من الصعب العثور على بستاني في روسيا لا يزرع الكشمش في قطعة أرضه. يمثل بلدنا 60 ٪ من جميع المنح المزروعة في العالم. وكل ذلك لأنها ليست فقط ثقافة التوت الأكثر فائدة ، ولكنها أيضًا عنصر زخرفي رائع في أي حديقة.
شجيرة خضراء مورقة ، تتناثر فيها مجموعات من التوت المشرق العصير ، يرتبط العديد منها بالصيف والدفء والراحة في الصيف. يوجد أكثر من 150 نوعًا من هذا النبات ، ولكن أحد أحلى أنواع الكشمش الأحمر الذي يحمل الاسم المعبر السكر.
وصف وخصائص صنف زبيب السكر
لنبدأ بوصف الصنف. كشمش السكر هو نوع هجين يتم تربيته من قبل المربين المحليين. إنها شجيرة ذات أغصان منتصبة. تتكون الأوراق من خمسة فصوص ، حوافها مغطاة بأسنان. البراعم بنية ، مدورة ، ممدودة.
الزهور صغيرة صفراء وخضراء. يمكن أن يصل طول كتلة الفاكهة إلى 9 سم ، مع ما يصل إلى 20 حبة التوت. الثمار نفسها حمراء زاهية ومتوسطة الحجم. كشمش السكر هو نوع من الحلوى ، حلو ، ينضح برائحة لطيفة ، يستخدم التوت ليس فقط في الاستعدادات الشتوية ، ولكن أيضًا يؤكل طازجًا بكل سرور.
مزايا سكر الكشمش:
- إنتاجية عالية. مع العناية المناسبة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 7 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
- خصائص حلوى الفاكهة.
- قساوة الشتاء. يتسامح التنوع بسهولة مع فصول الشتاء القاسية ، بما في ذلك تلك التي تحدث تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة.
- الزخرفة. تبدو جميلة الكشمش الأحمر المزروعة على طول مسارات الحديقة.
- نوع مبكر ناضج ، يؤتي ثماره من أواخر يونيو إلى الخريف.
- رعاية متواضعة.
- غلة الغلة لمدة 25 سنة.
- تستخدم الثمار على نطاق واسع ، فهي تستخدم في صنع المربى والكومبوت والنبيذ والمشروبات الكحولية. نظرًا لارتفاع نسبة حمض الأسكوربيك ، المجمد أو المجفف في درجات حرارة منخفضة ، سيكون التوت الكشمش بمثابة دعم مناعي ممتاز طوال فصل الشتاء.
- مقاومة الآفات. من بين الأمراض ، يكون الأنثراكنوز فقط هو الأكثر عرضة للإصابة.
- الثمار قابلة للنقل بشكل جيد. يحتفظون بالانتعاش لفترة طويلة ، خاصة إذا تم جمعهم في عناقيد.
من بين عيوب الصنف:
- ليس أكبر حجم للفاكهة.
- انخفاض مستوى التلقيح الذاتي (30٪). إذا كنت تخطط لزراعة هذا التنوع فقط ، فلا يجب أن تتوقع عوائد كبيرة. لزيادة الغلة ، يعد التلقيح المتبادل ضروريًا ، حيث تحتاج إلى زراعة أنواع أخرى من الكشمش في الموقع.
نظرًا لبساطته ومقاومته للطقس البارد ، فإن هذا التنوع ، على عكس الأسود ، يزرع ليس فقط في الأجزاء الوسطى والجنوبية من البلاد ، ولكن أيضًا في سيبيريا وجزر الأورال. في الوقت نفسه ، في مناطق خطوط العرض المعتدلة ، من الأفضل الهبوط في سبتمبر ، وفي المناطق الجنوبية من الممكن في أكتوبر. بالنسبة لزراعة الربيع ، من الأفضل القيام بذلك مبكرًا ، فالوقت الأمثل سيكون بداية شهر مارس أو نهايته ، اعتمادًا على المناخ في منطقتك.
يُفضل زراعة الكشمش في الخريف ، لأن الشتلات قادرة على التجذر جيدًا حتى قبل ظهور الصقيع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات الذي أصبح أقوى خلال الشتاء سيكون قادرًا على دخول موسم النمو في الربيع بكامل قوته.
لكي تتجذر شتلة الكشمش بشكل أسرع ، وتبدأ قريبًا في أن تؤتي ثمارها ، تحتاج إلى اتباع جميع القواعد الخاصة بزراعتها.
قواعد زراعة الشتلات والعناية بها
بادئ ذي بدء ، اختر المكان المناسب للزراعة في المستقبل. يحب الكشمش الشمس ، لذلك لا تزرعه في الظل. في ظروف الإضاءة المنخفضة ، سيتطور النبات بشكل سيئ ، وسوف يتحول ثمره إلى الجزء العلوي من التاج ، وسوف يتقلص التوت.
أفضل ما في الأمر هو أن الكشمش الأحمر سينمو على التربة الطينية الرملية والطينية الخفيفة ، في حين أن المناطق ذات الطين الثقيل والتربة الحمضية لن تكون مناسبة لذلك. موقع كارثي وقريب من المياه الجوفية. في هذه الحالة ، من الأفضل زرع الشجيرات على أكوام ترابية صغيرة.
من أجل التطوير الكامل للمصنع ، استخدم مخطط الزراعة الصحيح. صنف كشمش السكر له شكل شجيرة مضغوط ، لذلك يمكن وضع الشتلات على مسافة 1.2-1.4 متر من بعضها البعض.
عند زراعة الكشمش ، يجب مراعاة القواعد التالية:
- احفر حفرة ضحلة للشتلة (35-40 سم). علاوة على ذلك ، لزراعة عدة شجيرات ، يمكنك حفر خندق واحد مستمر.
- إذا سمح الوقت ، دع الحفرة تجلس لمدة أسبوع للسماح للأرض بالاستقرار.
- ضع الأسمدة في قاع الحفرة. للقيام بذلك ، امزج التربة الخصبة مع السماد أو السماد الفاسد. إذا كانت التربة حمضية ، أضف عامل مؤكسد إضافي ، وهو الطباشير أو الأسمنت أو حتى قشر البيض المطحون.
- سقي الحفرة بالماء وضع شتلة فيها ، بزاوية 45 درجة... انشر الجذور وقم بتغطيتها بالأرض حتى يصل طول طوق الجذر إلى عمق 5 سم ، وستخلق طريقة الزراعة هذه ظروفًا أفضل لنمو جذور إضافية وتشكيل براعم صغيرة من براعم مدفونة. نتيجة لذلك ، سوف تتشكل شجيرة قوية منتشرة. إذا تم الزراعة بشكل مستقيم ، فسوف ينتهي الأمر بالأدغال بساق واحدة.
- طحن الأرض وتشكيل حفرة.
- سقي الأدغال بسخاء ، صب 3 دلاء من الماء فوقه. لتسريع نمو الجذور الجديدة ، أضف Kornevin إلى الماء.
- اقطع كل البراعم في الثلث مباشرة بعد الزراعة. هذا التقليم مضمون لإعطاء نمو جيد في السنة الأولى من عمر النبات.
كما ذكرنا سابقًا ، فإن زبيب السكر متواضع جدًا ، ويمكن أن ينمو مع نقص شبه كامل في الرعاية. ولكن ، إذا كنت ترغب في الحصول على محاصيل قياسية من التوت ، فعليك الانتباه إلى الإجراءات التالية:
- أعلى الصلصة. في السنوات القليلة الأولى ، يمكن إطعام النبات الصغير بمحلول nitroammofoska. قم بإذابة علبة كبريت من المنتج في 10 لترات من الماء لشجيرة واحدة. تتيح لك هذه الطريقة تسريع نمو البراعم وتشكيل شجيرة قوية بسرعة. سيكون من الجيد أيضًا استخدام الأسمدة النيتروجينية على الأرض في الربيع - اليوريا أو نترات الأمونيوم. الجرعة - 10 جرام لكل 1 متر مربع.
- تشذيب. يتكون النبات البالغ من 15-20 فرعًا كبيرًا. للوصول إلى هذا ، كل ربيع ، اترك فقط 2-3 براعم قوية ، وقم بإزالة كل الأشياء الصغيرة. من المهم أن تنمو البراعم المحفوظة في اتجاهات مختلفة.
- رعاية الجذع الدائرة. مع بداية الربيع ، يجب تخفيف الأرض الموجودة تحت الكشمش جيدًا باستخدام أشعل النار ومغطاة بالدبال أو السماد.
- سقي. يعتبر كشمش السكر محبوبًا جدًا للرطوبة ، وسوف يشكرونك على الري المنتظم بحصاد جيد. من المهم ضمان سقي وفير أثناء تكوين الثمار ونموها ، وإلا فقد تنهار. يسكب الماء تحت الجذر دون ترطيب النبات نفسه. في موسم الجفاف ، يتم تسقي الكشمش كل 10 أيام ، 5 دلاء من الماء لكل منها.
- مكافحة الحشائش.
- علاج الآفات والأمراض.
النظر في تدابير لمكافحة آفات وأمراض الكشمش بمزيد من التفصيل.
أمراض وآفات الكشمش الأحمر وإجراءات مكافحتها
الكشمش الأحمر أقل عرضة للأمراض وهجمات الآفات من الكشمش الأسود. وعلى وجه الخصوص ، فإن صنف كشمش السكر ، يتمتع بمقاومة جيدة لمعظم الأمراض والحشرات. الشيء الوحيد الذي يستحق حماية نفسك منه مقدمًا هو أنثراكنوز.
أنثراكنوز هو مرض فطري شائع في المناطق ذات المناخ الرطب. تنتشر الجراثيم الفطرية عن طريق المطر والرياح والحشرات. النباتات التي تضررت ميكانيكيا وضعفت بسبب نقص الرعاية سرعان ما تصاب بالعدوى.
علامات وجود مرض في الكشمش هي ظهور بقع بنية أولاً على الأوراق ، ثم على الأغصان والسيقان.
تسبب البقع المكتئبة اضطرابات في الحركة الطبيعية للعناصر الغذائية داخل النبات. نتيجة لذلك ، تتعفن الفروع وتنكسر في الرطوبة العالية ، وفي الطقس الجاف تتشقق. إذا لم يتوقف تطور المرض في الوقت المناسب ، سيموت الجزء الجوي من النبات تمامًا.
تدابير مكافحة هذا المرض هي إزالة الأجزاء المريضة من الأدغال في الوقت المناسب والرش بمبيدات الفطريات. يكفي الرش للقيام 2-3 مرات مع استراحة 15-20 يومًا. لهذا الغرض ، تعد مستحضرات Oxyhom و Yamato و Kuproksat و Fundazol و Acrobat MC و Copper oxychloride مناسبة. كوقاية من حدوث أنثراكنوز ، يتم استخدامه:
- معالجة الشتلات قبل الزراعة بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس. للقيام بذلك ، يتم غمرهم في المحلول لبضع دقائق ثم غسلهم جيدًا بالماء.
- تتم معالجة النباتات البالغة قبل كسر البراعم. لهذه الأغراض ، يكون محلول كبريتات النحاس أو النيتروفين مناسبًا أيضًا.
- أعلا الكشمش بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ، لأن أحد أسباب أنثراكنوز هو نقص البوتاسيوم والفوسفور في التربة.
آفات الكشمش الأحمر هي حشرات مثل سوس العنكبوت وعثة الكشمش وزجاج الكشمش. ومع ذلك ، فإن صنف كشمش السكر شديد المقاومة للآفات الحشرية. من النادر جدًا العثور عليها في النبات. إذا كنت لا تزال ترغب في تأمين المحصول بنسبة 100٪ ، فيمكنك اتخاذ الإجراءات الوقائية البسيطة التالية:
- منذ ظهور سوس العنكبوت ، يتم رش النباتات عدة مرات في الموسم بالتسريب من الشيح أو التبغ.
- من عثة براعم الكشمش ، يتم رش الشجيرات بمحلول الخردل.
- سيساعد ظهور زجاج الكشمش في تجنب ارتخاء التربة تحت الأدغال في أوائل الربيع ، بينما لا تزال يرقات الآفة نائمة فيه. من أجل الموثوقية ، يمكنك أيضًا رش الأرض برماد الخشب أو الفلفل المطحون في الأعلى.
مثل الأنواع الهجينة الأخرى ، لا يتطلب صنف كشمش السكر الكثير من الجهد عند النمو. يوصى باستخدام هذا النوع البسيط من النباتات لتربية البستانيين المبتدئين ، وكذلك للأشخاص الذين لا يستطيعون قضاء الكثير من الوقت في كوخهم الصيفي. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر Sugarcurrant أحد أكثر الأصناف اللذيذة والإنتاجية التي ستوفر لك توتًا صحيًا لأكثر من عقد.