تعد البطاطس من أشهر الخضروات التي يتم استهلاكها حول العالم. البطاطس هي أحد مكونات مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق. اليوم تزرع مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس. Adretta هو أحد أكثر الأصناف شهرة وجدارة... تتميز هذه البطاطس بإنتاجية عالية ، وتتميز درناتها بمذاق جيد. Adretta هو نوع بسيط ويمكن زراعته في جميع أنحاء روسيا.
وصف وخصائص الصنف
Adretta هي بطاطا صفراء... إذا كانت البطاطا الصفراء السابقة تعتبر فقط محصول علفي ، فقد أصبحت تؤكل الآن بنشاط.
يمكن أن يُعزى بأمان إلى أصناف البطاطس المتوسطة المبكرة. منذ لحظة زرع البذرة ، يمر حوالي 80 يومًا.
إذا كنت تزرع البطاطس في منتصف الربيع إلى أواخره ، ولكن في منتصف الصيف يمكنك الاستمتاع بالدرنات اللذيذة.
حسب الوصف هذه البطاطس تفتخر بحصاد غني... يمكن حصاد حوالي 40 طنًا من الدرنات بأحجام مختلفة من هكتار واحد. من شجيرة واحدة ، يمكنك الحصول على حوالي عشرة درنات متوسطة وكبيرة.
تكون الدرنات في الغالب متوسطة إلى كبيرة... يصل متوسط وزن الدرنات إلى 140 جرام. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك حفر درنات تزن حوالي 400 جرام في الخريف.
حسب الخصائص ، هذا الصنف متواضع ومقاوم للظروف الجوية الجافة، والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، فضلا عن العديد من الأمراض.
ومع ذلك ، فإن تكوين التربة ليس مهمًا جدًا بالنسبة لأدريتا إذا قمت بتطبيق الأسمدة ، يمكنك الحصول على حصاد أكثر ثراءً.
الشجيرات منتصبة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، وتنتشر القمم. الأوراق كبيرة نوعا ما. لون لوح الورقة أخضر باهت. تزهر مع النورات من اللون الأبيض.
شكل الدرنات بيضاوي. القشرة صفراء اللون. كما أن اللب أصفر شاحب. القشرة رقيقة جدا.
الدرنات لها مذاق جيد... في عملية المعالجة الحرارية ، لا يغير اللب لونه الكريمي ، وتغلي البطاطس نفسها جيدًا.
مناسبة للطبخ ، القلي ، الطبخ ، طبخ مجموعة متنوعة من الأوعية المقاومة للحرارة. يبلغ محتوى النشا في Adrette حوالي 17٪.
الدرنات ليست فقط لذيذة ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من المواد المفيدة - البروتين وفيتامين ب والكربوهيدرات (الكربوهيدرات سهلة الهضم).
البطاطا من هذا الصنف ينصح بغليها بالزي الرسمي واستخدامها مع القشرةحيث أنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الضرورية لجسم الإنسان وخاصة للقلب والأوعية الدموية.
تاريخ تربية البطاطس Adrett
ولدت Adretta في عام 1975 في جمهورية ألمانيا الديمقراطية... في ذلك الوقت ، كانت أصناف البطاطا الصفراء تعتبر علفًا وكانت تستخدم فقط في أغذية الحيوانات الأليفة.
لكن Adretta فاجأ الجميع بذوقه الممتاز وأصبح من أفضل الأصناف. اليوم Adretta هو أحد الأصناف الأكثر شعبية، بما في ذلك في روسيا.
مزايا وعيوب البطاطس
تشمل مزايا مجموعة Adretta ما يلي:
- إنتاجية عالية.
- النضج المبكر للدرنات.
- الدرنات مرتبة وكبيرة بما يكفي ، ومعظمها يحتوي على عرض تقديمي.
- يخزن بشكل جيد ويتحمل النقل.
- متواضع لتكوين التربة والظروف الجوية.
- Adretta مقاومة للعديد من الأمراض.
هذا النوع لديه ممثل لعائلة Solanaceae لا توجد أوجه قصور عمليا... من بينها ، يمكن استدعاء مقاومة منخفضة فقط للأمراض الفيروسية.
ملامح الزراعة والنمو
Adretta هو نوع بسيط... حتى المبتدئين في زراعة الخضروات يمكنهم التعامل مع زراعة هذا المحصول.
ومع ذلك ، فإن Adretta ، مثل أي نوع آخر ، له خصائصه الخاصة. إذا كنت تأخذ في الاعتبار جميع قواعد الرعاية ، فيمكنك الحصول على حصاد جيد جدًا ولذيذ.
بعض النصائح لمعالجة الدرنات قبل الزراعة:
- قبل الزراعة ، يوصى بمعالجة الدرنات في محلول من كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم. محلول حمض البوريك مناسب أيضًا ؛
- للإنبات السريع ، يوصى أيضًا باستخدام عوامل مثل "Epin" و "Prestige" ؛
- من المستحسن أيضًا معالجته بمحلول نترات الأمونيوم أو السوبر فوسفات. سيؤدي هذا إلى زيادة الغلة.
يوصى بوضع فص ثوم واحد في كل حفرة. سيكون هذا وقاية ممتازة ضد الدب.
يتم حفر درنات البذرة على عمق حوالي 5 سم. يجب أن تكون المسافة بينهما حوالي 40 سملأن القمم مترامية الأطراف للغاية.
نصائح عامة للعناية
للحصول على محصول جيد يوصى باتباع قواعد الرعاية:
- سقي.
- تسميد عدة مرات في الموسم ؛
- العلاج بالأدوية للأمراض والآفات ؛
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب والتخفيف والتلال.
القواعد الأساسية للرعاية:
- من المهم جدًا فك التربة بشكل دوري. لا يساعد التخفيف في منع نمو الأعشاب الضارة فحسب ، بل يساعد أيضًا على تشبع التربة بالأكسجين ؛
- ينصح hilling مرة واحدة في الأسبوع. يساعد Hilling على حماية البطاطس من الآفات. يوصى بإزالة الأعشاب الضارة مرة واحدة في الأسبوع ؛
- يوصى بالسقي مرتين على الأقل في الموسم. الري مهم بشكل خاص خلال فترات الجفاف بعد أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 15 سم.
من المهم أيضًا اتباع الأسلوب الصحيح لزراعة بطاطس Adrett.
الأمراض والآفات
الصنف مقاوم للعديد من الأمراض: اللفحة المتأخرة ، الديدان الخيطية الذهبية ، سرطان البطاطس.
لكن مقاومة الأمراض الفيروسية ليست الأعلى. وهذا ينطبق أيضًا على الجرب والساق.
للوقاية من هذه الأمراض ومكافحتها ، يوصى بمعالجتها بمستحضرات مبيدات الفطريات.
تعد خنفساء البطاطس في كولورادو أكثر الآفات شيوعًا... لمكافحته ، يتم استخدام المبيدات الحشرية.
أعلى الصلصة
يوصى باستخدام الأسمدة ثلاث مرات في الموسم حسب المخطط التالي:
- عندما تبدأ القمم في النمو ، يُنصح بإحضار الدبال تحت كل شجيرة.
- أثناء تكوين البراعم ، يوصى بوضع رماد الخشب تحت كل شجيرة.
- خلال فترة الإزهار ، يجب إطعامه بالسوبر فوسفات.
الحصاد والتخزين
يمكنك الاستمتاع بطعم البطاطس الطازجة في منتصف الصيف. لكن يوصى بالحصاد بالقرب من الخريفعندما تصل الدرنات إلى أقصى وزن لها وتنضج تمامًا.
إذا تم تأجيل الحصاد حتى الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر ، فهناك احتمال أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الدرنات.
الصنف ذو جودة حفظ جيدة... لا تتعرض الدرنات للتلف والتعفن أثناء التخزين طويل الأمد.
يجب أن تتمتع الغرفة التي يتم تخزين الدرنات فيها بتهوية جيدة. قبو أو طابق سفلي مثالي. حتى التجميد لن يؤدي إلى فقدان التذوق.
بطاطس Adretta متواضع ويمكن زراعته على أي تربة تقريبًا. كما أن الظروف الجوية لها تأثير ضئيل على محصول البطاطس.
Adretta هو نوع متوسط العائد مبكرًا وعالي الغلة... حتى البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم التعامل مع زراعة البطاطس. يتميز الصنف بالذوق الجيد والمواد الغذائية الموجودة في الدرنات والقشرة الصفراء.