العديد من أنواع السلطة لن يكون مذاقها رقيقًا بدون مكونات مثل الكراث. بفضل صفاته الغذائية الممتازة وتكوينه الغني بالفيتامينات ، يزرع النبات العديد من البستانيين. هي ثقافة سنوية موطنها البحر الأبيض المتوسط ، ولها ريش أزرق مخضر غير عادي مع رائحة مميزة. قلة النفاذة والمذاق الحلو يرفعان التنوع إلى فئة التوابل العطرية.
متى تزرع الكراث
نظرًا لموسم النمو الطويل (حوالي ستة أشهر) وخصائص مناخ وسط روسيا ، من الأفضل زراعة الكراث باستخدام الشتلات. لقد زرعت في النصف الثاني من فبراير أو أوائل مارس في صناديق أو أواني أو أكواب معدة.
للحصول على الشتلات ، يجب مراعاة ظروف الري ودرجة الحرارة. إذا زرعت البذور في أرض مفتوحة ، فقد لا تنتظر الحصاد بسبب موت النبات بسبب الصقيع والثلج (خطر التجمد موجود في الربيع والخريف على حد سواء). يمارس بعض البستانيين زراعة الكراث من أجل الخضر ، والتي يتم حصادها في يوليو.
تتمثل إحدى طرق زراعة البصل في زرع البذور في أواخر الخريف (عادةً في شهر نوفمبر). من المهم التأكد من أن تنبؤات الطقس ليست دافئة ، فهذا سيثير براعم سريعة.
يمكن أن يتم البذر في الأسرة في ظروف الدفيئة أو باستخدام تقنية الزراعة تحت الألياف الزراعية.
زرع بذور الشتلات في المنزل
الإعداد المناسب للتربة والبذور
تستخدم لزراعة البذور خليط من التربة الحمص والسماد مع إضافة الدبال... يحب الكراث التربة المغذية والخفيفة ؛ في الركيزة الكثيفة ، قد لا تنبت البذور.
عند استخدام قاعدة الخث ، يجب ألا تنسى أن تتغذى بأي إضافات:
- دقيق الدولوميت
- اليوريا.
- سوبر فوسفات مزدوج
- كبريتات البوتاسيوم.
عادة ما يتم البذر الربيعي في شهر مارس للحصول على البصل بحلول شهر سبتمبر. يمكن تعديل توقيت ومخطط الزراعة والبذر حسب وقت الحصاد.
كيف نزرع البذور
قبل الزراعة ، البذور غارقة في المنزل في الماء في درجة حرارة الغرفة و أبقى ليوم واحد، وبعد ذلك يتم تجفيفها.
يتضمن خيار التحضير الآخر حفظ البذور في ترمس بالماء (40 درجة) من أجل 2-4 ساعات ثم الشطف بالماء البارد والتجفيف. تستخدم الصناديق 35 × 50 سم كحاويات.
استهلاك البذور لمثل هذه الحاوية 2-3 جرام... بعد ملء الحاوية ، يتم تغطية سطح التربة بطبقة 3-5 مم من الرمل ومبللة.
قبل ظهور البراعم ، يجب تغطية الصندوق بالزجاج أو الفيلم لخلق تأثير الاحتباس الحراري.
للحصول على إنبات جيد للزراعة ، من الضروري تهيئة ظروف مواتية. من بين أهمها:
- نظام درجة الحرارة الصحيح في الداخل 22 درجة قبل الإنبات;
- تعديل درجة الحرارة بعد الإنبات (في النهار حتى 18-20 درجة ، في الليل حتى 8-14 درجة) ؛
- سقي ماء ساخن;
- توفر إضاءة جيدة لعملية التمثيل الضوئي.
انتقاء وتصلب
من الأفضل زراعة شتلات الثقافة بدون قطف، لا تحتاج إلى الجلوس في حاويات منفصلة. تكون الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة بعد بلوغها سن 2 - 2.5 شهر.
لمدة 6-7 أسابيع بعد ظهور البراعم ، تحتاج الشتلات لين، لطف، هدأ... للقيام بذلك ، يجب إخراج الصناديق أو الأواني للخارج وتركها في الظل الجزئي لعدة ساعات ، مما يزيد تدريجياً من الوقت الذي يقضيه في الهواء. في حالة الرياح القوية ، لا ينصح بإجراءات الهواء.
زراعة شتلات البصل في أرض مفتوحة
تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في النصف الأول من شهر مايو، على سبيل المثال ، هذا ينطبق على منطقة موسكو. قبل خطوة مهمة ، من الضروري ترطيب التربة تمامًا حتى لا تتلف نظام جذر النبات. من الأفضل القيام بالعمل في المساء أو في طقس غائم. يمكن للشمس النشطة تدمير البراعم الصغيرة.
يتم اختيار سرير الكراث في المناطق المفتوحة بحيث يمكن أن ينمو بأقصى قدر من الوصول إلى الضوء. لا ينصح بزراعة محصول بالقرب من الشجيرات والأشجار.
يجب أن تكون التربة للزراعة رد فعل محايد ، فضفاض نوعا ما... إذا تم تحمض التربة ، يجب أن تكون جيرية بشكل أولي.
يُنصح ببدء تحضير الأسرة في الخريف. للقيام بذلك ، يتم حفر الموقع وتنظيفه من الجذور والأعشاب ، وبعد ذلك معالجتها بواسطة Nitrofoska (2 ملعقة كبيرة. ل. لكل 1 م 2). في أوائل الربيع ، يتم إثراء الأسرة بالدبال والسماد العضوي دون حفر إضافي للأرض.
عندما تكون الشتلات جاهزة للزراعة ، يتم تحضير الأخاديد في المنطقة المختارة. عمقهم 10-15 سم ، فاصل - 25-30 سم... يتم ملاحظة مسافة 10-20 سم بين البراعم ، اعتمادًا على التنوع.
يتم التعامل مع كل جذر ، قبل الغمر في الأرض ، بثرثرة خاصة ، يتم تحضيرها من الطين والسماد والماء (يتم أخذ جميع المكونات بنسب متساوية). براعم طويلة جدا تقصير إلى 4 سم... يتم رش الشتلات بالتربة بكميات صغيرة. تنتهي أعمال الزرع بسقي وفير.
رعاية الكراث بعد الزرع
الكراث ليس غريب الأطوار للعناية به ، لكنك ستحتاج إلى بذل جهد للحصول على الحصاد. لزراعة محصول جيد لا يخاف من النقل وينمو بصحة جيدة ، عليك العناية به بشكل صحيح.
تشمل الرعاية:
- سقي منتظم
- إزالة الأعشاب الضارة.
- التل (3-4 مرات خلال موسم النمو) ؛
- الطعم الأرضي.
- تخفيف.
- علاج ضد الأمراض والآفات.
بعد زرع الشتلات ، لا يسقي النبات لمدة ثلاثة أيام.
علاوة على ذلك ، يجب أن تسقى البراعم ليس بالماء البارد. مرة واحدة في 5 أيام... معدل الري يصل إلى 10-15 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع.
خلال الموسم ، يتم تغذية الكراث 3-4 مرات... يستجيب النبات جيدًا للأسمدة العضوية: مولين ، سماد ، فضلات الطيور. تعتبر المجمعات المعدنية الغنية بالبوتاسيوم والفوسفور والعناصر الدقيقة والكليّة الأخرى مناسبة أيضًا. يوصى بدمج كل تل مع إدخال الرماد.
كل 2 أسابيع من الضروري فك التربة حول البراعم حتى يصبح الجذع سميكًا مثل قلم الرصاص. علاوة على ذلك ، تصبح الإجراءات أكثر تكرارا وتتوسع في منطقة الأخدود لتشبع التربة بالأكسجين ومنع انضغاط التربة.
الحصاد والتخزين
يمكنك حصاد البصل حتى أواخر الخريف ، ولكن من الأفضل القيام بذلك قبل الصقيع وتساقط أول ثلوج.
يجب تنظيف النبات من الأوراق التالفة والجافة ، قم بإزالة طرف الريش (حوالي 1/3 من الطول) ، اقطع من الجذر بمقدار 1 سم.
يتم تخزين المحصول جيدًا في الثلاجة ، ملفوفًا في غلاف بلاستيكي. قبل التعبئة ، يجب تبريد السيقان بحيث لا يتشكل التكثيف تحت البولي إيثيلين. الأقبية أو الأقبية أو الحفر مع نظام درجة حرارة لا يزيد عن 2-5 درجات مناسبة أيضًا كمرافق تخزين.
للتحضير لفصل الشتاء ، يوضع الكراث في الفريزر. بعد إزالة الجليد ، يحتفظ بخصائصه ويمكن استخدامه تمامًا.
لا تزال الكراث تكتسب شعبية بين البستانيين الروس. من المثير للاهتمام والمفيد الحصول على خبرة لا تقدر بثمن في زراعة محصول ومشاركته مع سكان الصيف ، وكذلك التباهي بحصاد رائع قد يبدو غير عادي.