اكتسب بنجر ديترويت شعبية كبيرة بسبب غلاته العالية وطعمه ومظهره الممتاز. التنوع متواضع لظروف النمو ويتطلب الحد الأدنى من الصيانة. يتم إعطاء وصف وخصائص هذا التنوع أدناه.
وصف وخصائص صنف بنجر ديترويت
يتم تربية بنجر ديترويت عالي الغلة من قبل مربيين إيطاليين. يشير إلى أنواع الجدول. الفترة من زرع البذور إلى الحصاد 100 يوم. هذا التنوع مناسب للنمو في الأسرة المفتوحة وتحت الظروف المناخية المعتدلة إلى الشديدة - تحت غطاء الفيلم.
ديترويت ، تتحمل الصقيع الطفيف جيدًا ، وتنبت معًا بعد البذر الشتوي. الصنف مقاوم للأمراض المختلفة.
البنجر مستدير الشكل وله جلد رقيق. للمحصول الجذري لحم بورجوندي ، بدون عروق وحلقات بيضاء. متوسط وزن الخضار 200 جرام.التنوع عالي الغلة - من مائة متر مربع يمكنك جمع ما يصل إلى نصف طن من المحاصيل الجذرية اللذيذة والحلوة.
بسبب مذاقها الغني ، تستخدم ديترويت طازجة ، في تحضير المعلبات ، مغلي والعصائر.
يحتوي البنجر على 14٪ سكر و 20٪ مادة جافة. في هذا الصدد ، تخضع ديترويت للتخزين الطازج طويل الأجل دون أن تفقد طعمها وخصائصها المفيدة.
تاريخ التربية ومنطقة النمو
جاء بنجر ديترويت إلى بلدنا من إيطاليا.
الصنف له ثلاثة أنواع:
- ديترويت أحمر غامق - خضروات جذرية ناضجة مبكرة ، لها لب أحمر غامق ، بدون عروق.
- ديترويت 6 روبيدوس - الثمار الناضجة مبكرًا ، مستديرة الشكل وذات عمود محوري رفيع.
- ديترويت 2 نيرو - نوع بنجر متوسط الغلة عالي الغلة مع لب بورجوندي. تخضع للتخزين طويل الأجل.
يمكن زراعة كل هذه الأصناف في مناطق ذات مناخات غير مواتية.
المميزات والعيوب
الإيجابيات تشمل:
- عائدات مرتفعه
- مقاومة الصقيع
- إنبات موحد وبساطة في الزراعة
- الصنف مقاوم للأمراض
سلبيات الصنف غائب.
بذور الزرع
ينمو هذا الصنف جيدًا عند نموه في الشتلات ومباشرة في الأرض المفتوحة. يتيح زرع البنجر بالشتلات الحصول على حصاد مبكرًا ، ولكن في الوقت نفسه ، يحتاج النبات الصغير إلى تهيئة ظروف مريحة ورعاية مناسبة.
قواعد زراعة البذور في أرض مفتوحة:
- يزرع المحصول الجذري في تربة مغذية معدة مسبقًا. في الخريف ، يتم حفر الأرض على حربة مجرفة وتخصيبها بالأسمدة العضوية والمعدنية.
- مكان للنمو يختار البنجر مشمسًا ومقاومًا للسحب.
- يعتبر المكان المثالي أسرة حيث كان ينمو فيها الخيار أو الطماطم أو البطاطس أو البصل، وحيث ينمو الكرنب والجزر ، فإنه لن يكون مناسبًا لمحصول الجذر.
- مع زيادة حموضة التربة ، يضاف إليها الرماد أو الجير.
- زرعت البذور في أحواض عندما الأرض سوف تسخن حتى 10-13 درجة.
تنبت بذور البنجر لفترة طويلة ، لذلك يجب تحضيرها قبل الزراعة.
طريقتان لتحضير البذور:
- بذور البنجر قبل الزراعة ينقع في ماء دافئ لمدة 24 ساعة ، مع تغيير الماء باستمرار.
- البذور ملفوفة بقطعة قماش ينقع في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ويترك دافئا لمدة 4 أيام. تأكد من أن القماش ليس رطبًا جدًا ، ولكنه مبلل باستمرار.
تنبت البذور المحضرة بشكل أفضل وتعطي حصادًا مبكرًا ، كما أنها تكتسب على الفور مناعة ضد العديد من الأمراض.
بذور الزرع:
- زرعت البذور في الأخاديد لعمق 3 سم
- المسافة بين الأخاديد - 25 سم بين البذور - 15 سم
- مواد الزراعة يرش بالأرض
- أسرة الحديقة نشارة
- البراعم الأولى تظهر في غضون أسبوع
تتمتع بذور البنجر بالقدرة على الارتباط ببعضها البعض. إذا تم العثور على مثل هذه البذور ، يجب ألا تحاول فصلها ، لأن هذا يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لمواد الزراعة.
تزايد الظروف
بعد الإنبات ، من الضروري مراقبة تطور النباتات الصغيرة عن كثب. لتحقيق نمو جيد ، يجب الالتزام ببعض القواعد:
- تأكد من أن لم يتم تشكيل كتلة ترابية ، لأنه يمنع تغلغل العناصر الغذائية في التربة ويبطئ نمو النبات.
- تحتاج الشتلات الصغيرة إلى إزالة الأعشاب الضارة باستمرار. يغرق عشب الحشائش النباتات الصغيرة ، مما يؤثر سلبًا على جودة وكمية المحصول.
- سقي في الوقت المناسب النباتات وتخفيف التربة ، مع تحسين تبادل الغازات ونفاذية الهواء.
يتم الري في المساء. أثناء تكوين الفاكهة ، يتم زيادة الري. توقف الري قبل شهر من الحصاد.
- تخفيف تنتج كل يومين بعد الري.
- تغطية الأسرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء للحفاظ على الرطوبة في الأرض لفترة أطول وتقليل إنبات الأعشاب الضارة.
- إغراء، شرك، طعم... يتم الإخصاب عدة مرات في الموسم. لا ينبغي الإفراط في إطعام البنجر ، لأنه يتشقق ويشكل فراغات عند وجود فائض من الأسمدة.
- الطعم الأول التي أجريت في مايو ، في مرحلة 2-3 أوراق ، بالأسمدة العضوية ، سوف تشبع التربة بالنيتروجين.
- الثاني - في مرحلة التعشيب الثاني. يتم استخدام أسمدة البوتاس على الأرض.
يمكن تحديد نقص الأسمدة المعدنية من خلال ظهور محصول الجذر:
- مع نقص البوتاسيوم - تضيء قمم النبات
- نقص الصوديوم - يكشف عن احمرار الأوردة على الأوراق
في الأسرة المغطاة ، ينمو البنجر بشكل أكبر.
- رقيق. يتم التخفيف مرتين في الموسم. في المرة الأولى - عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية ، تترك مسافة 3-4 سم بين النباتات ، والمرة الثانية - بعد 5-6 أوراق تنمو. تترك المسافة 7-8 سم ، ويتم تخفيف البنجر فقط في الطقس الغائم.
ميزات هذا التنوع
- ينمو محصول الجذر جيدًا سواء في المجال المفتوح أو تحت غطاء الفيلم.
- النضج المبكر - في الموسم الدافئ ، يمكنك أن تأخذ محصولين.
- يمكن زراعة الصنف في مناخ سيبيريا.
- عند البذر في الشتاء يشكل حصاد مبكر.
الأمراض والآفات
أثناء الإثمار ، يكون البنجر معرضًا جدًا للعديد من الأمراض ، وعلى الرغم من أن ديترويت محصنة ضد العديد من الأمراض ، يمكن أن تندهش:
- تعفن أبيض ورمادي - تتأثر طوق الجذر والأوراق السفلية.
- عفن ناعم - المرض يتطور على القمم.
- ميدفيدكا - يقضم البالغ في الجذور والسيقان مما يؤدي إلى موت النبات.
- مغرفة الشتاء - تقضم اليرقة البراعم الصغيرة وتدمر الأوراق وتفسد الجذور النامية.
خاتمة
من خلال زراعة بنجر ديترويت على قطعة الأرض الخاصة بك ، فإنك تزود نفسك بمحاصيل جذرية لذيذة وعصرية والأهم من ذلك أنها صحية. الخضار الطازجة جيدة والمحفوظة وفي تحضير العصائر الطازجة.