض والآفات.
أحمر هولندي
من أقدم الأصناف المزروعة في أوروبا. الشجيرة عالية ولها تاج مستطيل الشكل. تنضج الثمار في أوائل أغسطس ، وهي متوسطة الحجم وذات مذاق حامض لطيف.... غالبًا ما تستخدم هذه التوت لأنواع مختلفة من المعالجة. اللون الأحمر الهولندي ، مثل اللون الوردي ، يتحمل الجفاف جيدًا ، لكن الغلة تزداد مع الري الوفير. إنه مقاوم للأمراض.
رشيد
شجيرة طويلة ذات فروع قوية ومستقيمة النمو وسريعة النمو وقوية. ينضج التوت في نهاية شهر يوليو ، وله حجم كبير وطعم حامض لطيف.... الفاكهة للأغراض العامة ، تنضج في مجموعات طويلة يصل طولها إلى 12 سم. يتميز الصنف بالنمو القوي والضوضاء وضعف تحمل الرطوبة الزائدة.
يمكن العثور على الكشمش الأحمر في أي منطقة حديقة تقريبًا ، وليس من أجل لا شيء أن هذا التوت مشهور جدًا. هناك عدد كبير من الأصناف ، لذلك يمكن للجميع اختيار العينة الأنسب لأنفسهم.