يوجد حاليًا العديد من السلالات المختلفة من الدجاج من نفس الاتجاه أو الاتجاه المشترك للإنتاجية. تم اختيار السلالات الناجحة في مصر القديمة. ومنذ ذلك الحين ، تطورت عملية التعديل الجيني بنشاط. اليوم ، يستطيع المربون الحصول على دجاجة تلبي الخصائص الإنتاجية والزخرفية المطلوبة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الطيور الأصيلة التي تبيض ، ما هي وخصائصها.
افضل سلالات وانواع الدجاج
عند اختيار السلالة الصحيحة ، من السهل الخلط واتخاذ القرار الخاطئ. لذلك ، من أجل اتخاذ القرار الصحيح ، يجب عليك معالجة هذه المشكلة بدقة وجمع المعلومات اللازمة.
اغنوس ليغورن
Leghorn هو سلالة شائعة في وضع البيض في أمريكا وأوروبا وآسيا الوسطى. اكتسب الطائر هذه الشعبية بسبب قدرته على التكيف وإنتاج البيض العالي. Leghorn هي سلالة عالية الإنتاجية ، لذلك تزرع في كل من المؤسسات الكبيرة والمنزل. الطائر هادئ وودود ، وسرعان ما يعتاد على المالك. يتسامح بسهولة مع التغيرات في درجات الحرارة.
أما بالنسبة لأوجه القصور ، فإن Leghorns في السنة الثانية من العمر تنخفض بشكل ملحوظ في إنتاج البيض. ينصح المزارعون ومزارعو الدواجن ذوي الخبرة بتغيير الدواجن كل عام ونصف. ولكن نظرًا لحقيقة أن هذا الصنف ليس لديه غريزة للحضانة ، يجب تحضين البيض في حاضنة ، أو رميها إلى دجاجات أخرى أو شراء صغار جديدة.
لحمي لومان براون
Lohmann Brown هي سلالة ألمانية شهيرة من اللحوم والبيض تم تطويرها في الأصل في ألمانيا. على الرغم من أن الطائر من النوع المشترك ، إلا أنه اكتسب شهرته بسبب ارتفاع إنتاج البيض.
تبدأ هذه الدجاجة البياضة التجارية في وضع 135 يومًا.
فوائد:
- البيض كبير وقوي يصل إلى 65 جم (بيض صغير في بداية القابض). مع التغذية الجيدة ، يتم حمل حوالي 300 - 320 بيضة في السنة ؛
- يبلغ معدل بقاء الطائر حديث الولادة 100٪ تقريبًا ؛
- متواضع لظروف الاحتجاز. يتأقلمون بسرعة ويعتادون على البيئة.
- تصل إلى سن البلوغ في 135 يومًا وتنمو في 161 يومًا ؛
- يبدأون في الاندفاع في الأسبوع الخامس من العمر (ذروة القابض المكثف تحدث في 160-180 يومًا).
سلبيات:
- بعد 80 يومًا من الوضع المكثف ، ينخفض إنتاج البيض (من الضروري تجديد الطيور) ؛
- لا يمكن التكاثر إلا عن طريق الاختيار ، حيث لا يتم تربية الصلبان في المنزل.
البيض هيغسكس براون
سلالة كبيرة من الدجاج البني لون البيض البني. يتكيف Hisex Brown بسرعة مع البيئة ، ولكن بالرغم من ذلك يحتاج الطائر إلى رعاية جيدة ومساحة كبيرة للمشي.
للصيانة ، يلزم وجود حظيرة دجاج جيدة التهوية ، بدون تيارات قوية ، مع إضاءة ثابتة وأغطية من القش (القش). درجة حرارة الغرفة في الشتاء لا تقل عن +12 درجة.
فوائد:
- سلالة عالية الإنتاجية (300-320 بيضة) ؛
- قلة تناول العلف (10 بيضات - 1.4 كجم) ؛
- قشر البيض قوي
- معدل البقاء على قيد الحياة 98٪.
- القدرة على التكيف.
سلبيات:
- يحرمون من غريزة الفقس.
- لا ينتقل إنتاج البيض إلى النسل التالي عند تهجينه مع نوع آخر ؛
- يتطلب مساحة كبيرة ؛
- الدواجن منتجة فقط بالتغذية السليمة والمتوازنة.
تنوع الدجاج المحلي - الأندلسي الأزرق
الأزرق الأندلسي هو سلالة غريبة تنتمي إلى دجاج اللحم واتجاه البيض. يحظى الدجاج بشعبية كبيرة بين بيوت الدواجن بسبب مظهره ، ويتم تربيته في قطع أراضي خاصة صغيرة لأغراض الديكور.
يحظى بتقدير لإنتاج البيض واللحوم الطرية. العيب هو عدم وجود غريزة الأم ، لذلك يقوم المتخصصون بتربيتها.
يزن الطائر البالغ 2-2.5 كجم. في السنة الأولى من العمر ، يبلغ إنتاج البيض 180 قطعة. يزن 60 جرام. يحدث البلوغ في عمر ستة أشهر ، ويبلغ معدل بقاء الأطفال حديثي الولادة 93 ٪ ، والبالغين - 87 ٪.
بريكل
Breckel هو أحد الممثلين الأوائل لدجاج اتجاه البيض. يتمتع الطائر بمناعة جيدة وصحة جيدة. طعم اللحم مثل الطرائد ، ولهذا السبب نقدره. السلالة كبيرة ، يصل وزن الديوك إلى 2-2.75 كجم ، والدجاج - 1.75-2.25 كجم. اللون ذهبي أو فضي.
فوائد:
- ارتفاع معدلات إنتاج البيض.
- نشيطون - يمكنهم التجول في منطقة المشي طوال اليوم بحثًا عن الطعام ؛
- التعايش مع الماشية الداجنة الأخرى ؛
- الدجاج يفر بسرعة ويزيد الوزن.
- متواضع لظروف الطقس الخارجية.
سلبيات:
- لا توجد غريزة الأمومة ؛
- لا يتسامح مع المساحات والخلايا المغلقة.
هامبورغ
سلالة هامبورغ هي مجموعة متنوعة من الدواجن الزخرفية والرياضية. الطائر منتج وجاد ، أبيض اللون مع بقع سوداء اللون. من الممكن الاحتفاظ بديوكين أو أكثر ، لأنهم ودودون ولا يهاجمون بعضهم البعض. يتراوح وزن الديك البالغ من 2 إلى 2.5 كجم ، ووزن الدجاجة من 1.5 إلى 2 كجم.
يعيش دجاج هامبورغ في عائلات ، رأسها ديك.
فوائد:
- التكيف بسهولة مع بيئة جديدة ؛
- من المربح التكاثر في المنزل - إنتاجية جيدة مع استهلاك علف منخفض ؛
- لحم لذيذ
- قيمة غذائية عالية للبيض.
سلبيات:
- لا توجد غريزة للأم.
- فترة قصيرة من الحد الأقصى لإنتاج البيض.
الحجل الإيطالي
يعتبر الحجل الإيطالي (ليغورنس البني أو البني) من أوائل الطيور في اتجاه البيض. بفضل الوراثة الممتازة التي تم نقلها من جيل إلى جيل ، تتمتع الطبقات بمعدلات عالية في إنتاج البيض والبقاء على قيد الحياة ، فضلاً عن قدرات تكيفية قوية. الدجاج منتشر في روسيا والدول الأوروبية.
يتحدث معظم المزارعين ومربي الدواجن الذين يولدون هذا الصنف جيدًا. تم التأكيد بشكل خاص على أن الدجاج هادئ في طبيعته ، ومتواضع في طريقة الحفظ ، ولديه إنتاجية كبيرة.
مينوركا
دجاج مينوركا من الأنواع الزخرفية التي لها لون مذهل - أسود مع ظلال خضراء قزحية. مشط الديك مثير للاهتمام ، يشبه إلى حد ما شكل التاج ، في حين أن مشط الدجاج صغير وجميل ويميل قليلاً. الفصوص كبيرة بيضاء.
تحظى مينوركا بتقدير خاص للطعم الممتاز للحوم ، وهو أيضًا أبيض نقي اللون.
فوائد:
- تنمو الكتاكيت بسرعة ولها معدل بقاء مرتفع ؛
- يبدأون في الاندفاع مبكرًا - في عمر 6 أشهر ؛
- وضع البيض على مدار السنة ؛
- البيض كبير وقوي ومغذي.
- طبيعة ودية.
سلبيات:
- الطائر خجول لذلك يصعب الاقتراب منه ؛
- ضعيف يتحمل الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة ؛
- لا يحتضن البيض.
سلالة البيض I-33
В-33 - نوع من اتجاه البيض المصغر تم إنشاؤه في روسيا. في الوقت الحاضر أصبحوا أكثر شيوعًا لأنهم رائعون للأسر الصغيرة.
في إنجلترا وفرنسا ، حلت دجاجات B-33 بالكامل تقريبًا محل الدواجن المحلية بسبب صفاتها الإنتاجية.
فوائد:
- تنمو الكتاكيت بسرعة
- يهضم الأطعمة المختلفة جيدًا ؛
- يشعر بشعور رائع في قفص أو قفص ؛
- يضعون بيضًا كبيرًا بالنسبة لحجم أجسامهم ؛
- لا تحفر الارض.
- مربح للغاية
- الشخصية هادئة.
سلبيات:
- في الطقس الرطب ، بسبب الأرجل القصيرة ، والدجاج ، ولمس الأرض الرطبة ، وخطر الإصابة بالمرض ؛
- نقطة الضعف - الكفوف ، والتي يوصى بفحصها بشكل دوري ؛
- لا يمكن عبور الطيور ذات الألوان المختلفة ، لذلك يتم الاحتفاظ بها في أقفاص منفصلة.
يوشانكا
وسادات الأذن أوشانكا أو الأوكرانية - شائعة في جنوب روسيا وأوكرانيا. غالبًا ما يتم تربيتها لأغراض الديكور بسبب لونها المشرق ومظهرها المثير للاهتمام. وزن البالغين: الديك - 2.8-3 كجم ؛ دجاجة - ما يصل إلى 2 كجم.
بعد انهيار الاتحاد السوفيتي ، بدأ البلدان (أوكرانيا وروسيا) يعتبران أوشانكا سلالة ، على الرغم من أن أصل الطائر لم يتحدد أبدًا.
انخفض عدد Ushanka مؤخرًا بشكل كبير ، حيث أن المؤشرات الإنتاجية أقل من المتوسط ، وتعمل المزارع الخاصة ومزارع التجميع بشكل أساسي في التربية.
هاي لاين
يعتبر High Line طائرًا راسخًا بدون عيوب كبيرة. هادئ ومتواضع ، ودود لحيوانات المزرعة الأخرى. بفضل مناعته الجيدة وحيويته العالية ، يعتبر الدجاج مربحًا للغاية.
لاحظ المزارعون المتمرسون أن دجاج هاي لاين يتم تربيته جيدًا في كل من مزارع الدواجن الكبيرة وفي مناطق المنازل الصغيرة. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أن هذا الطائر يجب أن يتم تطعيمه في الوقت المحدد ، وإلا فلا يمكن تجنب الانقراض شبه الكامل للماشية. أما بالنسبة لظروف الاحتجاز فلا توجد متطلبات فردية.
تولد الدجاجة Highsex الأبيض
يبرز Hisex White بين السلالات الأخرى في اتجاه البيض حيث يقابل ارتفاع إنتاج البيض انخفاض تكاليف العلف.
يجمع المالك حوالي 280-330 بيضة سنويًا. البيض كثيف ومغذٍ للغاية. اللحم قاسي جدا.
فوائد:
- بلوغ سن البلوغ في عمر 20 أسبوعًا ؛
- نسبة بقاء صغار الحيوانات 96٪.
- وزن بيضة واحدة يصل إلى 70 غرام.
سلبيات:
- عند التهجين مع سلالات أخرى ، تنخفض الإنتاجية ؛
- منطقة مشي كبيرة
- حظيرة دجاج جيدة التهوية بإضاءة مستمرة.
ماكينه حلاقه
تشتهر ماكينة الحلاقة ذات الطبقات الحمراء بإنتاجها المرتفع للبيض وقلة تناول العلف. السلالة هي واحدة من أهدأ الطيور وأكثرها ودية ، مما يجعلها تبرز عن بقية الصلبان. ولدت في هولندا. لم يلاحظ أي أوجه قصور أو انحرافات كبيرة.
فوائد:
- مناعة عالية
- الوقت المستغرق 80 أسبوعًا ؛
- نمو الشباب يكتسب الوزن بسرعة ؛
- طعم البيض ممتاز.
بغض النظر عن سلالة الدجاج التي تختارها ، لا تنس أن الدواجن من نوع البيض هي أكثر الأنواع شيوعًا في صناعة الدواجن ، لأن منتجات البيض والبيض تكون دائمًا في الأسعار.
على مدار فترة التكاثر بأكملها ، تم إنشاء وتحسين حوالي 50 سلالة وتهجينًا من اتجاه البيض: لكل منها خصائصها الخاصة ومؤشراتها الإنتاجية التي تسمح لك باختيار سلالة أكثر ربحية.