ينتمي صنف البطاطس أولادار إلى الحصاد المبكر. تم تربيتها من قبل المربين البيلاروسيين ، وفي عام 2008 تم إدراجها في سجل الدولة. الصنف صغير الحجم ومخصص جيدًا للزراعة في الممر الأوسط. لم يتلق بعد توزيعًا جماعيًا بين البستانيين ، لكن كل عام يفضله المزيد والمزيد من الناس.
وصف بطاطس أولادار
يعتبر أولادار من أقدم الأصناف: حسب الوصف ينتقل من الإنبات إلى النضج التقني 75 يومًا فقط... الشجيرات صغيرة ، منتصبة تقريبًا. الأوراق خضراء زاهية وصغيرة الحجم.
زهور أولادار لونها أحمر أرجواني. الدرنات الناضجة بيضاوية الشكل بشكل أساسي ، سطحها أملس. الجلد أصفر واللحم مصفر. يمكن أن تصل الدرنة إلى كتلة 130 جرام.
صفة مميزة
يبلغ الحد الأقصى لمحتوى النشا في بطاطس أولادار 12.5٪ ، والمادة الجافة 19.5٪.
أما بالنسبة للسكريات فإن نصيبها يقارب 0.42٪. بفضل هذا ، يتم توفير خصائص الذوق الجيد. على مقياس من عشر نقاط ، تم تسجيل هذا التنوع 7 نقاط.
شجيرات أولادار مضغوطة نوعًا ما ، ولا تنتشر. هذا يسهل بشكل كبير المعالجة والرعاية الإضافية بعد الزراعة.
تاريخ الظهور في الاختيار البيلاروسي
تم تنفيذ العمل على اختيار الصنف من قبل عدد من العلماء ، من بينهم:
- إ. كوليادكا ؛
- ل. فولوغدينا ؛
- ف. ماخانكو ؛
- جي بيسكون.
كان لهم أن تم تعيين المؤلف. وتجدر الإشارة إلى أن أولادار هو نوع شاب نوعًا ما ، لأنه لم يتم إدراجه في سجل الدولة إلا في عام 2008 وأوصى بزراعته في المنطقة الوسطى. خلال هذا الوقت ، تمكن من كسب قلوب ليس فقط البيلاروسيين ، ولكن أيضًا تجاوز حدود الجمهورية.
يخضع أو يستسلم
يمكن لشجيرة من هذا الصنف أن تعطي حصادًا في 8-13 درنات بوزن 90-160 جرام... هذه مؤشرات جيدة للغاية ، والتي يهتم بها معظم البستانيين ذوي الخبرة.
مع الزراعة الصناعية ، يمكن حصاد هكتار واحد ما يصل إلى 600 سنتيرز البطاطس ، ومع ذلك ، فإن الحفر الأول يعطي ، كقاعدة عامة ، محصولًا أقل بكثير: حوالي 350 سنت.
سجل محصول صنف أولادار بمقدار 71 طنًا من البطاطس من هكتار واحد من الأرض.
المميزات والعيوب
إذا نجحت البطاطس في وقت قصير في جذب انتباه ليس فقط سكان بلدهم ، ولكن أيضًا لتجاوز حدودها ، فيجب أن تتمتع بعدد من المزايا على منافسيها.
وتشمل هذه ما يلي:
- أوقات النضج القصيرة وإمكانية الحصول على محصول مبكر جدًا ؛
- ارتفاع العائد;
- حتى شكل وسطح ناعم من الدرنة ؛
- خصائص المنتج الممتازة ؛
- طعم رائع;
- مخزنة بشكل مثالي
- مقاومة جيدة للضرر الميكانيكي ؛
- مقاومة مسببات الأمراض.
- إنتاجية عالية من الدرنات القابلة للتسويق.
بطبيعة الحال ، لا يخلو أولادار من بعض أوجه القصور ، والتي يجب أيضًا أخذها في الاعتبار. بادئ ذي بدء ، هذا هو حقيقة أن هذا التنوع في بعض المناطق شديدة التأثر بخنفساء البطاطس كولورادو... يجب حماية النباتات ومعالجتها بالأدوية الحديثة المصممة لمكافحة هذه الآفة.
الميزات المتزايدة
الهندسة الزراعية
لا يتطلب أولادار تقنيات زراعية معقدة بشكل خاص ؛ يمكن أن ينمو على أي نوع من التربة تقريبًا. لا يزال نباتًا يطالبون بكمية النيتروجينالواردة في تكوين التربة ، وكذلك إلى الفوسفور... أيضا ، لا ينبغي أن تفتقر التربة البوتاسيوم.
يتم الهبوط في التربة الطينية الرملية والرملية في وقت أبكر من التربة الطينية. مع نقص العناصر الغذائية والعناصر النزرة ، ستنخفض كمية ونوعية المحصول.
تزايد القواعد
إذا تم إجراء الزراعة في منطقة توجد فيها الرطوبة باستمرار ، إذن يجب ألا تكون الدرنات عميقة جدًا (5-6 سم تكفي).
يتم استخدام زراعة ريدج في المقام الأول في المناطق التي تم فيها إجراء التسوية المسبقة. في هذه الحالة ، يتم الحفاظ على عمق الزراعة عند مستوى 7-8 سم. ولكن إذا كان الموقع جافًا إلى حد ما ، فإن الدرنات المحضرة تزرع على عمق 12-13 سم.
خلال الموسم إزالة الحشائش ، الأعشاب الضارة الأسرة... يتم إجراء حوالي علاجين بين الصفوف في كل موسم. ليس من الضروري زرع الشجيرات بالقرب من بعضها البعض ، يجب الحفاظ على وصول الهواء والضوء إلى التربة. كقاعدة عامة ، يتم استخدام أنماط الهبوط القياسية لهذا الغرض.
الزراعة: متى وكيف نزرع
تحدث الزراعة في التربة الطينية الرملية والرملية في نفس فترة بذر محاصيل الحبوب المبكرة. لكن الدرنات المنبتة والمجهزة مسبقًا تُزرع في تربة طينية بعد أسبوع.
قبل الزراعة بوقت قصير ، تأكدوا من أن البذور تنبت. إذا تم تخزين الدرنات في مكان بارد ، فستحتاج إلى نقلها إلى غرفة دافئة.
مباشرة قبل الزراعة ، يوصى بمعالجة الدرنات بالأدوية لمكافحة الآفات والأمراض الفطرية... هذا الإجراء ليس إلزاميًا ، ولكن بعد ذلك سيكون المحصول أقل تعرضًا للعوامل السلبية وسيتم حمايته.
قواعد العناية
تحتاج البطاطس إلى الري بشكل دوري أثناء نموها. تعتمد الشروط والأحجام على نوع التربة وحالتها. عادة خلال الموسم 3-4 سقيومع ذلك ، يتم تعديل هذا الرقم لظروف الطقس والمناخ المحددة. يجب أن تسترشد بالحالة العامة للأدغال والتربة.
خلال الموسم علاجين على الأقل للآفات (بشكل أساسي من خنفساء البطاطس في كولورادو). بعد الإنبات ، يتم فحص الغرسات بعناية ، وإذا تم الكشف عن تراكمات جماعية لهذه الحشرات ، تتم معالجة الشجيرات بمستحضرات خاصة. تشير الشركة المصنعة إلى النسب ومنطقة المعالجة على العبوة.
تعتبر بطاطس أولادار انتقائية للغاية بشأن محتوى النيتروجين في التربة ، لذلك من الضروري إطعام النباتات بعد ظهور الشتلات الفوسفور والأسمدة المحتوية على النيتروجين... في النصف الثاني من موسم النمو ، اصنع البوتاسيوم... لن تكون التغذية العضوية زائدة عن الحاجة ، ولكن الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك.
مع وجود فائض من الأسمدة النيتروجينية ، يمكن أن تبدأ البطاطس في النمو بكثافة كتلة أرضية خضراء ، وسيكون محصول الدرنات سيئًا للغاية. يجب مراعاة النسب المحددة من قبل الشركة المصنعة على العبوة.
يحاولون الحفاظ على نظافة المزروعات والتخلص من الأعشاب الضارة. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة الأولى عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 7-10 سم ، ثم حسب الحاجة.
لموسم الحديقة الأعشاب مرتين على الأقل... بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنفيذ التل مرة واحدة على الأقل (عندما يتجاوز ارتفاع النباتات 10 سم). هذا يسمح بتدفق الهواء إلى الدرنات. تبقى التربة فضفاضة حتى الحصاد.
متى تحفر وكيف تخزن
يجب حفر البطاطس بعد ذبول القمم ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتساقط ، ولكن تظل السيقان خضراء. في هذا الوقت ، تتمتع الدرنات بخصائص سوقية ممتازة وتحافظ على الجودة.
في الممر الأوسط ، كقاعدة عامة ، يسقط الحصاد أغسطس - أوائل سبتمبر... هذه التواريخ ليست دقيقة ويتم تعديلها حسب الطقس والظروف المناخية. للحصاد ، من الأفضل اختيار الطقس المشمس والجاف.
قبل إرسال الدرنات للتخزين ، يجب عليهم ذلك تجف وتهوية في الهواء الطلق... ثم يتم فرز واختيار الدرنات التالفة أو المعيبة ، وبعد ذلك فقط يتم وضع المحاصيل في الصناديق والسلال.
يتم تخزين بطاطس أولادار بشكل مثالي ، ولا تتطلب متاعب إضافية أثناء عملية النمو. عند إعداد أطباق الطهي ، لديها مراجعات رائعة من مضيفات. إنه مناسب للقلي والتحمير وكذلك للطهي. لا تغلي الدرنات وتحتفظ برائحتها ولها طعم ممتاز. فيما يتعلق بالزراعة: في المناخ الملائم ، يتم الحصول على محصولين من هذا التنوع سنويًا ، وهذا مفيد للبستانيين.