تستعرض هذه المقالة أفضل أنواع الفلفل الحار. إنها من النضج المبكر والمتوسط والمتأخر. تنمو في ظروف مختلفة. أنواع معينة من الفلفل الحار الداخلي.
أفضل أنواع الفلفل الداخلي
صيف هندي
نبات متسامح الظل ومتساهل. يمكن أن تنمو على لوجيا لعدة سنوات ، أو على الأرض كنبات سنوي. الشجيرة منخفضة ، 30-40 سم ، مغطاة بفلفل كروي صغيرتختلف في تنوع الألوان. يستخدم اللون الأحمر بدون معالجة إضافية. سمك الجدار 3 مم ، الطعم حلو مع الحموضة والتوابل.
المجري الأصفر
ناضجة مبكرة ، تتكيف مع الطقس البارد ، شجيرة صغيرة ، حوالي 25 سم... تبدو الخضار وكأنها مخروط يتدلى. في عملية التكوين ، يتحول اللون الأصفر إلى اللون الأحمر عندما ينضج. سماكة الجدار في المقطع 4 ملم. عصير ، حلو ، شبه حاد.
إصبع الذهب
نبات محب للضوء ، مبكر النضج ، مزهر وفير ، ارتفاع 25 سم. القرون يصل طولها إلى 5 سم باللون الأصفر... ينمو بشكل جيد ويعطي الكثير من الإنتاج على عتبات النوافذ المضاءة.
يزرع النبات كنبات زينة مع ثمار غير صالحة للأكل.
فيليوس بلو
نبات معمر جميل به ثمار يمكن أكلها. يصل ارتفاع الأدغال إلى 20 سم ، والفلفل غير الناضج أرجوانياللون الأحمر يدل على نضجها. بالنسبة للمصنع ، من الضروري توفير كمية كافية من الضوء ، الري المعتدل ، الهواء الرطب. إذا نمت في شقة وتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، فستؤتي ثمارها لمدة عام كامل.
أفضل أنواع الفلفل الحار في الهواء الطلق
Adjika
متوسط ، طويل القامة. يصل ارتفاعه إلى متر. الشجيرة قوية ومورقة. الثمار كبيرة ، مخروطية ، مشرقة ، حمراء ، حار برائحة لطيفة.
لحماتها
في وقت مبكر ، مع عائد مرتفع. أقل من متوسط الارتفاع ، ثمار مخروطية الشكل ، حمراء، رائحة قوية ، طعم لاذع.
ملكة البستوني
منتصف الموسم. الشجيرات صغيرة كروية. يوجد الكثير من الفاكهة بدرجات متفاوتة من النضج واللون. يبدو لطيفا جدا. ينمو جيدًا في المناطق المظللة. الثمار تشبه المخروط وتنمو إلى أعلى. الطعم حار مع حلاوة.
لسان التنين
منتصف الموسم. يصل ارتفاع النبات الكثيف إلى متر ، وهو متواضع للعناية به. الثمار الناضجة طويلة وغنية اللون الأحمر، يحترق ، برائحة طيبة.
يذهب إلى إنتاج الفلفل الحلو.
بلطجي
منتصف الموسم. الشجيرة صغيرة ، شبه منتشرة ، تنمو حتى 70 سم... الثمار طويلة ، على شكل خرطوم ، حمراء. في قسم بسمك 1.5-2 مم. مقاومة عالية للطقس البارد ، إنتاجية عالية. رائحة منخفضة ، طعم شبه لاذع.
لا يحب الظل.
أفضل أنواع الفلفل الناضج المبكر
إمبالا
إنه يتحمل الحرارة جيدًا ، وينضج مبكرًا ، ويحقق محصولًا كبيرًا. شجيرة ضخمة ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، منقطة بالفلفل... إنها كبيرة تزن 80 جرامًا. النضج يصبح أحمر مشبع. الخضار لها طعم مثير ونقاوة. مرجع! مقاومة لفيروس موزاييك التبغ.
ذكاء
ناضجة في وقت مبكر. ينمو في أرض مفتوحة ومغلقة. الشجيرة صغيرة ومتوسطة الارتفاع وكبيرة الأوراق. الثمار حمراء ، ذات ظل غامق ، لامعة ، مخروطية ، تنمو للأعلى. العائد مرتفع. لا يتأثر بالأمراض وتغيرات درجة الحرارة.
الصنف يتحمل الجفاف جيدًا ، لكنه لا يتحمل الإضاءة السيئة. مناسب للتجفيف والتخزين والتمليح.
تولا
ناضجة في وقت مبكر. نمت في الحقل المفتوح وتحت فيلم. شجيرة متوسطة ، فلفل مخروطي الشكل ، كبير ، حار ، أحمر. الصنف عالي الفيتامينات ، منتج ، بلاستيك.
أفضل أصناف النضج في منتصف ومتأخرة
الوزير
نضج متأخر. ينمو في الداخل. الثمار حمراء يصل وزنها إلى 20 جم. طعم حار متوسط. العائد جيد. يتم استخدامه لتصنيع الفلفل الحلو والملح والحفظ.
استراخان
فترة النضج منتصف الموسم. محصول مرتفع ، يزرع في الحقول المكشوفة ذات الظروف المناخية المختلفة. الثمار صغيرة حمراء. الطعم لاذع بشكل حاد. يتم تحديد اللاذعة من خلال محتوى الكابسيسين. يتم استخدامه بنجاح لأغراض الطهي والأغراض الطبية. صبغة الفلفل ستخفف التهاب الجذور. اللب الطازج يشفي الخراجات. الفلفل الحار يحفز الشهية ويساعد في تخفيف الآلام والحمى.
قرن رام
منتصف الموسم. متواضع في الزراعة ، لكنه لا يتحمل المياه الراكدة. مع العناية المناسبة ، فإنه يعطي عائدًا مرتفعًا. القرون ممدودة وملتوية مثل قرن الكبش. طعم لا لاذع جدا عندما تسقى جيدا. إذا كان هناك القليل من الري والطقس الحار ، فإن الفلفل سوف ينمو أكثر حدة. مناسبة للتجارة والتصدير.
حريف
نوع جديد نسبيًا. ينمو في دفيئات وفي غرفة (البذور مزروعة مسبقًا على الشتلات). العائد مرتفع. الثمار رقيقة ومتوسطة الطول. الشجيرات طويلة تصل إلى متر ونصف. لا بد من الارتباط. طعم لاذع نسبيا. يتم استخدامه للطبخ والتعليب والمعالجة إلى مسحوق.
تزرع في أرض مفتوحة بالشتلات.
تاباسكو
شجيرة الفلفل الحار. ينمو على الشجيرات في عناقيد إلى أعلى. الثمار برتقالية حمراء ، صغيرة. اللب كثير العصير ، سمين ، حار. الإنتاجية عالية ومقاومة الأمراض. يتم إنتاج صلصة تاباسكو الشهيرة من هذا التنوع.
أصناف شعبية للعطاء
من بين المقيمين في الصيف وأصحاب الأراضي الشخصية ، فإن Double Abundance و Superchili و Ogonyok مشهورون للغاية.
وفرة مزدوجة
متنوعة ناضجة في وقت مبكر. ينمو في أرض مفتوحة ومغلقة. المرتبة الأولى من حيث العائد. الفلفل ذو ألوان زاهية يصل وزنه إلى 80 جم... يمكن تخزين الفلفل الجاف لعدة سنوات دون أن يفقد مظهره وطعمه. جيدة على قدم المساواة الطازجة والمعلبة. مقاومة المرض والحرارة.
سوبر تشيلي
نوع هجين مبكر ناضج. العائد مرتفع ، والطعم يحترق بشدة. الفلفل الحار كبير الحجم ويقع تحت أوراق الشجر. ثمار ناضجة تمامًا بلون الكرز تقريبًا... تؤكل طازجة ، مجففة ، مملحة.
لا ينبغي زراعة هذا الصنف بجانب أنواع الفلفل الأخرى لتجنب الإفراط في تلقيح النباتات.
وميض
Spark هو نوع مشهور وشائع إلى حد ما. متوسط النضج المبكر. يشعر بالارتياح في الأرض المفتوحة والدفيئات. الثمار ليست كبيرة بما فيه الكفاية ، حمراء زاهية. يوجد الكثير منهم على الأدغال ، يشبهون الفوانيس الساطعة. تذوق مع نكهة خاصة لاذعة ورائحة الفلفل. ويرجع ذلك إلى زيادة محتوى أصباغ التلوين والمواد الصلبة. يتم تجفيف الثمار بشكل طبيعي وتخزينها في وعاء زجاجي تحت غطاء.
مقاومة البكتريا والذبول.
من بين هذه الوفرة من الفلفل الحار ، يمكنك اختيار تلك التي تناسب الذوق واللون ووقت النضج وأنواع التخزين ، خاصة لهذا الموقع.