حاز عنب ليديا على حب مزارعي النبيذ لمذاقه الفريد وسهولة نموه والعناية به وتعدد استخداماته. يستخدم هذا الصنف من العنب لصنع نبيذ ممتاز ذو مذاق رائع ، واستهلاك العصير الطازج والمعصور والكومبوت المطبوخ والمربى. وإلى جانب Lydia ، يمكن الحصول على النبيذ من أصناف ممتازة - Chardonnay و Cabernet Sauvignon.
وصف وخصائص صنف عنب ليديا
لنبدأ بوصف الأنواع. ظهر هذا التنوع بفضل جهود المربين الذين قاموا بتطعيم صنف Vitis Vinifera المقاوم للأمراض الفطرية على عنب Vitis labrusca البري. نتيجة لذلك ، ظهر نوع جديد من العنب ، والذي اكتسب شعبية على الفور في أوروبا ، عبر القوقاز.
العنب مقاوم لدرجات الحرارة حتى -20 درجة وله مناعة قوية ضد الأمراض الفطرية. يشير إلى أصناف منتصف الموسم. فترة نضج الثمار هي 155-158 يومًا. تنمو الشجيرة بكثافة ، والكرمة بنية فاتحة. الأوراق خضراء ، مشرحة قليلاً ، مغطاة بالضوء على الجانب الخلفي. تحتوي الشجيرة على 82٪ من براعم الثمار ، وتعطي كل واحدة فرشتين. فرش صغيرة ناضجة ، وزن كل فرشاة 100-110 جرام.
شكل الفرشاة أسطواني ، والكثافة فضفاضة. التوت لونه وردي أرجواني ، له شكل بيضاوي دائري. يتراوح وزن كل حبة من 3 إلى 4 جرام. يتميز التوت برائحة رائعة مميزة لهذا التنوع. طعم التوت الحلو مع نكهة الفراولة. الجلد صلب. يحتوي على 18-19٪ سكر.
المميزات والعيوب
مزايا هذا التنوع هي:
- غلة عالية - 120 سنت لكل هكتار ؛
- التلقيح الذاتي
- مناعة عالية للأمراض.
- خاصية مقاومة الصقيع
- التوت مقاوم للرطوبة العالية.
- قابل للنقل
- تعود بالنفع على جسم الإنسان.
من بين عيوب الصنف:
- نقص المناعة ضد الأضرار التي تسببها البكتيريا ؛
- عند وجود محتوى منخفض من الحديد في التربة ، تتطور الإصابة بالكلور ؛
- يتطلب المطاردة والقرص ؛
- في حالة الحصاد المبكر ، عرضة للتساقط
- ضرر للجسم بسبب سوء تحضير النبيذ.
في الدول الأوروبية ، يُحظر إنتاج النبيذ من هذا الصنف. إذا لم يتم اتباع عملية التخمير ، فإن الثمار تنبعث منها مواد ضارة تتطور تحت تأثير التصلب المتعدد!
الميزات المتزايدة
يجب أن يكون مكان زراعة هذا النوع من العنب في الجانب المشمس ، مضاء بشكل متساوٍ بالأشعة من جميع الاتجاهات. يجب حماية مزرعة العنب من الرياح ، حيث أن تثبيت التوت على الفرشاة ضعيف ويمكن أن تزيل هبوب الرياح القوية التوت الناضج. يجب أن تكون التربة المخصصة للنمو جيدة للهواء والرطوبة. ومع ذلك ، يجب أن يكون وجود المياه الجوفية على بعد 1.5 متر على الأقل من سطح التربة. ينمو جيدًا في التربة الطينية والطينية.
يمكن إجراء الزراعة في الربيع والخريف. الخريف هو الأفضل ، لأن اختيار مادة الزراعة في الخريف يكون أكثر شمولاً ، ومع ذلك ، فإن الشتلات تكون أكثر عرضة للخطر أثناء الشتاء. ستسمح زراعة الربيع للشتلات بالنمو بشكل أقوى واكتساب القوة لفصل الشتاء.
يجب تحضير حفر زراعة العنب مسبقًا ، حيث يجب أن تبقى لعدة أسابيع. إذا كان الزرع ربيعًا ، فيمكن تحضير الحفر في الخريف. من الضروري حفر حفرة بقطر 90 سم وعمق 90 سم.اختر التربة من الحفرة وصب الطين الممتد في الأسفل ، مما يخلق طبقة تصريف. لتحسين تربة العنب يجب أن تضيف إليها:
- رمال النهر المنخل (إذا لزم الأمر) ؛
- الدبال.
- رماد؛
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- حديد.
تخلط جميع المكونات جيدًا مع الأرض ، تصب في الثقوب وتترك حتى الربيع. بحلول وقت الزراعة ، سيكون للتربة وقت لتستقر جيدًا.
يتم دفن الشتلات في التربة حتى طوق الجذر. يجب أن يبقى على السطح. تُداس الأرض بعناية ، وتُروى جيدًا وتُغطى. تعمل إبر القش أو نشارة الخشب أو الصنوبر بشكل جيد للتغطية.
مطلوب سقي متكرر خلال الأشهر الأولى. تحب ليديا الرطوبة ، لكن لا ينبغي أن تكون راكدة. بعد الري ، من الضروري فك التربة جيدًا.
رعاية العنب
أحد أنشطة رعاية العنب هو المطاردة. يتكون هذا الإجراء من إزالة الجزء العلوي من البراعم حتى 30 سم ، مع وجود 6-8 أوراق غير مطورة عليها. العملة مطلوبة من أجل:
- ضمان اختراق جيد للضوء والهواء للأدغال ، وبالتالي تقليل مخاطر الأمراض ؛
- إعادة توزيع المغذيات من البراعم إلى الفاكهة ؛
- تسريع نضج الكروم والتوت.
- زيادة العائد
- تعليق نمو البراعم الصغيرة.
بالنسبة إلى مجموعة Lydia ، فإن الفترة المثلى للسك هي أغسطس.
من المهم في وقت سك النقود في الأدغال وجود عملية طبيعية لتأخر النمو في البراعم.
أخطاء في سك العملة
أكثر الأخطاء شيوعاً في السك:
- المطاردة ، التي يتم إجراؤها قبل الموعد المحدد ، في مرحلة تطوير تبادل لاطلاق النار تؤدي إلى حقيقة أن هناك توزيع غير صحيح للمغذيات. تبدأ البراعم الجديدة في الظهور والتي يجب قطعها ، لأن هذا سيزيد من الحمل على الأدغال. في هذه الحالة ، لن يتم تقوية الكرمة بشكل كافٍ ، مما سيؤثر سلبًا على فصل الشتاء في النبات.
نتيجة سلبية أخرى للسك المبكر هو إيقاظ براعم الفاكهة المحفوظة حتى الحصاد التالي. بدلاً من الاستعداد لفصل الشتاء ، يبدأون في الازدهار.
- المطاردة التي تتم في وقت متأخر عن الوقت المطلوب لن يكون لها أي تأثير، نظرًا لأن الأدغال ستتعامل مع مهمة إعادة توزيع العناصر الغذائية بحلول هذا الوقت من تلقاء نفسها ، مما يوقف عملية إنضاج البراعم الجديدة.
- مطاردة غير مكتملة عند عدم إزالة 30 سم من الكروم والأوراق سيؤدي إلى حقيقة أن الأوراق تستمر في النمو وتأخذ العناصر الغذائية.
طرق التكاثر
طريقة الزراعة الأسهل والأكثر شيوعًا هي زراعة الشتلات. ومع ذلك ، إذا كان هناك مخزون من الأدغال القديمة ، فمن الأفضل التطعيم. للتلقيح ، يجب عليك في البداية تحضير القطع عن طريق قصها من شجيرة من هذا التنوع ، وترك 3 أعين عليها.
حتى الربيع ، يتم الاحتفاظ بالساق في الرمال. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في موقع التخزين +12 درجة. قبل التطعيم ، من الضروري قطع الجزء السفلي من القطع. يجب إغلاق الجزء العلوي بالبارافين بحيث تفقد القصبة رطوبة أقل ويكون من السهل تحمل تغيرات الطقس. يجب نقع الجزء السفلي في محفز نمو الجذر.
يتم تحضير المرق بإزالة الأدغال القديمة ، مع ترك جذع قصير يبلغ 5-8 سم فقط.
لا يمكنك تقسيم المخزون إلا بعد تنظيف موقع القطع وإزالة كل الحطام. يتم عمل شق في المنتصف ويتم إدخال القطع في الفتحة مع الجزء المقطوع. القصبة مثبتة بالمخزون. يجب تشديد موقع التطعيم بالمادة التي ستتحلل في غضون عام. للحفاظ على الرطوبة لفترة أطول ، من الضروري تغطية موقع الكسب غير المشروع بالطين والماء بكثرة. حفر ونشارة التربة حولها.
الأمراض والآفات
عنب ليديا عرضة لمثل هذه الأمراض:
- الجمرة الخبيثة - مرض فطري يتجلى في ظهور بقع سوداء على الأوراق والكروم والبراعم. هذا المرض يدمر الكرمة. تحدث العدوى عن طريق التربة والبذور. لأغراض الوقاية ، تتم إزالة المناطق المتضررة وحرقها. يتم معالجة الكرمة بسائل بوردو ؛
- تعفن رمادي - مرض فطري يصيب الكرمة بأكملها. يحدث بسبب ضعف وصول الهواء عند زراعة كثيفة ، أو مع وفرة الرطوبة. عند الإصابة ، يوصى بمعالجة الأدغال بـ Ronilan.
تشمل آفات مجموعة ليديا ما يلي:
- العنكبوت سوس - يتلف أوراق الشجر ويسبب تساقطها. يوصى برش الشجيرات والتربة بمادة DNOC ؛
- لفة ورق - يرقة تأكل الفاكهة والأوراق ، ونتيجة لذلك تتعفن الثمار في الطقس الرطب. إذا تم الكشف عنها ، فإن التربة والشجيرات تعالج بعقار "DNOC" ؛
- نوع من قمل النبات - حشرة تصيب جذر النبات وأحياناً الأوراق. لمكافحة هذه الحشرة ، فإن العلاج باستخدام Confidora ضروري. قم بتغطية التربة حول الشجيرات بالرمل الناعم.
يحظى صنف عنب ليديا بشعبية كبيرة في جنوب أوكرانيا وروسيا ومولدوفا. كان محبوبًا بسبب بساطته في الرعاية والذوق الرفيع والمظهر الزخرفي الجميل. حاول تنمية هذا التنوع على موقعك ، وسيتم تزويدك بنبيذ ممتاز وكومبوت لذيذ وعصير ومربى. يمكنك أيضًا علاج ضيوفك بمجموعة من العنب الطازج.