مجموعة متنوعة من الملفوف "بيلوروسكايا" لها تاريخ طويل وتكتسب المزيد والمزيد من الخبراء. لأكثر من سبعين عامًا ، كان البستانيون والمؤسسات الزراعية الكبيرة يعتمدون على هذا التنوع المعين. وفقًا للوصف ، يحتوي الصنف على عدد كبير من المزايا.
وصف وخصائص الملفوف البيلاروسي
في عام 1937 ، قام معهد التربية بتربية مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض المقاوم للصقيع ومجموعة متنوعة من الأمراض. دخلت بسرعة في قائمة الأصناف المعترف بها زراعيًا.
يختلف "بيلوروسكايا" من حيث أن فترة النضج هي تماما مناسبة للمناطق الباردة... أثناء زيادة الكتلة ، ينمو رأس الملفوف بقوة ، ويكون لدرجات الحرارة المنخفضة تأثير مفيد على الجودة.
وفقًا للوصف ، يعد هذا نوعًا متأخرًا مع فترة نضج. من 110 إلى 130 يومًا... يمكن أن تبدأ زراعة هذا الصنف حتى في يونيو ، حيث يفضل تنظيم الحصاد في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر.
رؤوس الملفوف مستديرة ومسطحة قليلاً وقوية وكثيفة. عندما تنضج تمامًا ، تصل 3-4 كجم... إنهم لا يتصدعون ، فهم يتحملون بسهولة الجفاف قصير المدى ، إذا لم يعانوا من الجفاف في الأسبوعين الأولين بعد الزراعة في الأرض. سهل النقل.
في أشهر الصيف ، إذا كان رأس الملفوف مجعدًا ، فلن يخترق البَرَد ، وذلك بفضل الأوراق الخارجية الكثيفة.
المميزات والعيوب
من بين المزايا ، يمكن للمرء أن يميز السمات الرئيسية بفضل اختيار البستانيين لهذا التنوع:
- جودة حفظ ممتازة لأكثر من 3 أشهر ؛
- ذوق رفيع بأي شكل من الأشكال ؛
- كثافة رأس الملفوف والجذع الصغير ؛
- نسبة عالية من فيتامين سي ؛
- جودة ممتازة عند التخمير ؛
- إنتاجية.
مع العناية المناسبة في الأسابيع الثلاثة الأولى، زيادة كبيرة في مقاومة الغلة والأمراض.
هناك عيوب تقلل بشكل كبير من رغبة المبتدئين في استخدام هذا التنوع سنويًا:
- على عكس الهجينة ، فإنها تميل إلى الانحدار ؛
- عرضة لبكتيريا الأوعية الدموية.
- يجذب الآفات ، على الرغم من أن هذا مؤشر على جودة الملفوف ؛
- من الصعب إرضاءه في الشهر الأول في الري وعند الزرع.
زراعة الشتلات
ليست هناك حاجة للتسرع في زراعة البذور في وقت مبكر. الوقت الأمثل هو منتصف مايوإذا كنت تخطط لاستخدامه للتخمير أو التخزين.
إذا تم استخدام هذا الصنف للحصاد ، فيمكن زرع بعضها في بداية مايو ، وفي سبتمبر يكون استخدام المحصول آمنًا للحفظ.
بذور الشتلات لا تتطلب تحضيرًا خاصًا ونقعًا... الشيء الرئيسي هو منع التربة من الجفاف. تنبت البذور في الأيام 4-7 بشكل ودي بدرجة كافية ، وتصل بسرعة إلى الضوء ، لذا تأكد من أن الشتلات في نافذة مضاءة أو في دفيئة.
لبذر البذور ، اختر التربة الحمضية ، لا تضيف التربة السوداء. وجود الطميية في التربة مفيد للشتلات.
يمكنك زرعها في أكواب منفصلة وفي صندوق مشترك - تتم استعادة الشتلات بسهولة بعد الزرع وانتهاك طفيف لبنية الجذر.
بعد زرع البذور ، انسكب التربة بالماء الدافئ ، وقم بتغطيتها بورق رقائق ، واتركها حتى تظهر البراعم الأولى.
تزايد الظروف
الشتلات ، من أجل التنمية الكاملة ، يجب لمزيد من الوقت في الشمس ، يجب ألا تجف التربة... إذا كان ذلك ممكنًا ، في الأيام الدافئة ، خذه إلى الخارج أو في دفيئة. تأكد من إحضارها إلى المنزل ليلًا ، حيث أن درجة الحرارة مثالية للنمو الصحي - من 18 درجة فوق الصفر ، وفي مايو تكون الليالي باردة جدًا.
من الضروري زرع الشتلات في الأرض بعد شهر واحد من العمر ، وبشكل مثالي في السن شهر ونصف... يجب أن تكون القصبة قصيرة وكثيفة وسميكة من قلم رصاص.
اختر تربة طينية ، ومكانًا تضيئه الشمس في الصباح على الموقع. هذا مهم للملفوف. ستنجو تمامًا من غياب شمس النهار والمساء ، لكن بدون شمس الصباح ستمرض.
على الرغم من حقيقة أن هذا النبات محب للرطوبة ، لا تكسر الأسِرَّة في الأراضي المنخفضة ، وعلاوة على ذلك ، يجب أن تكون الأسرة أعلى - فالمياه الجوفية مدمرة للجذور.
زراعة التربة
قم بتشكيل السرير من الشمال إلى الجنوب ، وبعد ذلك ستتلقى البراعم ضوء الشمس الكافي. إذا أمكن ، قم بزرع الخردل في أوائل الربيع ، وحفر التربة قبل الزراعة مع شتلات الخردل.
اصنع أسرة ذات ارتفاع متوسط ، ضع في اعتبارك أن الثقوب يجب ألا تكون مستوية أو أسفل الحدود. في حالة هطول الأمطار ، بهذه الطريقة ، لن تبتل الجذور ، وستذهب الرطوبة الزائدة إلى المساحات البينية.
ضع حفنة من التربة السوداء (روث العام الماضي) ، وملعقة كبيرة من رماد الخشب في كل حفرة. لا تفرط في استخدام الأسمدة ، فالملفوف لا يحب التربة الدهنية بشكل مفرط ، لذلك لن يتجعد لفترة طويلة.
زرع الشتلات في الأرض
مسن 35-50 يومًايجب أن تزرع الشتلات في الأرض. للقيام بذلك ، يجب أن تختار يومًا باردًا ، والأفضل من ذلك كله ، الأيام الممطرة ، حيث ستنجو الشتلات بسهولة من عملية الزرع وتمرض.
اصنع ثقوبًا مع المسافة 50 إلى 50 سم... انسكب كل حفرة بترين من الماء ، ضعها في الدبال والرماد.
ضع جذرًا واحدًا في كل حفرة ، ثم ضع الأرض فوق الجذر ، واضغط برفق. لا تضع الكثير من التربة ، يجب أن تبقى الأوراق الأولى التي تبقى على الساق فوق الأرض.
رشي عليه مرة أخرى بقليل من الماء. إذا كان الطقس مشمسًا ، فمن الضروري تظليل الشتلات في أول 3-4 أيام. بعد ارتفاع أوراق الملفوف ، يجب إزالة الحواجز والملاجئ.
العناية بعد الهبوط
بعد الزراعة ، الري ضروري كل يوم... في المساء ، بعد اقتراب الشمس من غروب الشمس ، يجب سكب أكثر من لتر من الماء تحت كل جذر.
خلال الأسبوع الأول ، ليست هناك حاجة لتفكيك منطقة الجذر ، وبعد أسبوع ، قبل الري ، تحتاج إلى فكها.
تساعد إزالة الأعشاب الضارة باستمرار على تجنب الرطوبة الزائدة من الأعشاب الضارة ، وستسمح لك بملاحظة الآفات على الفور.
توقف عن الري اليومي بعد أسبوعين من الزراعة. من الضروري ترك البراعم تجف تمامًا ، وتركها تجف تمامًا لبضعة أيام.
بحاجة إلى احترس من البراغيش واليرقات... عندما تظهر العلبة لأول مرة ، رشي الملفوف بالماء والصابون ، ورشي عليه رماد الخشب.
خفف صابون الغسيل في دلو من الماء الدافئ لجعل الماء أبيض وصابون. رش الأوراق بهذا المحلول ، وخاصة الوسط - اتصال الأوراق بالقصاصات والأرض حولها.
عندما تظهر المسارات ، يجب عليك استخدام منتجات معالجة خاصة. يجب أن تتم المعالجة في جو هادئ ويفضل في المساء بعد اقتراب الشمس من غروب الشمس.
الأمراض والوقاية منها
هذا الصنف أكثر عرضة للإصابة بمرض القعر من الأصناف الهجينة. لذلك ، فإن الأمر يستحق الزرع في الربيع على أرض جديدة ، وليس زراعة الشتلات حيث كان الملفوف العام الماضي. إذا وجدت جذرًا به عارضة ، فلا ترميه في السماد العضوي ، بل احرقه أو أخرجه بالقمامة.
مع بكتيريا الأوعية الدموية ، يتم تقليل المحصول والذوق بشكل كبير. اسم آخر للمرض هو Black Rot. يتجلى بشكل أساسي في سواد الأوردة.
يظهر العفن الرطب بعد البكتريا الوعائية ، حتى أن رأس الملفوف ينقطع ، ويخزن بسرعة يتحلل.
لمنع البكتريا ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ومراقبة ظهور الآفات التي تنشر المرض. يجب إزالة النباتات التالفة من الحديقة وإتلافها.
الحصاد والتخزين
أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر، الصنف ناضج تمامًا.
عند الحصاد ، لا تترك جذوعًا طويلة على رؤوس الملفوف. يكفي 3 سم.إذا بقيت رؤوس الملفوف سليمة. للقيام بذلك ، حدد رؤوس الملفوف الكاملة ، وحتى ما يصل إلى 3 كجم.، علق في التخزين من الجذع ، وتأكد من أنها لا تنبت أو تبتل.
يمكن ترك رؤوس الكرنب المقطعة للتخليل في غرفة بدرجة حرارة 5-7 درجات لمدة شهر أو أكثر ، قبل أن يبدأ التخليل.
يحتوي الصنف على كل من الخبراء ، الذين يختارونه سنويًا باعتباره الشخص الرئيسي ، والمعارضين. بعد حساب جميع الإيجابيات والسلبيات ، ستتخذ بالتأكيد القرار الصحيح لحديقتك. بالنظر إلى وجود عدد غير قليل من الأصناف غير الهجينة المتبقية ، وأصبحت أضعف ، فإن الصنف يتصرف بشكل مثالي حتى في الظروف القاسية ، ويعطي عائدًا ممتازًا.