من بين جميع أنواع الكشمش ، يعتبر اللون الأسود هو الأكثر فائدة. إنها أعلى أربع مرات من الليمون من حيث محتوى فيتامين سي ، كما أنها غنية بالحديد والكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والزنك. ليس فقط الفواكه ، ولكن أيضًا لأوراق النبات ، التي يتم الحصول على الشاي العطري منها ، خصائص علاجية.
تعد الفوائد الصحية للكشمش الأسود كبيرة جدًا لدرجة أنها قادرة على إزالة الإشعاع من الجسم ، وهو ما أثبتته الأبحاث التي أجراها العلماء بعد حادث تشيرنوبيل. وبالنسبة لأولئك الذين يكون التذوق أكثر أهمية بالنسبة لهم ، من الأفضل الانتباه إلى الأصناف ذات التوت الكبير والحلو ، أحدها مجموعة Pigmy الكشمش الأسود.
في هذه المقالة ، سنقوم بتحليل وصف هذا التنوع وخصائص التوت ومعرفة كيفية التعامل مع الآفات.
وصف مجموعة متنوعة من الكشمش Pigmy
تم تربية صنف Pygmy بواسطة المربي VS Ilyin. خلال عمله في معهد أبحاث جنوب الأورال لمحاصيل الفاكهة والخضروات. لهذا ، تم عبور أصناف Seedling Pigeon و Bradthorpe. منذ عام 1999 ، تم تضمين الصنف في سجل الدولة وسمح للزراعة في مناطق فولغو فياتكا وأورال والشرق الأقصى ، وكذلك في مناطق شرق وغرب سيبيريا.
النبات نفسه شجيرة متوسطة الحجم منتشرة قليلاً. براعم متوسطة السماكة ، مستقيمة ، خضراء اللون. البراعم منفردة ، بنية ، بيضاوية الشكل. الأوراق كبيرة وخماسية الفصوص ومجعدة وأسنان عند الأطراف. الزهور صغيرة ، لونها وردي شاحب.
يعتبر Pygmy صنفًا متوسط النضج ، ويبدأ حصاد الثمار من أواخر يونيو أو أوائل يوليو.
التوت كبير ، مدور ولون أسود لامع. طول الفرشاة متوسط ، فهي تحتوي على 5-10 حبات.
مزايا هذا التنوع:
- إنتاجية عالية. يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم من التوت من شجيرة واحدة. عندما تزرع على نطاق صناعي ، يمكن أن تصل الغلة إلى 22.8 طن للهكتار.
- فواكه كبيرة جدا وحلوة. يصل وزن حبة واحدة إلى 8 جم. يعتبر الصنف حلوى ، وله درجة 5 نقاط لحلاوة الفاكهة.
- الاثمار طويلة المدى. ينضج التوت بشكل غير متساو ، لذلك يستغرق الحصاد من 3 أسابيع إلى 1.5 شهر.
- مجموعة متنوعة خصبة ذات عائد سنوي ثابت.
- قساوة الشتاء. مناسب للنمو في المناطق ذات الشتاء البارد ، ويمكن أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 35 درجة.
- مقاومة للأمراض الشائعة في الكشمش مثل البياض الدقيقي والأنثراكنوز.
من بين أوجه القصور ، يمكن فقط تمييز قابلية الصنف لهجمات septoria وعث الكلى.
تنوع الأقزام متواضع جدًا في الرعاية ؛ لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد لتنميته. ولكن ، مثل جميع محاصيل الفاكهة ، فإن بداية الإثمار ومحصول النبات يعتمد بشكل مباشر على الزراعة الصحيحة للشتلات.
اختيار الشتلات وقواعد الزراعة
عند شراء شتلة عنب الثعلب ، انتبه إلى التفاصيل التالية:
- عمر. مناسبة لزراعة الشتلات لمدة عام أو عامين.
- نظام الجذر. يجب ألا تكون الجذور جافة أو تالفة.
- المتفرعة. كلما كانت الشجيرة متفرعة بشكل أفضل ، زادت سرعة تجذرها.
إذا كنت تزرع شتلات سنوية وتبدو ضعيفة جدًا بالنسبة لك ، فزرع شجرتين في وقت واحد في حفرة واحدة ، وقم بإمالتها في اتجاهات مختلفة. ستسمح لك طريقة الزراعة هذه بتكوين شجيرة قوية في المستقبل.
يمكنك زراعة الكشمش في الربيع والخريف. من الأفضل البدء بزراعة الربيع في أقرب وقت ممكن بعد ذوبان الجليد ، في أواخر مارس أو أوائل أبريل ، اعتمادًا على المناخ. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت للقيام بذلك قبل أن تبدأ عملية التبرعم ، وإلا فسيكون من الصعب تجذر النبات. ولكن مع ذلك ، فإن زراعة الخريف هي الأفضل ، من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. إذا تمكنت من زراعة الكشمش قبل أسبوعين من بدء الطقس البارد ، فسيكون لديك وقت للتجذر والحصول على القوة الكافية لفصل الشتاء.
يجب أن يكون مكان زراعة الشجيرات جيدًا ومحميًا من الرياح القوية. يمكن لجذور الكشمش أن تتحمل بسهولة التشبع المؤقت بالمياه من ذوبان الثلوج أو العواصف المطيرة ، ولكنها لن تنمو على تربة مستنقعية ومع موقع مرتفع للمياه الجوفية. وإذا كانت التربة حمضية ، فيجب أن تكون جيرية.
تشمل زراعة شتلة الكشمش الأنشطة التالية:
- قبل أسبوعين من تاريخ الزراعة المتوقع ، قم بحفر ثقوب للكشمش يصل عمقها إلى 40 سم وعرضها يصل إلى 60 سم. بدلاً من عدة ثقوب ، يمكنك عمل خندق طويل. نظرًا لأن صنف الكشمش القزم مضغوط ، يمكن وضع النباتات على مسافة 1-1.5 متر من بعضها البعض.
- عندما تستقر الأرض بعد أسبوعين ، املأ الحفرة بثلثي التربة الخصبة الممزوجة بالأسمدة. يمكنك استخدام الدبال (8 كجم) ، سوبيرفورمات (200 جم) وكبريتات البوتاسيوم (40 جم).
- ضع الشتلة في الحفرة بزاوية 45 درجة ، بينما يصل طوق الجذر إلى الأرض من 5 إلى 8 سم. بفضل الزراعة المائلة ، سيتم تهيئة الظروف لنمو الجذور والبراعم في جزء مدفون من الساق.
- انشر الجذور وقم بتغطيتها بالأرض. في عملية ملء التربة ، قم بهز الشتلات حتى لا تتشكل فراغات بين الجذور.
- بعد اكتمال الزراعة ، سقي الأدغال بـ 10 لترات من الماء وقم بغمر التربة تحتها بالخث أو الدبال. بعد 3 أيام ، كرر كل من الري والتغطية.
- للنمو السريع للأدغال ، يمكن قطع براعمها بمقدار الثلث.
لا يمكن اعتبار زراعة الخريف المكتملة إلا في غضون شهر واحد ، عندما تقوم بإعداد الكشمش لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، من الضروري دهن الأدغال بالتربة بمقدار 10 سم ونشارة القسم القريب من الجذع جيدًا. في الربيع ، يكون الكشمش غير مطبوخ ، ويتحرر من المهاد الزائد والأرض. عندها فقط يمكن تقييم نجاح الزراعة.
لا يتطلب صنف Pygmy الكثير من الصيانة ، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك نسيان النبات قبل الحصاد. لا يزال بحاجة إلى تدابير الرعاية الأساسية.
قواعد رعاية الكشمش الأسود
تتكون رعاية الشجيرة من الخطوات التالية:
- التخصيب... يستهلك النبات معظم العناصر الغذائية في الربيع وأوائل الصيف. يجب استخدام الأسمدة على التربة في الخريف وللحفر في الربيع على مساحة 1.5-2 متر حول الجذع. تتطلب التربة ذات الخصوبة المتوسطة مثل هذه الجرعات من الأسمدة لكل متر مربع:
- للنباتات حتى عمر 3 سنوات - المواد العضوية (5-6 كجم) ، اليوريا (15 جم) ، البوتاسيوم الكبريتي (12 جم) ، السوبر فوسفات (50 جم) ؛
- للنباتات من 4 سنوات: مادة عضوية (5-6 كجم) ، يوريا (22 جم) ، حمض الكبريتيك ، بوتاسيوم (15 جم) ، سوبر فوسفات (50 جم).
- رعاية التربة. وهذا يعني إبقائها في حالة فضفاضة وخالية من الأعشاب الضارة. حتى لا تؤذي الجذور ، يمكنك فك التربة 8 سم بالقرب من الشجيرات و 12 سم في الممر. لتقليل عدد المعالجات ، يسمح بتغطية التربة بالخث أو الدبال أو السماد. تحتفظ التربة الموجودة تحت المهاد بالرطوبة والتفتت لفترة أطول.
- سقي. من الضروري ، خاصة إذا سقطت فترة الجفاف أثناء تكوين المبيض. في حالة الخريف الجاف ، قبل ظهور الصقيع ، من الضروري أيضًا سقي الشجيرات (حتى 5 لترات لكل 1 متر مربع) ، لأن التربة المجففة يمكن أن تؤدي إلى تجميد الشجيرات في الشتاء.
تعتبر معالجة النباتات من الآفات والأمراض نقطة مهمة ضرورية للحفاظ على المحصول.
أمراض وآفات الكشمش الأسود
صنف Pygmy مقاوم لمعظم أمراض الكشمش. المرض الوحيد الذي يجب الحماية منه هو septoria ، وهو اسم آخر للبقعة البيضاء. هذا مرض فطري ، ستكون أعراضه ظهور بقع يصل قطرها إلى 3 مم على أوراق الكشمش.
في البداية تكون بنية اللون بالكامل ، ثم تتحول إلى اللون الأبيض في الوسط ، وتبقى بنية اللون فقط عند الحواف. يمكن أيضًا تغطية ثمار النبات ببقع صغيرة. مع هزيمة شديدة ، يمكن أن تسقط كل أوراق الشجر تمامًا على الكشمش.
لمكافحة المرض ، يجب رش الشجيرات والأرض تحتها بكثرة بمحلول من كبريتات النحاس أو النيترافين. من المهم القيام بذلك قبل أن يبدأ التبرعم في الربيع. جيد في مثل هذه الحالات ، يساعد سائل بوردو ، المخفف بكمية 100 غرام لكل 10 لترات من الماء. من الضروري معالجة المنح فورًا عند ظهور الأعراض الأولى ، وفي المرة الثانية بعد 10 أيام من الحصاد.
قم بإزالة الأوراق المتساقطة من تحت شجيرات الكشمش ، حيث تكون جراثيم الفطر في فصل الشتاء. للوقاية ، لا يزال بإمكانك حفر الأرض في الدائرة القريبة من الجذع في أواخر الخريف وأوائل الربيع.
من بين الآفات الحشرية ، يعتبر صنف الأقزام هو الأكثر عرضة للإصابة بعث الكلى. إنها حشرة صغيرة طولها 0.15-0.3 مم ، وتسبح في براعم الكشمش. في الربيع ، عند الاستيقاظ ، تضع الإناث يرقات في البراعم ، والتي ، مع نموها ، تنتشر إلى النبات بأكمله. لا يمكن أن تتطور البراعم التالفة ، وإذا نمت منها ، فسيتم تحور. بالإضافة إلى تقليل عدد البراعم وتقليل الغلة ، تعد الآفة أيضًا خطرة بسبب قدرتها على نقل الأمراض الفيروسية.
إجراءات مكافحة الآفات:
- ماء مغلي. الطريقة الأكثر أمانًا وفعالية. تموت جميع اليرقات من الماء المغلي ، ولا يتضرر النبات نفسه. فقط لا تصب ماء مغلي 100 درجة على الأدغال ، يجب أن يبرد الماء قليلاً أثناء إحضاره إلى الحديقة وصبه في إبريق الري. اربط الفروع معًا لجعل النبات أكثر إحكاما لتحقيق الكفاءة. لا يمكنك استخدام الطريقة إلا قبل استيقاظ الكلى ، وإلا فقد تتضرر.
- الاستئصال اليدوي للكلى المصابة. الطريقة شاقة لكنها آمنة. سوف تكون براعم العث منتفخة ومستديرة. من الأفضل إجراء مثل هذا الفرز في الخريف ، لأنه في الربيع يكون من السهل الخلط بين كلية مصابة وبرعم وبرعم ناشئ.
- الكبريت الغرواني. يذوب في الماء بكمية 10 جم لكل 1 لتر من الماء. تتم معالجة الشجيرات في بداية فترة الإزهار وبعد اكتمالها مباشرة. هذه الطريقة مناسبة للحالات الحرجة عندما يتعلق الأمر بإنقاذ حياة النبات. يمكن لمثل هذه المعالجة أن تدمر المحصول ، لكنها ستتعافى العام المقبل.
- تشذيب. الطريقة الأكثر راديكالية. إذا لم يكن من الممكن التعامل مع الطرق الأخرى مع الحشرة ، فسيظل قطع الأدغال تحت الجذر في الخريف والانتظار بصبر حتى ينمو النبات مرة أخرى.
لكي لا تضطر إلى استخدام مثل هذه التدابير المتطرفة ، يحتاج المنح إلى رعاية مستمرة. ستتمتع النباتات التي يتم تغذيتها وتقليمها ومعالجتها بشكل وقائي بشكل منتظم بمناعة عالية ضد الأمراض والآفات.
تستحق فوائد قزم الكشمش الأسود واستساغه بذل القليل من الجهد لرعايتهم. من خلال الزراعة المنفذة بشكل صحيح ، سيؤتي النبات بثبات ثمار لمدة 10 سنوات على الأقل ، ومع العناية المنتظمة بظروف النمو والحماية من الآفات ، يمكن تمديد فترة الإثمار حتى 20-25 سنة.