لقد اهتم العديد من البستانيين بالفعل بالتنوع الجديد من الفلفل الحلو والحار. الخضار لها شكل مذهل وهي مناسبة ليس فقط للطهي ولكن أيضًا لتزيين الموقع. الصنف له العديد من المزايا وينمو بشكل جيد سواء في الدفيئة أو في الهواء الطلق. خصائص زراعة الجرس في المقال.
وصف وخصائص الفلفل الحلو
لنبدأ بوصف الصنف. إنه ينتمي إلى نوع نادر من فلفل التوت. يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين. الثمار لها شكل غير عادي على شكل جرس. الخصائص الرئيسية:
- متنوعة النضج المتأخر
- تنتج ما يصل إلى 1.5 كجم لكل شجيرة ؛
- متوسط وزن الفاكهة 50 جم ؛
- طعم حلو حار (يجمع بين الطعم المر والحلو) ؛
- موسم النمو 140-150 يومًا.
أثناء النضج ، يمكن أن يكون للجرس درجات مختلفة من الفاكهة - الأحمر والوردي والأخضر الفاتح والبرتقالي. يبدو على الموقع غير عادي وفريد من نوعه ، وفي نفس الوقت يكون نبات الزينة.
يجب أن تبدأ زراعة الشتلات في بداية شهر فبراير. يستغرق الحصاد حوالي 150 يومًا من ظهور البراعم الأولى. مثل العديد من الأنواع النفاذة ، فإن الصنف مقاوم للأمراض والآفات.
تاريخ متنوع
موطن الجرس هو جنوب إفريقيا ، حيث يحظى بشعبية كبيرة اليوم.... منذ عقود قليلة فقط ، تم جلب التنوع إلينا. يتمتع البستانيون بفرصة فريدة لزراعة الفلفل بمظهر وطعم غير عاديين.
لأول مرة ، تم اكتشاف ذكر الفلفل منذ ثلاثة آلاف عام في الكتب المقدسة الهندية القديمة. لذلك ، تعتبر الهند سلف الخضار.
المميزات والعيوب
مما لا شك فيه ، هناك العديد من الإيجابيات في مجموعة Kolokolchik أكثر من السلبيات. المزايا الرئيسية:
- الصنف دائم.
- يمكن زراعته على الفور في أصص ، ثم أخذها بعيدًا لفصل الشتاء ؛
- في الدفيئة يمكنك الحصول على محصول كبير ؛
- الصنف مناسب لإعداد عدد كبير من الأطباق: التعليب والسلطات والتجفيف للوجبات الخفيفة والحشو ؛
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ب ؛
- يحتوي الفلفل الحار على مادة السيروتونين ، هرمون الفرح.
العيب الوحيد في الصنف هو أنه يجب توقعه في غضون 5 أشهر.
بذور الزرع
يوصي البستانيون بزراعة طريقة الشتلات Bellflower. لا توجد فروق في رعاية هذا الصنف بالمقارنة مع الأصناف التقليدية. يبدأ تحضير البذور في أوائل فبراير. يمكن شراء البذور من متجر متخصص أو طلبها من الجيران الذين تمكنوا بالفعل من تنمية هذا التنوع.
قبل زرع البذور تحتاج إلى تحديدها. للقيام بذلك ، افصل بين الكبيرة والمتوسطة والصغيرة. يمكنك تحديد فارغة بين البذور على النحو التالي: إضافة 20 غرام إلى كوب من الماء. الملح ونضع البذور هناك. تلك التي ظهرت على السطح تعتبر فارغة. يمكنك التخلص منها بأمان.
بالإضافة إلى الاختيار ، فإن الإجراء المهم هو تطهير البذور. سيتطلب ذلك 1٪ برمنجنات البوتاسيوم. اغمس البذور في المحلول لمدة نصف ساعة ثم جففها. يتم تنفيذ الإجراء مباشرة قبل البذر.
بعد النقع ، يجب وضع البذور على القماش القطني وتركها لتنبت. عندما تنتفخ البذور ، يمكنك زرعها في أواني الشتلات.
زراعة الشتلات
لا يتحمل الجرس القطف ، لذلك من الأفضل زرع بذور الشتلات فورًا في أواني الخث التي يبلغ قطرها 10 سم. لا يُنصح باستخدام الأواني الكبيرة لأن الفلفل يطور ببطء أنظمة الجذر.
يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة تتكون من: الدبال والرمل 1: 1. أضف 20 جرامًا من الرماد لكل كيلوجرام من التربة. قواعد الهبوط:
- بعد إنبات التغيير ، تحتاج إلى وضعه في قطعة قماش مبللة لبضعة أيام عند t + 20.
- تحتاج إلى زرع تحول إلى عمق 3-4 سم ، ويمكن الحصول على البراعم بعد بضعة أيام.
- يوصى بسقي الأرض على الفور وتغطية الوعاء بورق احباط.
- عندما تفقس البراعم ، ضع الشتلات حيث يتم الحفاظ على t + 25 + 28 أثناء النهار ، +15 في الليل.
- سقي النبات بشكل متكرر حتى لا تتعفن الجذور.
- يتم الري بالماء الدافئ.
- تحتاج الشتلات إلى إضاءة إضافية (خاصة في فبراير ومارس).
قبل أسبوع من الزرع في الأرض المفتوحة ، اعتد الشتلات تدريجيًا على الهواء البارد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إخراج الأواني لعدة ساعات في الهواء الطلق.
الزرع لفتح الأرض
عندما تظهر 3-4 أوراق ، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة. أفضل وقت هو عندما يبدأ المنجم ، عندما تكون درجة الحرارة في الليل قد استقرت بالفعل عند +13 درجة مئوية.
قواعد النزول:
- تتم عملية الزرع حتى لا تتلف جذور الشتلات. أفضل وقت هو المساء.
- يجب أن يكون هناك مسافة 40 سم بين الصفوف.
- يجب أن يكون المكان في الحديقة مشمسًا ولا ريح.
- يوصى بإضافة الرماد إلى الحفرة وسكب القليل من محلول برمنجنات البوتاسيوم.
- يتم نقل الشتلات إلى الحفرة حتى الأوراق. التربة مغطاة وسقي.
تزايد الظروف
الرعاية على النحو التالي:
- الماء فقط بالماء الدافئ ؛
- بعد 14 يومًا من الزراعة ، قم بتخصيب التربة باستخدام مولين ؛
- خلال فترة الإزهار ، أضف محلول الرماد ؛
- وبعد 20 يومًا أخرى ، قم بالتخصيب بالكالسيوم والبوتاسيوم ؛
- عند تشكيل الأدغال ، يوصى بقرص البراعم الجانبية ؛
- قبل شهر من الحصاد ، تحتاج إلى قرصة كل البراعم.
بينما الفاكهة خضراء ، طعمها حلو. بمجرد أن يبدأ الفلفل في التحول إلى اللون الأحمر ، يصبح ساخنًا. ينضج الفلفل الأخضر في غضون 7 أيام.
الأمراض والآفات
الجرس عرضة لهجوم المن. لتحييد النباتات من الآفات ، يمكنك تحضير الحل التالي:
- يتم تخمير 200 غرام من التبغ و 10 غرام من الفلفل المطحون.
- يُفرك القليل من صابون الغسيل في الخليط.
- يتم تخفيف كل شيء في 10 لترات من الماء.
- يتم رش المنتج على الأوراق والتربة.
سوف يساعد محلول Celandine من خنفساء البطاطس في كولورادو ، كما يمكنك زراعة الفاصوليا بجانب الفلفل. تصد الحشرات.
تقييمات البستانيين
آنا ، منطقة موسكو:يظهر سوس العنكبوت على موقعي كل عام. كما يهاجم الفلفل. للتخلص من الحشرة أستخدم خليط من البصل والثوم. أرش النبات في أي فترة نموه.
جوليا ، منطقة كراسنودار:بالنسبة للشتلات ، أستخدم التربة من الموقع والرماد. أحفر ثقوبًا في قاع الإناء لسهولة شفط الماء. أنا أحب الفلفل كثيرا. حلو - حامض - حار حسب الرغبة.
خاتمة
سوف يزين التنوع أي حديقة ، لأن الثمار تبدو أنيقة للغاية وتبدو رائعة على طاولة الأعياد. يمكن استخدامها لتحضير التوابل. علاوة على ذلك ، يمكن تخزينه في هذا النموذج لمدة عام كامل.