يفضل معظم البستانيين والمزارع الكبيرة مجموعة بصل Centurion الواعدة لرعايتها المتساهلة والحصاد عالي الجودة والعمر الافتراضي الطويل.
ينتمي محصول الخضار واسع الانتشار إلى الأصناف المبكرة المتوسطة للاختيار الهولندي. إنه هجين موثوق ويظهر نتائج إنبات ممتازة.
وصف وخصائص صنف بصل سنتوريون
لنبدأ بوصف الصنف. يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم وله أوراق أنبوبيّةباللون الأخضر الغامق. الصنف يشكل رؤوس متوسطة الحجم. يتراوح وزن بصلة واحدة من 100 إلى 150 جم. اللمبة مستديرة ، ممدودة قليلاً بقشرة كثيفة بلون قش مشرق. تشكل الرقبة الصغيرة حاجزًا موثوقًا به ضد الميكروبات المسببة للأمراض التي تدخل اللب الأبيض ، مما يحمي البصل من التسوس.
نظرًا لشكلها ، قاعها الصغير وعنقها الضيق ، فإن الخضروات مناسبة للتقطيع ، على عكس الأنواع الأخرى التي لها شكل كروي ، والتي تسبب الكثير من النفايات. كما أن مذاق المنتج ، الذي يتميز بالذعر الخفيف والرائع والرائحة الرقيقة ، يلبي تمامًا متطلبات خبراء الطهي.
فوائد
يتمتع الصنف بالكثير من المزايا ، وهو ما يمثل أهمية خاصة لمزارعي الخضروات. تشمل الخصائص الإيجابية:
- غلة عالية ، من 1 متر مربع من الغرس يمكنك جمع 4 كجم من اللفت ؛
- نمو ناجح في مختلف المناطق المناخية ؛
- طعم ممتاز للتنوع.
- مقاومة إطلاق النار ، لذا فإن الصنف مناسب تمامًا للنمو على الريش ؛
- مقاومة الأمراض، سمة من سمات هذا التنوع ، وبسبب هذا ، فإنه لا يحتاج إلى معالجة إضافية باستخدام المواد الكيميائية ؛
- مناسب تمامًا للتخزين طويل الأجل في المنزل ؛
- منتج عالمي ، يستخدم طازجًا ومناسبًا للتعليب.
تسمح خصوصية وخصائص الصنف بإدراج Centurion في فئة السعر الأعلى ، مما يضمن ربحًا لائقًا للزراعة التجارية.
لتزويد جميع أفراد الأسرة باحتياطي البصل لفصل الشتاء ، تحتاج إلى اتباع قواعد ومتطلبات معينة عند زراعة محصول نباتي.
مواعيد الهبوط
عند بناء هذا الصنف ، من المهم تحديد توقيت الزراعة بشكل صحيح، لأن الزراعة المبكرة جدًا يمكن أن تعرض الخضار للتجميد ، ولن تسمح الزراعة المتأخرة للبصيلات والريش بالتطور بشكل كامل.
الشرط الرئيسي هو أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية ، وإذا لم يتم ملاحظتها ، فقد يكون الحصاد صغيرًا.
متطلبات التربة
عند اختيار موقع الهبوط ، يجب الانتباه إلى المناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا. على الرغم من أن المزرعة محبة للرطوبة ، إلا أنها لا تتحمل كمية زائدة من الماء ، لذلك يجب تجنب الأماكن التي تمر فيها المياه الجوفية بالقرب من سطح الأرض.
التربة الطميية الرملية هي الأنسب لمجموعة سنتوريون. يجب أن يكون مستوى الحموضة محايدًا ، لأن التربة الحمضية تؤدي إلى خسارة كبيرة في المحصول. لتقليل الحموضة ، يمكن إضافة رماد الفرن أو غبار الأسمنت قبل عام من الزراعة.
يجب تحضير التربة في الخريف من خلال تنفيذ التقنيات الزراعية التالية:
- نظف المنطقة المختارة من الحشائش لأنها تؤثر سلبًا على جودة وكمية المحصول.
- ضع السماد أثناء فك التربة السطحية. سيساعد هذا العناصر الغذائية على الوصول إلى الأعماق ، بالإضافة إلى التخلص من بقايا الأعشاب الضارة ؛
- قبل فترة الشتاء ، احفر الأسرة حتى عمق 25 سم.
لا ينصح بزراعة هذه الثقافة في أرض زرع العام الماضي ؛ يجب تغيير موقعها. في المرة القادمة سيكون من الممكن زراعة نبات في نفس المنطقة بعد 3 سنوات فقط.
قواعد البذر
يمكن الحصول على عوائد قياسية من خلال مخطط نمو لمدة عامين.
ملامح النمو في السنة الأولى
تعتبر الفترة المناسبة لبذر البذور نهاية أبريل - أوائل مايو. تتضمن عملية البذر الإجراء التالي:
- نقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة قبل البذر. يمكن إضافة محفزات النمو إلى الماء. ثم ضع البذور على قطعة قماش وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم.
- تحضير أخاديد البذور بعمق 3-4 سم ، مع ترك مسافة 20 سم بينها.
- تجهيز الجزء السفلي من الأخدود بالأسمدة ووضع مادة الزراعة بالتساوي بمعدل 3 جم من البذور لكل 1 م 2.
- صب التربة الرخوة في الأعلى وضغطها قليلاً.
يمكن أن يتجاوز محصول الشتلات 15 طنًا للهكتار الواحد. يمكنك حصاد سيفوك بعد 90 يومًا من البذر. بعد ذلك يجب تحضيرها للتخزين ووضعها لفصل الشتاء في غرفة مخصصة بدرجة حرارة ورطوبة مقبولة.
القواعد الأساسية للسنة الثانية من النمو
أولاً ، من الضروري فرز المجموعة وإزالة العينات التالفة والفاسدة. ثم قم بتسخين المصابيح المختارة للزراعة تحت غطاء لمدة 3 أيام وانتقل إلى عملية زراعة الشتلات.
- عمل ثقوب زرع بعمق 6-8 سم وتكون المسافة بين الصفوف 10-12 سم.
- أدخل المواد العضوية التي يمكن أن تتعفن السماد ورماد الخشب.
- ضع المجموعة في الثقوب المعدة بمسافة 8 سم عن بعضها البعض.
- قم بتغطية الآبار بالأرض وحشوها برفق.
يبدأ النضج الفني في 75 يومًا. يمكن حصاد المحصول في أواخر يوليو - أوائل أغسطس.
مجموعة من التدابير لرعاية البصل
عند زراعة أي محصول نباتي ، ليس من المهم فقط الزراعة المناسبة ، ولكن أيضًا مزيد من العناية ، والتي يجب إجراؤها وفقًا لجميع القواعد. هذا يتطلب:
- إجراء الري المنتظم خلال موسم النمو لتنشيط نمو الأوراق ، والتي يجب تقليلها بنهاية النمو الخضري ، وتوقف تمامًا قبل 3 أسابيع من الحصاد. يجب أن يتم الماء بعناية ، دون الإضرار بالريش. استخدم الماء الدافئ فقط ، لأن الماء البارد يمكن أن يثير ظهور العفن الفطري الناعم.
- الاعشاب مع التخفيف الأرض لضمان التبادل الجوي الجيد ، سيكون لذلك تأثير إيجابي على تنمية محاصيل الخضروات ؛
- في الوقت المناسب لإزالة الأعشاب الضارة ، لأنها تساعد في الحفاظ على الرطوبة على السطح ، مما يؤدي إلى زيادة خطر مقاومة الأمراض الفطرية المختلفة. أيضًا ، إذا لم يتم تدمير الحشائش في الوقت المناسب ، ستصبح الرقبة غارقة وسيؤثر ذلك سلبًا على تخزين الخضار ، حيث ستبدأ في التعفن.
- أدخل العناصر الغذائية حسب التربة التي يزرع فيها البصل.
- فحص النباتات باستمرار بحثًا عن الأمراض والآفات وإذا تم اكتشافه ، اتخذ التدابير المناسبة.
الأمراض والوقاية منها
أكثر الآفات شيوعًا لبصل سنتوريون هي ذبابة البصل. عند تعرضها لها ، تكون الأوراق غير قادرة على القيام بعملية مثل التورغور ، وتحويلها إلى اللون الأصفر. من الضروري التخلص من الآفة في أسرع وقت ممكن ، حيث لا تتأثر الأوراق فحسب ، بل تتأثر أيضًا بساق البذور. هناك العديد من العلاجات الشعبية والمواد الكيميائية التي تستخدم بنشاط في مكافحة ذبابة البصل.
عثة البصل ، يمكن أن تكون الفراشات البنية الصغيرة أيضًا آفة خطيرة. لا يحدث الضرر إلى حد كبير بواسطة الكائنات الحية البالغة ، ولكن من خلال اليرقات التي تلتهم حمة النبات. لغرض الوقاية ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتوزيع المحاصيل بشكل عقلاني. صعند معالجة البصل ، يتم استخدام المواد التي تقضي رائحتها الحشرات. يمكن أن يكون منتجًا كيميائيًا يتم شراؤه في متجر أو يتم تحضيره في المنزل.
يثير الربيع الرطب ذو درجات الحرارة المنخفضة ظهور العفن الفطري الناعم. نظرًا لأن مياه الأمطار تتراكم على أوراق البصل وتسرع من تطور الأمراض الفطرية ، فعند ظهورها ، يمكن أن تصاب الحديقة بأكملها في غضون أيام قليلة. للوقاية والعلاج ، يجدر استخدام مبيدات الفطريات كل أسبوعين.
من الأمراض البكتيرية الخطيرة جدًا التي تصيب بصل السنتوريون تعفن القاع الذي يدخل النبات من خلال التربة الملوثة ويرافقه تسوس كامل للنبات.... لا يمكنك التخلص من المرض إلا باستخدام وسائل خاصة.
لكي ينمو البصل بصحة جيدة ولا يحتوي على يرقات الحشرات ، من الضروري اتخاذ التدابير في الوقت المناسب لمكافحة الآفات والأمراض.
قواعد الحصاد والتخزين
مع اللياقة المهنية والعناية المناسبة ، يمكن تحقيق النتائج المرجوة بسهولة. تبدأ فترة حصاد البصل في اللحظة التي تسقط فيها الأوراق ، ولا تستطيع الرقبة الاحتفاظ بها بالتساوي.
ضوقبل أسابيع قليلة من الحصاد ، من الضروري التوقف عن الري وتجفيف التربة قليلاً. قطع المصابيح بعناية دون إتلاف الجزء السفلي. قبل التنظيف للتخزين ، يجب أن تفكر بعناية في كل مصباح وأن تضع جانباً جميع العينات المشبوهة لاستخدامها في المقام الأول.
من الضروري وضع المحصول في الشمس وتركه يجف قليلاً. في الطقس الممطر ، ضعه تحت مظلة لضمان دوران الهواء الكافي. ثم نضع البصل في صناديق خشبية أو أكياس نايلون أو شباك. يمكنك تخزين الخضار بكميات كبيرة.
في حالة مراعاة الشروط المطلوبة ، يمكن أن تصل فترة التخزين إلى 8 أشهر. من المهم أن تكون الغرفة التي توضع فيها الخضروات مظلمة وباردة وجافة.
يفاجئ بصل سنتوريون بطعمه الحار ، مما يجعله منتجًا شائعًا ومطلوبًا في إعداد روائع الطهي. إذا اتبعت جميع الأساليب الزراعية للبناء واتبعت توصيات الرعاية اللازمة ، فيمكنك حصاد محصول ممتاز من البصل الكبير.